あさイチのレシピ

2025/11/11のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山本麗子さんにより「じゃがいもなます」のレシピが紹介されました。せん切りにしてサッと水にさらしたじゃがいもを、調味料と一緒にフライパンで炒める、長野県の郷土料理です。

2025/11/11のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山本麗子さんにより「鶏ふっくらの白菜鍋」のレシピが紹介されました。やわらかくジューシーな鶏肉と白菜がおいしい中華風の鍋。体が温まるやさいしい味です。

2025/11/11のNHK系【あさイチ】では、ナガタユイさんにより「ナンロール」のレシピが紹介されました。『包んで、巻いて、楽しもう』

2025/11/6のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、俳優・井上祐貴さんにより「あおさの酢の物」のレシピが紹介されました。旅先で食べて感動した酢の物を、記憶をたどって再現しまた酢の物です。

2025/11/6のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、俳優・井上祐貴さんにより「豚バラとろろの混ぜそば」のレシピが紹介されました。電子レンジでできるお手軽な料理。大河ドラマで松平定信を演じる井上祐貴さんが、福島 白河の旅の思い出を形にした「混ぜそば」になります。

2025/11/5のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「大根と白菜の梅流し」のレシピが紹介されました。大根と梅干しをだしで煮る、昔ながらの食養生。腸の働きを活発にするので、デトックスにもなる白菜を加えて蒸してつくる、体にやさしい煮物です。

2025/11/5のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「蒸しマーボー豆腐」のレシピが紹介されました。いま人気の蒸し料理。調理が簡単＆ヘルシーでボリューミー。

2025/11/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「ちくわと白菜の塩昆布あえ」のレシピが紹介されました。

2025/11/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「長芋と豚こまを使った旬の簡単カレーから揚げ」のレシピが紹介されました。長芋のほくほくした食感がアクセントの豚こま肉のから揚げ。

2025/10/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「鶏南蛮しらたきそば」のレシピが紹介されました。