ブロッコリーのたまごあえ
| 料理名 | ブロッコリーのたまごあえ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 若菜まりえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年4月27日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、保存容器の使いこなし術をご紹介。ここでは「ブロッコリーのたまごあえ」の作り方になります。調理時間は約８分！耐熱容器１つで作れます。
| ブロッコリー | 150g |
| 卵 | 2コ |
| マヨネーズ | 大さじ1と1/2 |
| かりゅうチキンスープのもと(中国風) | 小さじ1 |
1、ブロッコリー(150g)は小房に切ります。
2、容量が1リットルくらいの深さのある耐熱プラスチック製保存容器に卵(2コ)を入れて混ぜ、ブロッコリーを入れます。
3、容器にふたをずらしてのせ、電子レンジ(600ワット)に3分間かけます。
4、熱いうちにかりゅうチキンスープのもと(中国風 小1)、マヨネーズ(大1と1/2)を入れ、混ぜ合わせます。
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