2023/5/2のNHK【あさイチ】では、上田勝彦さんにより「ウエカツ流アジフライ」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | ウエカツ流アジフライ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 上田勝彦 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/2（火） |
| 水 適量 |
| 小麦粉 適量 |
| パン粉 適量 |
| あじ 1匹 |
| 揚げ油 適量 |
POINT
※加える水の量の目安は、箸でひいたときに腺が残るくらい。
POINT
※持ち上げたときにあじ全体が小麦粉で白くなるまでつけてなじませます。
タグ：上田勝彦
2025/8/5のNHK【あさイチ】では、「ティーアフォガート」のレシピが紹介されました。アイスに紅茶をかけていただく”紅茶版”アフォガート。お好みでクッキーなどを添えてフェ風にもなります。
2025/8/5のNHK【あさイチ】では、「ジャム氷ティー」のレシピが紹介されました。冷凍庫で冷やしたジャムにアイスティーを加えるだけ！ジャムを崩し混ぜながらどうぞ。シャリシャリ感も楽しめます。
2025/8/5のNHK【あさイチ】では、「フローズンフルーツティーソーダ」のレシピが紹介されました。ベリーやマンゴーなど、お好みの冷凍フルーツで今人気のティーソーダをご自宅で作れます。
2025/8/4のNHK系【あさイチ】では、博多華丸・大吉の博多大吉さんにより「大吉流イカの煮つけ」のレシピが紹介されました。イカ特集より簡単すぐ出来る！
2025/7/31のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、斉藤辰夫さんにより「厚揚げのとろとろ親子丼」のレシピが紹介されました。鶏ひき肉と旨み＆かさ増しにもなる厚揚げで作る親子丼。
2025/7/29のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「なすのレンジ蒸し」のレシピが紹介されました。レンチンなすにめんつゆをベースにした味付けで手軽＆さっぱりとした「なすのレンジ蒸し」
2025/7/29のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「コーンたっぷり！ちぎりジューシーつくね」のレシピが紹介されました。とうもろこしを使ったつくね。コーンの甘みと食感が楽しめます。
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2025/7/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、笠原将弘さんにより「貝割れ新しょうがしらすあえ」のレシピが紹介されました。ピリ辛でさわやかな味があとをひく簡単和え物。
2025/7/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、笠原将弘さんにより「厚揚げピーマン和風そぼろ炒め」のレシピが紹介されました。甘辛いご飯がすすむ一品。
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