【きょうの料理】台湾風にらのおひたしの料理レシピ|おさらいキッチン        

【きょうの料理】台湾風にらのおひたし

台湾風にらのおひたし

台湾風にらのおひたし

料理名 台湾風にらのおひたし
番組名 きょうの料理
料理人 斉風瑞
放送局 NHK
放送日 2022/8/16(火)
2022/8/16のNHK【きょうの料理】では、斉風瑞さんにより「台湾風にらのおひたし」のレシピが紹介されました。炒めたにらは、金属製ではない器に取り出すのが食感と香りを生かすポイントです。

台湾風にらのおひたしの材料(2人分)

にら 1ワ(100g)
●米油・しょうゆ

台湾風にらのおひたしの作り方

  1. にらは4~5㎝長さに切ります。
  2. フライパンに米油大さじ1を中火で熱し、1を入れて炒め、香りがたったら陶器か磁器の器に取り出します。しょうゆ大さじ1弱を加えて混ぜます。

【きょうの料理】で紹介された他のレシピ

その他の【きょうの料理】の料理レシピはこちら=>きょうの料理

にらの人気レシピ

第1位

にら玉豆腐

にら玉豆腐

木綿豆腐をちぎって炒め、にらを入れ、卵でまとめるだけのにら玉豆腐。ボリュームアップして、しかも ・・・

第2位

豆腐とにらのオイスターソース炒め

豆腐とにらのオイスターソース炒め

豆腐とにらを使った「豆腐とにらのオイスターソース炒め」の作り方の紹介です。水溶き片栗粉などでと ・・・

第3位

レバにら炒め

レバにら炒め

レバーは下処理が決め手!ということで、炒め物の定食定番おかず「レバにら炒め」の作り方の紹介です ・・・

第4位

まぐろとにらのチーズぬた

まぐろとにらのチーズぬた

料亭主人の小粋なチーズ和食というテーマで、チーズを使った和食料理を3品紹介。ここでは、「まぐろ ・・・

その他のにらのレシピはこちら => にらのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ