最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

焼きカマンベールのサラダ

焼きカマンベールのサラダ

 

料理名 焼きカマンベールのサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年12月1日(火)

 

コメント

熱々とろ~り「焼きカマンベールのサラダ」の作り方になります。アツアツのチーズに冷たい野菜ソースをのせてサラダ仕立てに。クリーミーとさっぱり、トロリとカリッ。ギャップが楽しい一品です。

焼きカマンベールのサラダの材料(2~3人分)

 

カマンベールチーズ (大)1個(200g)
きゅうり 1本(100g)
ピーマン 1個(40g)
トマト 1個(150g)
パセリ(みじん切り) 大さじ1
A
オリーブ油 大さじ2
レモン汁 大さじ1/2
小さじ1/3
こしょう 少々
フランスパン 適量
[常備品]オリーブ油

 

 

焼きカマンベールのサラダの作り方

1.きゅうり(1本(100g))は皮をしまむきにして四つ割りにし、7~8mm厚さに切ります。

ピーマン(1個(40g))は縦半分に切ってヘタと種を除き、7~8mm四方に切ります。

トマト(1個(150g))はヘタを除いて7~8mm角に切ります。

以上をボウルに入れてパセリ(みじん切り 大1)を加え、仕上げる直前まで冷蔵庫で冷やします。

 

2.カマンベールチーズ((大)1個(200g))に十文字に切り目を入れます。

オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、取り出しやすいよう中央にオリーブ適量を薄く塗ります。

カマンベールチーズをのせて、6~8分間、薄い焼き色がつくまで焼きます。

 

3.フランスパン(適量)は薄切りにし、オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。

1にAのオリーブ油(大さじ2)・レモン汁(大さじ1/2)・塩(小さじ1/3)・こしょう(少々)を加えて混ぜます(野菜ソース)。

器に2を盛って野菜ソースをかけ、フランスパン(適量)を添えます。

焼きカマンベールのサラダ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ