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鮭とクミンの混ぜごはん

鮭とクミンの混ぜごはん

料理名 鮭とクミンの混ぜごはん
番組名 NHKあさイチ
料理人 阿部由希奈
放送局 NHK
放送日 2021年7月12日(月)

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NHKあさイチでは、クミンシードを使った「鮭とクミンの混ぜごはん」の作り方を紹介。

鮭とクミンの混ぜごはんの材料(2~3人分)

2合
クミンシード 小さじ1
2切れ
適量

鮭とクミンの混ぜごはんの作り方

1、米(2合)を研ぎ、分量通りの水を入れたら、クミンシード(小1)を加えて炊きます。

2、鮭(2切れ)を焼き、身をほぐしておきます。

3、炊いたご飯に、ほぐした鮭を加えて和えます。塩(適量)を鮭の塩加減に合わせて調整しながら加えてできあがり。

鮭とクミンの混ぜごはん

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