寄せ鍋の残りで「明石焼き風のたこ焼き」

寄せ鍋の残りで「明石焼き風のたこ焼き」

料理名 寄せ鍋の残りで「明石焼き風のたこ焼き」
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 西出麻子
放送局 NHK
放送日 2019年2月5日(火)

 

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NHKあさイチでは、新感覚の「しめ」メニューを紹介。ここでは「寄せ鍋の残りで「明石焼き風のたこ焼き」」の作り方になります。冷凍のタコ焼きを入れるだけの超簡単しめレシピ。

寄せ鍋の残りで「明石焼き風のたこ焼き」の材料(4人分)

 

寄せ鍋の残りつゆ カップ2(400ml)
たこ焼き(冷凍) 10コ
長ねぎ 1/3本
みつば 適量
きざみのり 適量

 

 

寄せ鍋の残りで「明石焼き風のたこ焼き」の作り方

1、長ねぎ(1/3本)は斜め薄切り、みつば(適量)はみじん切りにします。

 

2、寄せ鍋の残りつゆ(カップ2(400ml))に長ねぎを入れ、沸騰したらたこ焼き(冷凍 10コ)を冷凍のまま加えて、5~6分加熱します。

※たこ焼きを加熱しすぎると生地が崩れるのでご注意ください。

3、(2)を器に盛り、みつばときざみのり(適量)をのせたら完成。

 

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