ジャムマーブルのチーズアイスキャンデー

ジャムマーブルのチーズアイスキャンデー

 

料理名 ジャムマーブルのチーズアイスキャンデー
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ムラヨシマサユキ
放送局 NHK
放送日 2019年8月22日(木)

 

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NHKあさイチでは、アイスキャンデーの手軽なつくり方を料理研究家のムラヨシマサユキさんが紹介。ここでは「ジャムマーブルのチーズアイスキャンデー」の作り方になります。クリームチーズを使ったアイスキャンデーもご紹介しました。夏休みにお子さんといっしょにつくるのもおすすめです!

ジャムマーブルのチーズアイスキャンデーの材料(5~6本分)

 

クリームチーズ 150g
グラニュー糖 大さじ2
プレーンヨーグルト(無糖) 100g
好みのジャム(ブルーベリーなど) 50g

 

 

ジャムマーブルのチーズアイスキャンデーの作り方

1、クリームチーズ(150g)はボウルに入れ、室温に戻して柔らかくしておきます。

2、グラニュー糖(大2)、プレーンヨーグルト(無糖 100g)を順に加えながら、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

好みのジャム(ブルーベリーなど) 50gを数か所に散らして加え、大きく2~3回混ぜます。

3、紙コップ(容量100ミリリットル程度)5~6コに均等に入れ、アイス用の木のさじを刺し込みます。

冷凍庫に5~6時間入れて凍らせます。

「桃のアイスキャンデー」=>レシピはこちら

 

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