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もちもち&カリカリ!うどんピッツァ

もちもち&カリカリ!うどんピッツァ

 

料理名 もちもち&カリカリ!うどんピッツァ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 浜内千波
放送局 NHK
放送日 2020年7月28日(火)

 

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NHKあさイチでは、夏こそ!冷凍うどんと時短&簡単なレシピを紹介。ここでは「もちもち&カリカリ!うどんピッツァ」の作り方になります。

もちもち&カリカリ!うどんピッツァの材料(1人分)

 

冷凍うどん 1玉
ピザ用チーズ(生地用) 50g
ウインナーソーセージ 1本
ピーマン 1個
コーン 20g
トマトケチャップ 大さじ1
ピザ用チーズ(トッピング用) 30g
黒こしょう 適宜

 

 

もちもち&カリカリ!うどんピッツァの作り方

1、冷凍うどん(1玉)をパッケージ表示の時間どおりにレンジで解凍し、菜箸などを押し付けることで、適当に切る(だいたい10cmほどの長さになるように)。

切ったうどんをボウルなどに入れ、生地用のピザ用チーズ50gとよく混ぜます。

 

2、熱したフライパンに、(1)の生地を入れ、形を丸く整えます。5分ほど中火で焼きます。

3、ひっくり返し、3分ほど焼いたら、もう一度ひっくり返します。

 

4、トマトケチャップ(大1)をぬり、ウインナーソーセージ(1本)、ピーマン(1個)、コーンなどお好みの具をのせ、さらにその上にトッピング用のピザ用チーズ30gをのせ、溶けるまで中火で焼きます。

5、お好みで、黒こしょう(適宜)をかけて、できあがり

 

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