【あさイチ】蒸し大豆の料理レシピ|おさらいキッチン        

【あさイチ】蒸し大豆

蒸し大豆

料理名 蒸し大豆
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2021年3月17日(水)

 

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NHKあさイチでは、ワタナベマキさんが「蒸し大豆」の作り方を紹介。

蒸し大豆の材料(つくりやすい分量)

 

大豆(乾) 200g

 

 

蒸し大豆の作り方

1、大豆(乾 200g)はサッと洗い、かぶるくらいの水に6時間、浸します。

2、強めの中火で30分間ほど蒸します。

●冷蔵庫で4日間、冷凍庫で1か月、保存可能。

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