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いんげんのごまあえ

いんげんのごまあえ

料理名 いんげんのごまあえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 瀬尾幸子
放送局 NHK
放送日 2021年5月17日(月)

コメント

NHKあさイチでは、「いんげんのごまあえ」の作り方を紹介。さやいんげんを3分間ほどゆでて和えたら出来上がり。

いんげんのごまあえの材料(2人分)

さやいんげん(両端を切る) 100g
A
すりごま(白) 大さじ2
砂糖 小さじ1と1/2
しょうゆ 小さじ2
マヨネーズ 小さじ2

いんげんのごまあえの作り方

1.約3分間中火でゆでたさやいんげん(両端を切る 100g)を3cm長さに切ります。

2.ボウルにAのすりごま(白 大さじ2)・砂糖(小さじ1と1/2)・しょうゆ(小さじ2)・マヨネーズ(小さじ2)を混ぜ合わせます。

3.2に1を入れてあえます。

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