【平野レミの早わざレシピ】レモンのサバやか煮
| 料理名 | レモンのサバやか煮 |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 出演者 | 和田明日香 |
| ゲスト | 田中麗奈 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/12(月) |
レモンのサバやか煮の材料(4人分)
| さば3枚おろし4切れ |
| ハーブ塩小さじ1/2 |
| たまねぎ薄切り1/2コ分(100g) |
A
| トマト缶カットタイプ1/2缶(200g) |
| レモン3mm厚さの輪切り3~4枚 |
B
| 水カップ1 |
| ハーブ塩小さじ1/2 |
| オイスターソース小さじ1/2 |
| 砂糖小さじ1 |
| バジルの葉2枝分 |
C
| バジルの葉適量 |
| こしょう適量 |
| オリーブ油適量 |
| 粉チーズ適宜 |
レモンのサバやか煮の作り方・レシピ
- さばは、ハーブ塩をふっておきます。
- 鍋にたまねぎをしき、1のさばをのせ【A】と【B】を加え、落としぶたとふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火にし、15分間煮ます。
- 仕上げにふたを取って強火で2~3分間煮ます。
- 器に盛り、【C】をトッピングし、お好みで粉チーズをふります。










