【トリセツショー】サバ缶のカムジャタン風なべ
サバ缶のカムジャタン風なべ
| 料理名 | サバ缶のカムジャタン風なべ |
| 番組名 | あしたが変わるトリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/6（木） |
2023/4/6のNHK系【あしたが変わるトリセツショー】では、「サバ缶のカムジャタン風なべ」のレシピが紹介されました。サバの水煮缶を汁ごと使った超濃縮だし。
サバ缶のカムジャタン風なべの材料(作りやすい量)
| サバの水煮缶 | 1缶(200g) |
| じゃがいも | 200g(中2個) |
| 水(缶汁を含まず) | 500ml |
| キムチ(辛さはお好み) | 50g |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| にら(3cm長さ) | 30g |
| 糸とうがらし | お好みで |
サバ缶のカムジャタン風なべの作り方・レシピ
- 鍋に水500mlと、皮をむいて一口50g大にした じゃがいも200g(中2個)を入れ 柔らかくなるまでゆでます (水から中火で7～8分程度)
- サバの缶詰(缶汁ごと)1缶(200g)・キムチ50g・ しょうゆ大さじ1を入れさらに3分ほど煮込みます
- ニラ(3cm長さ)30gを入れさっと混ぜて火を止め お好みで糸とうがらしを乗せ 少し余熱で火を通せば完成です。
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