【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】かぶのコトコトポトフ
かぶのコトコトポトフ
| 料理名 | かぶのコトコトポトフ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月15日（火） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「かぶのコトコトポトフ」の作り方を紹介。
かぶのコトコトポトフの材料(4人分)
| かぶ | 1こ(100g) |
| じゃがいも | 1こ(150g) |
| キャベツ | 1/8こ |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| しめじ | 50g |
| にんじん | 1/5本 |
| パスタ(ファルファッレ) | 20g |
A
| 水 | 3カップ |
| 洋風スープの素 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
かぶのコトコトポトフの作り方
1、かぶ(1こ(100g))はくきを3cmくらい残して葉を切り落とし、4等分に切ります。
水をはったボウルに入れ、よごれを竹ぐしなどでかき出します。
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2、じゃがいも(1こ(150g))とにんじん(1/5本)は4等分、キャベツ(1/8こ)は半分に切ります。
しめじ(50g)は根元を切り落とし、大きめにほぐします。
ウインナーソーセージ(4本)は、ななめに浅く切り目をいれます。
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3、なべに①、②、パスタ(ファルファッレ 20g)、Aの水(3カップ)・洋風スープの素(大さじ1)・塩(小さじ1/4)・こしょう(少々)を入れ強火にかけます。
煮立ったら中火にし、じゃがいもがやわらかくなるまで15分くらい煮ます。
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