【さらさらサラダ】春菊のバターピラフ

春菊のバターピラフ
| 料理名 | 春菊のバターピラフ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 篠田真理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/13(月) |
春菊のバターピラフの材料(4人分)
| 春菊 | 1袋 |
| ベーコン | 3枚 |
| ミニトマト | 8コ |
| コーン(缶詰/ホール) | 30g |
| バター | 20g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| 温かいごはん | 2合分 |
春菊のバターピラフの作り方・レシピ
- 春菊の茎は1cm、葉は2cm幅に切り、分けておきます。
- ベーコンは1cm幅に切り、ミニトマトは半分に切ります。
- フライパンにバターを入れ、春菊の茎、ベーコン、コーン、ミニトマトを入れ、塩、こしょうをふってさっと炒めます。
- 火を止めて春菊の葉を加えて混ぜ合わせます。
- ごはんを加え混ぜます。
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