NHK/【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】カラフルゼリーサラダのレシピ|おさらいキッチン        

NHK/【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】カラフルゼリーサラダ

カラフルゼリーサラダ

カラフルゼリーサラダ

料理名 カラフルゼリーサラダ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2022/7/6(水)
2022/7/6のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「カラフルゼリーサラダ」のレシピが紹介されました。

カラフルゼリーサラダの材料(4人分)

枝豆(れいとう) 60g
コーン(ホール・かんづめ) 20g
かにかまぼこ 3本
1こ
粉かんてん 3g
300mL
A
しょうゆ 小さじ1/2
チキンスープのもと 小さじ1
小さじ1/4

カラフルゼリーサラダの作り方

  1. 解とうした枝豆はさやから豆を出す。かにかまぼこは1cmはばに切ります。
  2. ボウルに卵を割り入れ、よくときほぐします。
  3. なべに水、粉かんてんを入れ、中火でかき混ぜながら煮ます。煮立ったら弱火にし、さらに2分くらいかき混ぜながら煮とかします。
  4. 3に1、コーン、Aのしょうゆ(小さじ1/2)・チキンスープのもと(小さじ1)・塩(小さじ1/4を入れて混ぜ、中火にします。ふたたび煮立ったら2を細く回し入れます。たまごがふんわりとうかんできたら軽く混ぜ、火を止めます。
  5. 水でぬらしたシリコン型(8号:上面62mm×底面45mm×高さ25mm)に4を流し入れ、あら熱が取れたら、冷蔵庫で1時間くらい冷やしかため、型から外します。

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