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豆腐の塩糖水漬け

豆腐の塩糖水漬け

 

料理名 豆腐の塩糖水漬け
番組名 ひるまえほっと
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2021年2月9日(火)

 

コメント

おうちごはんを簡単においしく変身させる“魔法の水” こと「塩糖水」をご紹介。ここでは豆腐の塩糖水漬けを使って「豆腐の塩糖水漬け」のレシピになります。アボカドと合わせます。

豆腐の塩糖水漬けの材料

 

絹ごし豆腐の塩糖水漬け 1丁(300g)
アボカド 1個
わさび 適量
オリーブ油 適量

 

 

豆腐の塩糖水漬けの作り方

1.絹ごし豆腐の塩糖水漬け(1丁(300g))の塩糖水を切ります。


「塩糖水漬け」=作り方はこちら

2.アボカド(1個)は半分に切り、種を取っておきます。

3.器に豆腐とアボカドをスプーンですくって盛り付けます。

4.オリーブ油(適量)を適量かけ、少量のわさび(適量)をのせます。

豆腐の塩糖水漬け

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