鶏肉の食材料理レシピ(6023)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:飛鳥鍋

キューピー3分クッキングのレシピ・飛鳥鍋

飛鳥鍋

料理名 飛鳥鍋
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「飛鳥鍋」のレシピが紹介されました。牛乳を使った奈良県の郷土鍋をアレンジ。

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鶏肉のレシピ:ねぎまみれ鶏

ノンストップのレシピ・ねぎまみれ鶏

ねぎまみれ鶏

料理名 ねぎまみれ鶏
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 鯨井勇一
放送局 フジテレビ
放送日 2022/11/16(水)
2022/11/16のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、鯨井勇一さんにより「ねぎまみれ鶏」のレシピが紹介されました。お店の看板メニュー”よだれ鶏”を家庭風にアレンジ!特製だれがからんだ、たっぷりのねぎにやみつきにある一品です。

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鶏肉のレシピ:五目炊き込みご飯

きょうの料理のレシピ・五目炊き込みご飯

五目炊き込みご飯

料理名 五目炊き込みご飯
番組名 きょうの料理
料理人 脇元かな子
放送局 NHK
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15のNHK【きょうの料理】では、脇元かな子さんにより「五目炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。鶏肉と野菜のうま味がたっぷり詰まった煮汁が味のベース。米は具を加えずに炊くのでベチャっとせずに、ふっくらと仕上ります。炊飯器でも同じ分量でつくれます!

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鶏肉のレシピ:煮ぼうとう

ひるまえほっとのレシピ・煮ぼうとう

煮ぼうとう

料理名 煮ぼうとう
番組名 ひるまえほっと
料理人 川上文代
放送局 NHK
放送日 2022/11/14(月)
2022/11/14のNHK【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「煮ぼうとう」のレシピが紹介されました。埼玉県・深谷市の郷土料理「煮ぼうとう」をご紹介します。埼玉ではしょうゆで味付けするのが特徴で、幅広のモチモチ麺と特産である深谷ねぎなど、野菜をたっぷりと使います。寒い日にオススメの一品です。

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鶏肉のレシピ:薄レンコンのはさみ焼き

男子ごはんのレシピ・薄レンコンのはさみ焼き

薄レンコンのはさみ焼き

料理名 薄レンコンのはさみ焼き
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/11/13(日)
2022/11/13のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「薄レンコンのはさみ焼き」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:アオリイカのイカチリ

料理名 アオリイカのイカチリ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/11/12(土)
2022/11/12の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アオリイカのイカチリ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:アボカド・サーモン・鶏のわさび蒸し

土曜はナニするのレシピ・アボカド・サーモン・鶏のわさび蒸し

アボカド・サーモン・鶏のわさび蒸し

料理名 アボカド・サーモン・鶏のわさび蒸し
番組名 土曜はナニする
料理人 たけだバーベキュー
放送局 関西テレビ
放送日 2022/11/12(土)
2022/11/12の関西テレビ系【土曜は何する】では、アウトドア芸人・たけだバーベキューさんにより「アボカド・サーモン・鶏のわさび蒸し」のレシピが紹介されました。秋の味覚たっぷり! のホイルレシピ。

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鶏肉のレシピ:ひき肉の豆腐蒸し

どさんこワイド179のレシピ・ひき肉の豆腐蒸し

ひき肉の豆腐蒸し

料理名 ひき肉の豆腐蒸し
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/11/10(木)
2022/11/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ひき肉の豆腐蒸し」のレシピが紹介されました。ボリュームのある茶碗蒸しですが、ひき肉と絹ごし豆腐が主役です。大きな器に入れても、フライパンや鍋で蒸すことが出来ます。器のままテーブルに出し、スプーンで小皿に取り分けながら、熱いうちに召し上がって下さいませ。

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鶏肉のレシピ:アスパラとチキンのクリームレモン煮

ひるまえほっとのレシピ・アスパラとチキンのクリームレモン煮

アスパラとチキンのクリームレモン煮

料理名 アスパラとチキンのクリームレモン煮
番組名 ひるまえほっと
料理人 上島亜紀
放送局 NHK
放送日 2022/11/10(木)
2022/11/10のNHK【ひるまえほっと】では、上島亜紀さんにより「アスパラとチキンのクリームレモン煮」のレシピが紹介されました。フライパンひとつでつくる、ごちそう煮込み料理。鶏肉を焼いて、煮込むだけ!アスパラガスは“食感”を残すのがポイントです。冷蔵庫で3日は保存できるので、つくり置きにもぴったりです。

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鶏肉のレシピ:マカロニグラタン

DAIGOも台所のレシピ・マカロニグラタン

マカロニグラタン

料理名 マカロニグラタン
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/10(木)
2022/11/10のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「マカロニグラタン」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏肉とカリフラワーのハニーマスタードソテー

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉とカリフラワーのハニーマスタードソテー

鶏肉とカリフラワーのハニーマスタードソテー

料理名 鶏肉とカリフラワーのハニーマスタードソテー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2022/11/10(木)
2022/11/10の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「鶏肉とカリフラワーのハニーマスタードソテー」のレシピが紹介されました。熱々のソテーに、酸味のある生のトマトを合わせます。

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鶏肉のレシピ:さつまいものタッカルビ風

あさイチのレシピ・さつまいものタッカルビ風

さつまいものタッカルビ風

料理名 さつまいものタッカルビ風
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2022/11/9(水)
2022/11/9のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「さつまいものタッカルビ風」のレシピが紹介されました。韓国料理の「タッカルビ」をアレンジ!秋の味覚、さつまいもを鶏肉と合わせて甘辛く炒めます。

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鶏肉のレシピ:さつまいも×かぼちゃ 秋のチーズタッカルビ

キメツケのレシピ・さつまいも×かぼちゃ 秋のチーズタッカルビ

さつまいも×かぼちゃ 秋のチーズタッカルビ

料理名 さつまいも×かぼちゃ 秋のチーズタッカルビ
番組名 キメツケ
放送局 関西テレビ
放送日 2022/11/8(火)
2022/11/8の関西テレビ系【キメツケ】では、「さつまいも×かぼちゃ 秋のチーズタッカルビ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:バターアヒージョ

家事ヤロウのレシピ・バターアヒージョ

バターアヒージョ

料理名 バターアヒージョ
番組名 家事ヤロウ
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/8(火)
2022/11/8のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「バターアヒージョ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:でっかい団子スープ

どさんこワイド179のレシピ・でっかい団子スープ

でっかい団子スープ

料理名 でっかい団子スープ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/11/8(火)
2022/11/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「でっかい団子スープ」のレシピが紹介されました。これからの季節にはスープが嬉しいですね!大きな肉団子の入ったスープが出てきたら歓声が上がりそう。肉団子にはしっかり味を付けて、おかずにもなるように考えました。

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鶏肉のレシピ:パラパラごまチャーハン

あさイチのレシピ・パラパラごまチャーハン

パラパラごまチャーハン

料理名 パラパラごまチャーハン
番組名 あさイチ
料理人 河瀬璃菜
放送局 NHK
放送日 2022/11/8(火)
2022/11/8のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、達人直伝!ごま徹底活用術。河瀬璃菜さんにより「パラパラごまチャーハン」のレシピが紹介されました。いりごまをプラスすることでパラパラに仕上がります。ご飯は温かくても冷たくてもOK!

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鶏肉のレシピ:鶏ささみの南仏風ガランティーヌ

ノンストップのレシピ・鶏ささみの南仏風ガランティーヌ

鶏ささみの南仏風ガランティーヌ

料理名 鶏ささみの南仏風ガランティーヌ
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 木下威征
放送局 フジテレビ
放送日 2022/11/9(水)
2022/11/9のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、木下威征さんにより「鶏ささみの南仏風ガランティーヌ」のレシピが紹介されました。鶏肉で野菜などを巻いた”ガランティーヌ”は、具材によって豪華にも普段のおかずにも!お弁当にもおすすめです。

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鶏肉のレシピ:ミネストローネ

DAIGOも台所のレシピ・ミネストローネ

ミネストローネ

料理名 ミネストローネ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/11/8(火)
2022/11/8のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ミネストローネ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏スペアリブのしょうが照り煮

あさイチのレシピ・鶏スペアリブのしょうが照り煮

鶏スペアリブのしょうが照り煮

料理名 鶏スペアリブのしょうが照り煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2022/11/7(月)
2022/11/7のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、河野雅子さんにより「鶏スペアリブのしょうが照り煮」のレシピが紹介されました。焼いた鶏肉を、しょうゆ、砂糖、酢とたっぷりのしょうがで、照りが出るまで煮からめます。

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鶏肉のレシピ:鶏スペアリブのスパイシー焼き

あさイチのレシピ・鶏スペアリブのスパイシー焼き

鶏スペアリブのスパイシー焼き

料理名 鶏スペアリブのスパイシー焼き
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2022/11/7(月)
2022/11/7のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、河野雅子さんにより「鶏スペアリブのスパイシー焼き」のレシピが紹介されました。焼いた鶏肉に、カレー粉とガーリックパウダーをまぶします。フライドチキンのような味わい。

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