鶏肉の食材料理レシピ(6156)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:サラダ冷やし中華

ノンストップのレシピ・サラダ冷やし中華

サラダ冷やし中華

料理名 サラダ冷やし中華
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 菊池晋作
放送局 フジテレビ
放送日 2023/7/12(水)
2023/7/12のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、深川 中華 Shin・菊池晋作さんにより「サラダ冷やし中華」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:冷凍むね肉の香味蒸し

きょうの料理ビギナーズのレシピ・冷凍むね肉の香味蒸し

冷凍むね肉の香味蒸し

料理名 冷凍むね肉の香味蒸し
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/7/24(月)2023/7/10(月)
2023/7/24のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「冷凍むね肉の香味蒸し」のレシピが紹介されました。淡白な味わいの鶏むね肉に、しょうがとにんにくの風味がしっかりなじみます。凍ったままフライパンに入れ、野菜を加えて酒で蒸したら、あっさりおかずのでき上がり。

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鶏肉のレシピ:2種類の串カツチャーハン

ジョブチューンのレシピ・2種類の串カツチャーハン

2種類の串カツチャーハン

料理名 2種類の串カツチャーハン
番組名 ジョブチューン
料理人 濵田大地
放送局 TBS
放送日 2023/7/8(土)
2023/7/8のTBS系【ジョブチューン】では、串カツ田中・濵田大地さんにより「2種類の串カツチャーハン」のレシピが紹介されました。大人気チェーン対抗!アレンジバトル最強決定戦!ここでは、冷凍チャーハンを使っての予選アレンジレシピです。

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鶏肉のレシピ:サクサク油淋鶏(ユーリンチー)

ソレサクサク油淋鶏(ユーリンチー)

サクサク油淋鶏(ユーリンチー)

料理名 サクサク油淋鶏(ユーリンチー)
番組名 ソレダメ!
料理人 名店美虎,五十嵐美幸シェフ
放送局 テレビ東京
放送日 2023/7/5(水)
2023/7/5のテレビ東京系【ソレダメ!】では、名店美虎,五十嵐美幸シェフさんにより「サクサク油淋鶏(ユーリンチー)」のレシピが紹介されました。サクサク油淋鶏(ユーリンチー)は、中国料理の一つで、鶏の唐揚げの上に特製のソースをかけた料理です。そのアレンジレシピをご紹介します。

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鶏肉のレシピ:さっぱりトマトつけ汁の鶏出汁そうめん

スロイジのレシピ・さっぱりトマトつけ汁の鶏出汁そうめん

さっぱりトマトつけ汁の鶏出汁そうめん

料理名 さっぱりトマトつけ汁の鶏出汁そうめん
番組名 スロイジ
コーナー 今週のラクうまレシピ
料理人 島谷宗宏
放送局 関西テレビ
放送日 2023/7/5(水)
2023/7/5の関西テレビ系【スロイジ】の今週のラクうまレシピでは、島谷宗宏さんにより「さっぱりトマトつけ汁の鶏出汁そうめん」のレシピが紹介されました。鶏肉を具とだし汁としてもいただく旨みたっぷりのつけ汁そうめん。

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鶏肉のレシピ:甘辛カリカリチキン

DAIGOも台所のレシピ・甘辛カリカリチキン

甘辛カリカリチキン

料理名 甘辛カリカリチキン
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/7/7(金)
2023/7/7のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「甘辛カリカリチキン山本ゆりさんのレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:五平だれで焼き鶏手羽

あさイチのレシピ・五平だれで焼き鶏手羽

五平だれで焼き鶏手羽

料理名 五平だれで焼き鶏手羽
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 松村眞由子
放送局 NHK
放送日 2023/7/4(火)
2023/7/4のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、松村眞由子さんにより「五平だれで焼き鶏手羽」のレシピが紹介されました。長野や岐阜、愛知の山間部の郷土料理「五平餅」につける「五平だれ」をこんがり焼いた骨抜きの鶏手羽や野菜と合わせます。

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鶏肉のレシピ:とうもろこしの親子丼

よーいドンのレシピ・とうもろこしの親子丼

とうもろこしの親子丼

料理名 とうもろこしの親子丼
番組名 よ~いドン
コーナー ちゃちゃっとワンプレート
料理人 日本料理 太庵,高畑均
放送局 関西テレビ
放送日 2023/7/3(月)
2023/7/3の関西テレビ系【よ~いドン】のちゃちゃっとワンプレートでは、日本料理 太庵,高畑均さんにより「とうもろこしの親子丼」のレシピが紹介されました。そのアレンジレシピをご紹介します。

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鶏肉のレシピ:鶏もも肉の南蛮漬け

なないろ日和のレシピ・鶏もも肉の南蛮漬け

鶏もも肉の南蛮漬け

料理名 鶏もも肉の南蛮漬け
番組名 なないろ日和!
料理人 青木敦子
放送局 テレビ東京
放送日 2023/7/3(月)
2023/7/3のテレビ東京系【なないろ日和!】では、青木敦子さんにより「鶏もも肉の南蛮漬け」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏肉のココナツミルクスープ

あさイチのレシピ・鶏肉のココナツミルクスープ

鶏肉のココナツミルクスープ

料理名 鶏肉のココナツミルクスープ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 高城順子
放送局 NHK
放送日 2023/7/3(月)
2023/7/3のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、高城順子さんにより「鶏肉のココナツミルクスープ」のレシピが紹介されました。ココナッツミルクの甘みが心地よいスープ。

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鶏肉のレシピ:冷凍トマトカレー

きょうの料理ビギナーズのレシピ・冷凍トマトカレー

冷凍トマトカレー

料理名 冷凍トマトカレー
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/7/17(月)
2023/7/3(月)
2023/7/17のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「冷凍トマトカレー」のレシピが紹介されました。新鮮なトマトを丸ごと冷凍。凍ったまま煮込めばトマトのうまみがギュッと凝縮されます。フライパンでつくれる軽やかな味わいの夏カレーには、ちょっと小さめのミディトマトがおすすめです。

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鶏肉のレシピ:枝豆と鶏肉ハンバーグ

相葉マナブのレシピ・枝豆と鶏肉ハンバーグ

枝豆と鶏肉ハンバーグ

料理名 枝豆と鶏肉ハンバーグ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/7/2(日)
2023/7/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「枝豆と鶏肉ハンバーグ」のレシピが紹介されました。そのアレンジレシピをご紹介します。

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鶏肉のレシピ:野菜のうま味たっぷり! 那覇基地カレー

ウワサのお客さまのレシピ・野菜のうま味たっぷり! 那覇基地カレー

野菜のうま味たっぷり! 那覇基地カレー

料理名 野菜のうま味たっぷり! 那覇基地カレー
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2023/6/30(金)
2023/6/30のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「野菜のうま味たっぷり! 那覇基地カレー」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:しょう油とみそのラフテー風空上げ (しょう油味・ みそ味)

ウワサのお客さまのレシピ・しょう油とみそのラフテー風空上げ (しょう油味・ みそ味)

しょう油とみそのラフテー風空上げ (しょう油味・ みそ味)

料理名 しょう油とみそのラフテー風空上げ (しょう油味・ みそ味)
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2023/6/30(金)
2023/6/30のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「しょう油とみそのラフテー風空上げ (しょう油味・ みそ味)」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:ザーサイささみキャベツ

ひるまえほっとのレシピ・

ザーサイささみキャベツ

料理名 ザーサイささみキャベツ
番組名 ひるまえほっと
料理人 角田真秀
放送局 NHK
放送日 2023/6/29(木)
2023/6/29のNHK【ひるまえほっと】では、角田真秀さんにより「ザーサイささみキャベツ」のレシピが紹介されました。あと一品ほしい時にぴったり!キャベツを使ったかんたんレシピです。ささみのぷりぷりな食感をお楽しみいただけます。

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鶏肉のレシピ:練りごま不要!担々麺

DAIGOも台所のレシピ・練りごま不要!担々麺

練りごま不要!担々麺

料理名 練りごま不要!担々麺
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/6/30(金)
2023/6/30のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「練りごま不要!担々麺山本ゆりさんのレシピが紹介されました。豆乳は調整でも無調整でも美味しく作れます。

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鶏肉のレシピ:チキン南蛮

キューピー3分クッキングのレシピ・チキン南蛮

チキン南蛮

料理名 チキン南蛮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/6/28(水)
2023/6/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「チキン南蛮」のレシピが紹介されました。タルタルソースをたっぷりとかけてどうぞ。

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鶏肉のレシピ:チキンのパルメザンソテー

ノンストップのレシピ・チキンのパルメザンソテー

チキンのパルメザンソテー

料理名 チキンのパルメザンソテー
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 米澤文雄
放送局 フジテレビ
放送日 2023/6/28(水)
2023/6/28のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、アメリカ「ノーコード」米澤文雄さんにより「チキンのパルメザンソテー」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:梅干し入り“カリッふわ”から揚げ

ゆう5時のレシピ・梅干し入り“カリッふわ”から揚げ

梅干し入り“カリッふわ”から揚げ

料理名 梅干し入り“カリッふわ”から揚げ
番組名 ゆう5時
放送局 NHK
放送日 2023/6/26(月)
2023/6/26のNHK系【ゆう5時】では、「梅干し入り“カリッふわ”から揚げ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:冷やし鶏そぼろ蕎麦

どさんこワイド179のレシピ・冷やし鶏そぼろ蕎麦

冷やし鶏そぼろ蕎麦

料理名 冷やし鶏そぼろ蕎麦
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/6/26(月)
2023/6/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「冷やし鶏そぼろ蕎麦」のレシピが紹介されました。ラーメンで作るジャージャー麺をそばで、豚肉を鶏肉に変えて作ってみました。そばと鶏肉そぼろがマッチして、味わい深いものになりました。

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