鶏肉の食材料理レシピ(6015)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:鶏のから揚げ

ヒルナンデスのレシピ・鶏のから揚げ

鶏のから揚げ

料理名 鶏のから揚げ
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/1(月)
2023/5/1の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「鶏のから揚げ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏清湯(チンタン)の塩ラーメン

きょうの料理のレシピ・鶏清湯(チンタン)の塩ラーメン

鶏清湯(チンタン)の塩ラーメン

料理名 鶏清湯(チンタン)の塩ラーメン
番組名 きょうの料理
料理人 陳建太郎
放送局 NHK
放送日 2023/5/01(月)
2023/5/01のNHK系【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「鶏清湯(チンタン)の塩ラーメン」のレシピが紹介されました。たっぷりの鶏ひき肉でとるスープは一切の雑味がなく、澄みわたった極上の味わい。

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鶏肉のレシピ:肉みそ

きょうの料理のレシピ・肉みそ

肉みそ

料理名 肉みそ
番組名 きょうの料理
料理人 陳建太郎
放送局 NHK
放送日 2023/5/1(月)
2023/5/1のNHK【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「肉みそ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:チキンソテーのワンパンプレート

きょうの料理ビギナーズのレシピ・チキンソテーのワンパンプレート

チキンソテーのワンパンプレート

料理名 チキンソテーのワンパンプレート
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/5/12(月)
2025/5/12のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「チキンソテーのワンパンプレート」のレシピが紹介されました。火にかける前に鶏肉を入れるので、焦らずに調理できます。きのこソテーと目玉焼きを同時に完成させ、レタスとバゲットを添えてます。

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鶏肉のレシピ:自家製メンマ

料理名 自家製メンマ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/29(土)
2023/4/29の日本テレビ系【青空レストラン】では、「自家製メンマ」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:スタミナわかめチャーハン

料理名 スタミナわかめチャーハン
番組名 サタプラ
料理人 稲垣飛鳥
出演者 菊地亜美
放送局 TBS
放送日 2023/4/29(土)
2023/4/29のNHK【サタプラ】では、稲垣飛鳥さんにより「スタミナわかめチャーハン」のレシピが紹介されました。わかめ×ニンニク使った「チャーハン」の意外な掛け合わせ第5位のレシピ。

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鶏肉のレシピ:ささみのスティックフリット

土曜はナニするのレシピ・ささみのスティックフリット

ささみのスティックフリット

料理名 ささみのスティックフリット
番組名 土曜はナニする
料理人 野口真紀
放送局 関西テレビ
放送日 2023/4/29(土)
2023/4/29の関西テレビ系【土曜はナニする】では、野口真紀さんによりマヨネーズでうま味倍増! 「ささみのスティックフリット」のレシピが紹介されました。今回の予約が取れない10分ティーチャーでは「仕込み5分レシピ」を伝授します。

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鶏肉のレシピ:初夏の筑前煮

あさイチのレシピ・初夏の筑前煮

初夏の筑前煮

料理名 初夏の筑前煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2023/4/27(木)
2023/4/27のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「初夏の筑前煮」のレシピが紹介されました。トマトやきゅうり、新じゃがいもなどの野菜をたっぷり使った、新しい味わいの「筑前煮」。

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鶏肉のレシピ:食パンパネチキン&食パンチヂミ

ヒルナンデスのレシピ・食パンパネチキン&食パンチヂミ

食パンパネチキン&食パンチヂミ

料理名 食パンパネチキン&食パンチヂミ
番組名 ヒルナンデス
料理人 松山絵美
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/26(水)
2023/4/26の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、松山絵美さんにより「食パンパネチキン&食パンチヂミ」のレシピが紹介されました。超時短9分レシピ。ここでは『食パンレシピ対決』より。

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鶏肉のレシピ:鶏肉の甘酢ネギ炒め&サンラータン風スープ&トマトマリネ

ヒルナンデスのレシピ・鶏肉の甘酢ネギ炒め&サンラータン風スープ&トマトマリネ

鶏肉の甘酢ネギ炒め&サンラータン風スープ&トマトマリネ

料理名 鶏肉の甘酢ネギ炒め&サンラータン風スープ&トマトマリネ
番組名 ヒルナンデス
料理人 松山絵美
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/26(水)
2023/4/26の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、松山絵美さんにより「鶏肉の甘酢ネギ炒め&サンラータン風スープ&トマトマリネ 」のレシピが紹介されました。超時短9分レシピ。ここでは『バズったレシピ対決』より。

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鶏肉のレシピ:鶏とブロッコリーの旨だれ

DAIGOも台所のレシピ・鶏とブロッコリーの旨だれ

鶏とブロッコリーの旨だれ

料理名 鶏とブロッコリーの旨だれ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/4/28(金)
2023/4/28のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏とブロッコリーの旨だれ山本ゆりさんのレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:にんにくザーサイのカレイ丼

家事ヤロウのレシピ・にんにくザーサイのカレイ丼

にんにくザーサイのカレイ丼

料理名 にんにくザーサイのカレイ丼
番組名 家事ヤロウ
料理人 渡邊元美
ゲスト 桐谷健太
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/4/25(火)
2023/4/25のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、桐谷健太さんにより「にんにくザーサイのカレイ丼」のレシピが紹介されました。1人前94円。レシピ考案:横浜高校野球部元寮母 渡邊元美さん。アンダー100円丼選手権。

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鶏肉のレシピ:チキンクリーム煮

キューピー3分クッキングのレシピ・チキンクリーム煮

チキンクリーム煮

料理名 チキンクリーム煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/29(土)
2023/4/29の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、石原洋子さんにより「チキンクリーム煮」のレシピが紹介されました。電子レンジ調理。牛乳が吹きこぼれやすいので、大きめのボウルを使うのがおすすめです。

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鶏肉のレシピ:鶏肉とかぶのとろみ煮

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉とかぶのとろみ煮

鶏肉とかぶのとろみ煮

料理名 鶏肉とかぶのとろみ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/26(水)
2023/4/26の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鶏肉とかぶのとろみ煮」のレシピが紹介されました。かぶなどの根菜は冷たいところから煮ると煮くずれしにくく、やわらかく煮上がります

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鶏肉のレシピ:豪快チンジャオステーキ

ノンストップのレシピ・豪快チンジャオステーキ

豪快チンジャオステーキ

料理名 豪快チンジャオステーキ
番組名 ノンストップ
コーナー 中山優馬のゆウマいごはん
料理人 中山優馬
放送局 フジテレビ
放送日 2023/4/28(金)
2023/4/28のフジテレビ系【ノンストップ】の中山優馬のゆウマいごはんでは、中山優馬さんにより「豪快チンジャオステーキ」のレシピが紹介されました。チンジャオロースをトッピングした豪快なステーキ!

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鶏肉のレシピ:豆腐と鶏ミンチの蒸しもの

DAIGOも台所のレシピ・豆腐と鶏ミンチの蒸しもの

豆腐と鶏ミンチの蒸しもの

料理名 豆腐と鶏ミンチの蒸しもの
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/4/25(火)
2023/4/25のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豆腐と鶏ミンチの蒸しもの」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:やみつきザンギ

どさんこワイド179のレシピ・やみつきザンギ

やみつきザンギ

料理名 やみつきザンギ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/4/24(月)
2023/4/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「やみつきザンギ」のレシピが紹介されました。様々なやり方がありますが、一番手軽なポリ袋活用ザンギです。台所が汚れやすい唐揚げを手もボウルも汚さず、ポリ袋一枚で料理が出来るのは楽ですね。ジャムを加えることで、コクがでて、お肉がしっとり柔らかくなります。無駄なく、綺麗に、手早くが嬉しい作り方です。

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鶏肉のレシピ:鶏肉のレモン煮

料理名 鶏肉のレモン煮
番組名 なないろ日和!
料理人 伊藤ミナ子
放送局 テレビ東京
放送日 2023/4/24(月)
2023/4/24のテレビ東京系【なないろ日和!】では、伊藤ミナ子さんにより「鶏肉のレモン煮」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:鶏トマチーズ丼

きょうの料理のレシピ・鶏トマチーズ丼

鶏トマチーズ丼

料理名 鶏トマチーズ丼
番組名 きょうの料理
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2023/4/25(火)
2023/4/25のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「鶏トマチーズ丼」のレシピが紹介されました。香ばしく焼いた鶏肉に、チーズのコクとトマトのうまみがからみます。

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鶏肉のレシピ:長岡生姜醤油ラーメン釜飯

料理名 長岡生姜醤油ラーメン釜飯
番組名 相葉マナブ
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/4/23(日)
2023/4/23のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、「長岡生姜醤油ラーメン釜飯」のレシピが紹介されました。

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