豚バラの食材料理レシピ(1926)

豚バラを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚バラが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

豚バラのレシピ:なすの豚肉はさみ焼き

なすの豚肉はさみ焼き

料理名 なすの豚肉はさみ焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2018年7月2日(月)

 

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「なすの豚肉はさみ焼き」の作り方のご紹介です。

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豚バラのレシピ:豚肉とパプリカのトマト煮

豚肉とパプリカのトマト煮

料理名 豚肉とパプリカのトマト煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月30日(土)

 

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おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「豚肉とパプリカのトマト煮」の作り方を紹介しました。豚バラの旨みととろりとしたパプリカの自然な甘みが溶け合った、後を引くおいしさ。ご飯にのせて食べても。

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豚バラのレシピ:ズッキーニと豚バラ肉のぐるぐる蒸し

ズッキーニと豚バラ肉のぐるぐる蒸し

料理名 ズッキーニと豚バラ肉のぐるぐる蒸し
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2018年6月27日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ズッキーニと豚バラ肉のぐるぐる蒸し」の作り方です。夏においしいズッキーニでつくる華やかなひと皿は、豚バラ肉と一緒に大きく巻いたら、蒸し焼きにして完成!フレッシュトマト入りのタレでさっぱりといただきます。加熱時間は様子をみて調整してください。

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豚バラのレシピ:長いもの豚肉巻き梅照り焼き

長いもの豚肉巻き梅照り焼き

料理名 長いもの豚肉巻き梅照り焼き
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月23日(土)

 

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おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「長いもの豚肉巻き梅照り焼き」の作り方を紹介しました。ほんのり梅風味の甘辛い照り焼きだれがからんだ肉巻きの中には、サクサクの長いもが。思わず、ご飯がすすみます。

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豚バラのレシピ:厚揚げとトマトの炒め煮

厚揚げとトマトの炒め煮

料理名 厚揚げとトマトの炒め煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 パン・ウェイ
放送局 NHK
放送日 2018年6月20日(水)

 

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NHKあさイチでは、「厚揚げとトマトの炒め煮」の作り方を紹介。

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豚バラのレシピ:切り昆布と豚肉の煮物

切り昆布と豚肉の煮物

料理名 切り昆布と豚肉の煮物
番組名 NHKきょうの料理
料理人 野口真紀
放送局 NHK
放送日 2018年6月18日(月)

 

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乾物や缶詰などの「買い置き食材」が大活躍!おしゃれな和風レシピを紹介。ここでは、「切り昆布と豚肉の煮物」の作り方になります。シャキシャキの切り昆布と豚バラ肉は好相性。あっさりとしたなかにもコクがある、やさしい甘辛味。食べ飽きないおいしさでご飯によく合うので、お弁当のおかずにもぴったりです。

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豚バラのレシピ:とうもろこし、梅干し、豚肉の黒米ごはん

とうもろこし、梅干し、豚肉の黒米ごはん

料理名 とうもろこし、梅干し、豚肉の黒米ごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 柳瀬 久美子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年6月16日(土)

 

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「とうもろこし、梅干し、豚肉の黒米ごはん」の作り方のご紹介です。

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豚バラのレシピ:かりっと酢豚

かりっと酢豚

料理名 かりっと酢豚
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月15日(金)

 

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「豚バラ大好き」というテーマで、「かりっと酢豚」の作り方の紹介です。「昔ながらの酢豚の甘酸っぱい味がいいですね。お店でいただく酢豚は、角切りの肩ロース肉がよく使われているんですが、揚げすぎてかたくなっていたり、旨みがすっかり抜けていることが多いんです。その点、バラ肉はおいしさも食感もちゃんと残っていて最高!酢豚のお肉にはこちらが正解かも!」と上沼恵美子さん。

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豚バラのレシピ:豚肉と大根の味噌煮

豚肉と大根の味噌煮

料理名 豚肉と大根の味噌煮
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月14日(木)

 

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「豚バラ大好き」というテーマで、「豚肉と大根の味噌煮」の作り方の紹介です。「やっぱりおみその味はホッとしますね。豚肉も大根も、噛まなくてもいいくらいやわらかい。幸せを感じるおいしさですね。」と上沼恵美子さん。

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豚バラのレシピ:豚肉のぷりぷりハンバーグ

豚肉のぷりぷりハンバーグ

料理名 豚肉のぷりぷりハンバーグ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月13日(水)

 

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「豚バラ大好き」というテーマで、「豚肉のぷりぷりハンバーグ」の作り方の紹介です。「味つけが塩と粉山椒だけなのに、十分おいしい!いわゆるハンバーグとは別のお料理ですね。もっとサッパリといただけて、高級な感じがします。えびが加わった食感も絶妙です!」と上沼恵美子さん。

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豚バラのレシピ:マカオの名物料理 ミンチ

マカオの名物料理 ミンチ

料理名 マカオの名物料理 ミンチ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 コウケンテツ
放送局 NHK
放送日 2018年6月13日(水)

 

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NHKあさイチでは、「マカオの名物料理 ミンチ」の作り方を紹介。

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豚バラのレシピ:がっつりボリューミー!ワイシャツ型ごはんのワンプレート

がっつりボリューミー!ワイシャツ型ごはんのワンプレート

料理名 がっつりボリューミー!ワイシャツ型ごはんのワンプレート
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2018年6月13日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「がっつりボリューミー!ワイシャツ型ごはんのワンプレート」の作り方です。男性が大好きなガッツリ系のガーリックバター炒めを、おしゃれにアレンジ。ハムでネクタイをつくれば、父の日の特別プレートの完成です!

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豚バラのレシピ:豚バラの紹興酒煮込み

豚バラの紹興酒煮込み

料理名 豚バラの紹興酒煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月12日(火)

 

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「豚バラ大好き」というテーマで、「豚バラの紹興酒煮込み」の作り方の紹介です。「お肉がやわらかい!煮汁をたっぷり吸ったしいたけも絶品ですね。4時間煮込んだと言われても納得してしまいそう(笑)。八角の香りの利いた甘辛い味が最高で、高級店のお料理のようです!」と上沼恵美子さん。

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豚バラのレシピ:蒸し豚の辛味ポン酢

蒸し豚の辛味ポン酢

料理名 蒸し豚の辛味ポン酢
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月11日(月)

 

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「豚バラ大好き」というテーマで、「蒸し豚の辛味ポン酢」の作り方の紹介です。「蒸しただけだと、豚肉独特の臭みや脂っこさが残ってしまうかと思っていましたが、それがまったくないのがすごい!豚バラ肉をこんなにサッパリといただけるとは驚きです。とてもおいしいです。
」と上沼恵美子さん。

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豚バラのレシピ:回鍋肉(ホイコーロー)

回鍋肉(ホイコーロー)

料理名 回鍋肉(ホイコーロー)
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 孫関義
放送局 TBS
放送日 2018年6月10日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「回鍋肉(ホイコーロー)」をやってTRYです。そこでスタジオでは、四五六菜館の孫シェフが「回鍋肉(ホイコーロー)」を作りました。

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豚バラのレシピ:ゆで豚 たれ2種添え

ゆで豚 たれ2種添え

料理名 ゆで豚 たれ2種添え
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2018年6月8日(金)

 

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「ゆで豚 たれ2種添え」の作り方のご紹介です。

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豚バラのレシピ:豚肉とオクラの温つゆつけ麺

豚肉とオクラの温つゆつけ麺

料理名 豚肉とオクラの温つゆつけ麺
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 満留邦子
放送局 NHK
放送日 2018年6月6日(水)

 

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NHKあさイチでは、「豚肉とオクラの温つゆつけ麺」の作り方を紹介。

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豚バラのレシピ:じゃがいものエスニックサラダ

じゃがいものエスニックサラダ

料理名 じゃがいものエスニックサラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月5日(火)

 

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「サラダ・バラエティ」というテーマで、「じゃがいものエスニックサラダ」の作り方の紹介です。「タイに来たかのようなエスニックな香り。じゃがいものシャキシャキ感がいいですね。このドレッシングも最高!いろんな食材に合いそうですね。」と上沼恵美子さん。

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豚バラのレシピ:ピーマンの焼きそば

ピーマンの焼きそば

料理名 ピーマンの焼きそば
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年6月2日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ピーマンの焼きそば」の作り方を紹介しました。

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豚バラのレシピ:なすとトマトの煮込み

なすとトマトの煮込み

料理名 なすとトマトの煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年5月29日(火)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「なすとトマトの煮込み」の作り方の紹介です。「なんとも好きな味のスープ。なすがとろけるやわらかさで、とてもおいしいです。食卓の定番にしていただきたいですね。」と上沼恵美子さん。

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