豆類のレシピ：あじの押しずし
あじの押しずし
| 料理名 | あじの押しずし |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 神田裕行 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月13日（火） |
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ここでは、「あじの押しずし」の作り方になります。あじは塩とすだちの果汁でしめると、身がプリッとしてうまみがぐんとアップ。青じそやごま、蛇腹きゅうりで風味や食感を足して、この上なくさっぱり、すがすがしく仕上げます。
豆類の食材料理レシピ（34775）
豆類を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆類が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豆類のレシピ：肉みそそうめん
肉みそそうめん
| 料理名 | 肉みそそうめん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 荻野聡士 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月13日（火） |
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今回の「ハレトケキッチン」では夏の食卓のお悩み一挙解決!手軽で絶品！しかも栄養豊富な嬉しいレシピを紹介。ここでは、日本料理・荻野聡士さんによる「肉みそそうめん」の作り方になります。
豆類のレシピ：あさりレモンそうめん
あさりレモンそうめん
| 料理名 | あさりレモンそうめん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 秋元さくら |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月13日（火） |
コメント
今回の「ハレトケキッチン」では夏の食卓のお悩み一挙解決!手軽で絶品！しかも栄養豊富な嬉しいレシピを紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらシェフによる「あさりレモンそうめん」の作り方になります。
豆類のレシピ：よだれ鶏そうめん
よだれ鶏そうめん
| 料理名 | よだれ鶏そうめん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月13日（火） |
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今回の「ハレトケキッチン」では夏の食卓のお悩み一挙解決!手軽で絶品！しかも栄養豊富な嬉しいレシピを紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによる「よだれ鶏そうめん」の作り方になります。
豆類のレシピ：冷やし回鍋肉（ホイコーロー）
冷やし回鍋肉（ホイコーロー）
| 料理名 | 冷やし回鍋肉（ホイコーロー） |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月13日（火） |
コメント
今回の「ハレトケキッチン」では夏の食卓のお悩み一挙解決!手軽で絶品！しかも栄養豊富な嬉しいレシピを紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによる「冷やし回鍋肉（ホイコーロー）」の作り方になります。
豆類のレシピ：夏野菜のアヒージョ
夏野菜のアヒージョ
| 料理名 | 夏野菜のアヒージョ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 秋元さくら |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月13日（火） |
コメント
今回の「ハレトケキッチン」では夏の食卓のお悩み一挙解決!手軽で絶品！しかも栄養豊富な嬉しいレシピを紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらシェフによる「夏野菜のアヒージョ」の作り方になります。
豆類のレシピ：新しょうがのはちみつ漬け
新しょうがのはちみつ漬け
| 料理名 | 新しょうがのはちみつ漬け |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月12日（月） |
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ここでは、「新しょうがのはちみつ漬け」の作り方になります。
豆類のレシピ：“ぐるんぱのようちえん”のとくだいびすけっと
“ぐるんぱのようちえん”のとくだいびすけっと
| 料理名 | “ぐるんぱのようちえん”のとくだいびすけっと |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月12日（月） |
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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「“ぐるんぱのようちえん”のとくだいびすけっと」の作り方を紹介。絵本「ぐるんぱのようちえん」に登場する、とくだいびすけっと。ぐるんぱが作ったビスケットにそっくり！アイシングでデコレーションした華やかなビスケットにもぜひ挑戦して！
豆類のレシピ：しょうがはちみつチキン
しょうがはちみつチキン
| 料理名 | しょうがはちみつチキン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺あきこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月12日（月） |
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ここでは、「しょうがはちみつチキン」の作り方になります。弱火でじっくり揚げ焼きにした鶏肉に、コチュジャンはちみつだれをからめました。新しょうがのはちみつ漬けはシロップも加えて、エキスを無駄なく活用しましょう。
豆類のレシピ：なす入りジャージャー麺
なす入りジャージャー麺
| 料理名 | なす入りジャージャー麺 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年7月13日（火） |
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「なす入りジャージャー麺」の作り方のご紹介です。肉みそになすをプラスして、ボリュームアップ！
豆類のレシピ：あじとピーマンのマリネ
あじとピーマンのマリネ
| 料理名 | あじとピーマンのマリネ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月13日（火） |
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「夏野菜たっぷり」というテーマで、「あじとピーマンのマリネ」の作り方の紹介です。「ピーマンとみょうがの歯ごたえが最高！ストレートにキュンっとやってくる酸味がいいですね。砂糖は入っていないけど、野菜の甘みだけで十分。甘ったるさのないさわやかなマリネです。」と上沼恵美子さん。
豆類のレシピ：スタミナ豆腐
スタミナ豆腐
| 料理名 | スタミナ豆腐 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年7月12日（月） |
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「暑さを乗り切るスタミナレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「スタミナ豆腐」の作り方になります。豆腐はカロリーも低く、たんぱく質豊富でどのような材料とも相性が良く、特に夏の食欲が落ちる時には伝統材料の活用が大事です。ニンニクやニラの栄養を豆腐が包み込んで吸収される事でしょう。
豆類のレシピ：３種のスパイス＆レンチンでできる本格スパイスカレー
３種のスパイス＆レンチンでできる本格スパイスカレー
| 料理名 | ３種のスパイス＆レンチンでできる本格スパイスカレー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 印度カリー子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月12日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「３種のスパイス＆レンチンでできる本格スパイスカレー」の作り方を紹介。
豆類のレシピ：デュカの目玉焼き
デュカの目玉焼き
| 料理名 | デュカの目玉焼き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | シャンカール・ノグチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月12日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「デュカの目玉焼き」の作り方を紹介。デュカを使った目玉焼きです。
豆類のレシピ：デュカ
デュカ
| 料理名 | デュカ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | シャンカール・ノグチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月12日（月） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「デュカ」の作り方を紹介。中東の国々で作られているシーズニング（万能調味料）です。肉、白身魚、野菜、卵料理などの味付けに幅広く使えます。
豆類のレシピ：きゅうりの浅漬け
きゅうりの浅漬け
| 料理名 | きゅうりの浅漬け |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 阿部由希奈 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月12日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、クミンシードを使った「きゅうりの浅漬け」の作り方を紹介。
豆類のレシピ：卵とトマトのスープ
卵とトマトのスープ
| 料理名 | 卵とトマトのスープ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 阿部由希奈 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月12日（月） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、クミンシードを使った「卵とトマトのスープ」の作り方を紹介。
豆類のレシピ：鮭とクミンの混ぜごはん
鮭とクミンの混ぜごはん
| 料理名 | 鮭とクミンの混ぜごはん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 阿部由希奈 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月12日（月） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、クミンシードを使った「鮭とクミンの混ぜごはん」の作り方を紹介。
豆類のレシピ：ピーマンとちりめんじゃこの炒めもの
ピーマンとちりめんじゃこの炒めもの
| 料理名 | ピーマンとちりめんじゃこの炒めもの |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 阿部由希奈 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月12日（月） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、クミンシードを使った「ピーマンとちりめんじゃこの炒めもの」の作り方を紹介。
豆類のレシピ：肉じゃが クミン風味
肉じゃが クミン風味
| 料理名 | 肉じゃが クミン風味 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 阿部由希奈 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月12日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「肉じゃが クミン風味」の作り方を紹介。クミンシードを使った一汁三菜のレシピを紹介しました。
