豆類の食材料理レシピ(34636)

豆類を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆類が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

豆類のレシピ:サンマと秋ナスのパスタ

ノンストップのレシピ・サンマと秋ナスのパスタ

サンマと秋ナスのパスタ

料理名 サンマと秋ナスのパスタ
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 後藤祐司
放送局 フジテレビ
放送日 2023/9/27(水)
2023/9/27のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、メログラーノ・後藤祐司さんにより「サンマと秋ナスのパスタ」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:ガーリックみそ

きょうの料理のレシピ・ガーリックみそ

ガーリックみそ

料理名 ガーリックみそ
番組名 きょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2023/9/26(火)
2023/9/26のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「ガーリックみそ」のレシピが紹介されました。加熱したにんにくはくせがやわらぎ、まろやかなうまみを感じられます。

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豆類のレシピ:厚揚げの豚(とん)ガーリックみそ炒め

きょうの料理のレシピ・厚揚げの豚(とん)ガーリックみそ炒め

厚揚げの豚(とん)ガーリックみそ炒め

料理名 厚揚げの豚(とん)ガーリックみそ炒め
番組名 きょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2023/9/26(火)
2023/9/26のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「厚揚げの豚(とん)ガーリックみそ炒め」のレシピが紹介されました。かたくり粉はにらにまぶして加えれば、失敗知らずで程よいとろみに。

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豆類のレシピ:キム豚(とん)サラダ

きょうの料理のレシピ・キム豚(とん)サラダ

キム豚(とん)サラダ

料理名 キム豚(とん)サラダ
番組名 きょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2023/9/26(火)
2023/9/26のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「キム豚(とん)サラダ」のレシピが紹介されました。豚肉はしっとり、たまねぎはシャキッ!キムチと合わせれば、食べごたえも栄養も抜群です。

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豆類のレシピ:さっぱり豚(とん)から

きょうの料理のレシピ・さっぱり豚(とん)から

さっぱり豚(とん)から

料理名 さっぱり豚(とん)から
番組名 きょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2023/9/26(火)
2023/9/26のNHK系【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「さっぱり豚(とん)から」のレシピが紹介されました。薄切り肉をぎゅっと丸めてにんにくと揚げるさっぱりとした豚(とん)のから揚げです。

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豆類のレシピ:シイタケとオクラのドライカレー

ノンストップのレシピ・シイタケとオクラのドライカレー

シイタケとオクラのドライカレー

料理名 シイタケとオクラのドライカレー
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/9/26(火)
2023/9/26のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「シイタケとオクラのドライカレー」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:ゆで栗ご飯

きょうの料理のレシピ・ゆで栗ご飯

ゆで栗ご飯

料理名 ゆで栗ご飯
番組名 きょうの料理
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2023/9/25(月)
2023/9/25のNHK系【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「ゆで栗ご飯」のレシピが紹介されました。ザックリとつぶした栗の甘みと食感を楽しむ、シンプルな洋風混ぜご飯です。山脇さんがイタリアで食べて感動したという「ゆで栗ご飯」。

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豆類のレシピ:ゆで栗

きょうの料理のレシピ・ゆで栗

ゆで栗

料理名 ゆで栗
番組名 きょうの料理
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2023/9/25(月)
2023/9/25のNHK系【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「ゆで栗」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:栗きんとん

きょうの料理のレシピ・栗きんとん

栗きんとん

料理名 栗きんとん
番組名 きょうの料理
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2023/9/25(月)
2023/9/25のNHK【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「栗きんとん」のレシピが紹介されました。栗のペーストを茶巾に絞った、岐阜県の郷土菓子です。グラニュー糖とみりんで、すっきりと上品な甘さに仕上げます。

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豆類のレシピ:栗ボナーラ

きょうの料理のレシピ・栗ボナーラ

栗ボナーラ

料理名 栗ボナーラ
番組名 きょうの料理
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2023/9/25(月)
2023/9/25のNHK【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「栗ボナーラ」のレシピが紹介されました。栗の甘みがアクセントになる、カルボナーラ風のクリームパスタ。卵にゆでたてのスパゲッティを加え、程よく熱を通します。

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豆類のレシピ:中華風冷奴

男子ごはんのレシピ・中華風冷奴

中華風冷奴

料理名 中華風冷奴
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/9/24(日)
2023/9/24のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「中華風冷奴」のレシピが紹介されました。『白いごはんに合うシリーズ第14弾』。

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豆類のレシピ:かきたまスープ

男子ごはんのレシピ・かきたまスープ

かきたまスープ

料理名 かきたまスープ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/9/24(日)
2023/9/24のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「かきたまスープ」のレシピが紹介されました。『白いごはんに合うシリーズ第14弾』。

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豆類のレシピ:ピリ辛レバニラ炒め

男子ごはんのレシピ・ピリ辛レバニラ炒め

ピリ辛レバニラ炒め

料理名 ピリ辛レバニラ炒め
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/9/24(日)
2023/9/24のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ピリ辛レバニラ炒め」のレシピが紹介されました。『白いごはんに合うシリーズ第14弾』。

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豆類のレシピ:ホルモン入り牛テールスープ

料理名 ホルモン入り牛テールスープ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/23(土)
2023/9/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ホルモン入り牛テールスープ」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:十勝ハーブ牛のハンバーガー

料理名 十勝ハーブ牛のハンバーガー
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/23(土)
2023/9/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「十勝ハーブ牛のハンバーガー」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:ランプ肉のキムチカツ

料理名 ランプ肉のキムチカツ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/23(土)
2023/9/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ランプ肉のキムチカツ」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:サーロインステーキ

料理名 サーロインステーキ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/23(土)
2023/9/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「サーロインステーキ」のレシピが紹介されました。

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豆類のレシピ:和風チンジャオローストースト

料理名 和風チンジャオローストースト
番組名 サタプラ
料理人 稲垣飛鳥
出演者 菊地亜美
放送局 TBS
放送日 2023/9/23(土)
2023/9/23のTBS系【サタデープラス】意外な掛け合わせランキングでは、稲垣飛鳥さんにより「和風チンジャオローストースト」のレシピが紹介されました。トーストに『和風炒めたまねぎドレッシング×野菜ミックス』を使った第5位のレシピ。

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豆類のレシピ:とろとろチーズトースト

料理名 とろとろチーズトースト
番組名 サタプラ
料理人 稲垣飛鳥
出演者 菊地亜美
放送局 TBS
放送日 2023/9/23(土)
2023/9/23のTBS系【サタデープラス】意外な掛け合わせランキングでは、稲垣飛鳥さんにより「とろとろチーズトースト」のレシピが紹介されました。トーストに『とろろ×チーズ 』を使った第4位のレシピ。

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豆類のレシピ:キャラメルマキアートトースト

料理名 キャラメルマキアートトースト
番組名 サタプラ
料理人 稲垣飛鳥
出演者 菊地亜美
放送局 TBS
放送日 2023/9/23(土)
2023/9/23のTBS系【サタデープラス】では、稲垣飛鳥さんにより「キャラメルマキアートトースト」のレシピが紹介されました。トーストに『ナッツ(キャラメルマキアート味)×ホイップクリーム』を使った第3位のレシピ。

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