豆腐のレシピ：麻婆豆腐雑炊
麻婆豆腐雑炊
| 料理名 | 麻婆豆腐雑炊 |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 水田信二 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/1/13（火） |
豆腐の食材料理レシピ（2046）
豆腐を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆腐が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豆腐のレシピ：豆腐のそぼろ くずあんかけ
豆腐のそぼろ くずあんかけ
| 料理名 | 豆腐のそぼろ くずあんかけ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 井澤由美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/13（火） |
2026/1/13のNHK系【あさイチ】では、井澤由美子さんにより「豆腐のそぼろ くずあんかけ」のレシピが紹介されました。大人気の蒸し料理をフライパンで簡単に!ちょっと熱っぽい時におすすめの蒸し料理です。
豆腐のレシピ：小松菜とじゃこの炒め物
小松菜とじゃこの炒め物
| 料理名 | 小松菜とじゃこの炒め物 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/14（水） |
2026/1/14のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「小松菜とじゃこの炒め物」のレシピが紹介されました。ご飯や豆腐にのせたり、チャーハンの具にしたりできる常備菜としても活用できます。冷蔵庫で2～3日間は保存可能。
豆腐のレシピ：豆腐のみそ漬け 食べきりサイズ！
豆腐のみそ漬け 食べきりサイズ！
| 料理名 | 豆腐のみそ漬け 食べきりサイズ！ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/14（水） |
2026/1/14のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「豆腐のみそ漬け 食べきりサイズ！」のレシピが紹介されました。一口サイズに切った豆腐を1コずつラップに包むだけ。ご飯にも熱燗にもぴったりのお供になります。
豆腐のレシピ：安心豆腐
安心豆腐
| 料理名 | 安心豆腐 |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| ゲスト | 北川景子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/12（月） |
豆腐のレシピ：麻婆鍋
麻婆鍋
| 料理名 | 麻婆鍋 |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 安井レイコ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2026/1/10（土） |
2026/1/10の関西テレビ系【土曜はナニする】では、安井レイコさんにより「麻婆鍋」のレシピが紹介されました。プロがおすすめの新作鍋つゆ。ここでは、辛さがマイルドなダイショーの麻婆鍋スープ
豆腐のレシピ：高野豆腐の角煮
高野豆腐の角煮
| 料理名 | 高野豆腐の角煮 |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 松田リエ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/9（金） |
2026/1/9のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、ダイエット先生こと松田リエさんにより「高野豆腐の角煮」のレシピが紹介されました。高野豆腐を使った正月太り解消！痩せるレシピ。
豆腐のレシピ：くずし豆腐とたらこのとろみスープ
くずし豆腐とたらこのとろみスープ
| 料理名 | くずし豆腐とたらこのとろみスープ |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | Shie |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/1/7（水） |
2026/1/7のTBS系【ひるおび】では、管理栄養士・Shieさんにより「くずし豆腐とたらこのとろみスープ」のレシピが紹介されました。飲み過ぎた胃腸をいたわるレシピ
豆腐のレシピ：もちもちゴマーボー豆腐
豆腐のレシピ：ふるふる麻婆豆腐
ふるふる麻婆豆腐
| 料理名 | ふるふる麻婆豆腐 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/9（金） |
2026/1/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「ふるふる麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。絹ごし豆腐を下ゆでしてふんわり、ふるふると仕上げます。
豆腐のレシピ：豆腐とキャベツのシュウマイ
豆腐とキャベツのシュウマイ
| 料理名 | 豆腐とキャベツのシュウマイ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/1/7（水） |
2026/1/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆腐とキャベツのシュウマイ」のレシピが紹介されました。ポリ袋で揉むと手軽で仕事が楽、材料を袋でよく揉んでからシュウマイの皮に絞り出すのも手軽です。
豆腐のレシピ：セリとカブの白麻婆豆腐
セリとカブの白麻婆豆腐
| 料理名 | セリとカブの白麻婆豆腐 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/6（火） |
豆腐のレシピ：シャキシャキ野菜の豚しゃぶ DAIGO家バージョン
豆腐のレシピ：柿の白あえ
柿の白あえ
| 料理名 | 柿の白あえ |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 岩井勇気 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/12/22（月） |
2025/12/22のフジテレビ系【ぽかぽか】では、岩井勇気さんにより「柿の白あえ」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：高野豆腐とベーコンのチーズクリーム煮
高野豆腐とベーコンのチーズクリーム煮
| 料理名 | 高野豆腐とベーコンのチーズクリーム煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 白井操 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/24（水） |
2025/12/24のNHK系【きょうの料理】では、白井操さんにより「高野豆腐とベーコンのチーズクリーム煮」のレシピが紹介されました。乾物の高野豆腐が洋風の一皿に大変身！スープがしみた高野豆腐のフルフル食感が冷めてもおいしいです。
豆腐のレシピ：最後の一滴までおいしい担々鍋
最後の一滴までおいしい担々鍋
| 料理名 | 最後の一滴までおいしい担々鍋 |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/18（木） |
豆腐のレシピ：みぞれ湯豆腐
みぞれ湯豆腐
| 料理名 | みぞれ湯豆腐 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/17（水） |
2025/12/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「みぞれ湯豆腐」のレシピが紹介されました。グツグツ煮ると大根のくせが出るので、温める程度に煮るのがポイント！ちりめんじゃこやおぼろ昆布などトッピングで香りやうまみをプラスします。
豆腐のレシピ：赤だし味噌汁（筋肉味噌汁）
赤だし味噌汁（筋肉味噌汁）
| 料理名 | 赤だし味噌汁（筋肉味噌汁） |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 今井翼 |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/12/13（土） |
豆腐のレシピ：腸活朝食～バナナきな粉ヨーグルト
腸活朝食～バナナきな粉ヨーグルト
| 料理名 | 腸活朝食～バナナきな粉ヨーグルト |
| 番組名 | ザ共通テン |
| 料理人 | 君島十和子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/12/12（金） |
