米、ごはんのレシピ:海鮮のカレーチリソース

海鮮のカレーチリソース
料理名 | 海鮮のカレーチリソース |
番組名 | おびゴハン! |
料理人 | 山野辺 仁 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年9月24日(火) |
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おびゴハンでは、山野辺 仁さんが、「海鮮のカレーチリソース」を作っておすすめしています!
米、ごはんの食材を使った料理レシピをご紹介します
米、ごはんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に米、ごはんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
海鮮のカレーチリソース
料理名 | 海鮮のカレーチリソース |
番組名 | おびゴハン! |
料理人 | 山野辺 仁 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年9月24日(火) |
おびゴハンでは、山野辺 仁さんが、「海鮮のカレーチリソース」を作っておすすめしています!
ピリッとコクうま やみつき鮭マヨ
料理名 | ピリッとコクうま やみつき鮭マヨ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年9月18日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ピリッとコクうま やみつき鮭マヨ」の作り方です。大人も子どもも大好きなエビマヨを鮭にチェンジ!粒マスタードとヨーグルトのさわやかな特製マヨソースに、やみつきです。
海老とレンコンのスパイス炒め
料理名 | 海老とレンコンのスパイス炒め |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年9月17日(火) |
「スパイス&ハーブ」というテーマで、「海老とレンコンのスパイス炒め」の作り方の紹介です。「黒こしょうがバッチリ利いてますね。えびが本当においしくなっていて、こしょうを使った料理としてはナンバー1かも(笑)。これは作ってみないと絶対に損です!」と上沼恵美子さん。
海老とブロッコリーの塩麹炒め
料理名 | 海老とブロッコリーの塩麹炒め |
番組名 | おびゴハン! |
料理人 | 山野辺 仁 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年9月12日(木) |
おびゴハンでは、山野辺 仁さんが、「海老とブロッコリーの塩麹炒め」を作っておすすめしています!液体の塩こうじを使ったメインおかず。
れんこんのはさみ揚げ2種
料理名 | れんこんのはさみ揚げ2種 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 荏原正典 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年9月8日(日) |
噂の東京マガジンでは、「れんこんのはさみ揚げ」をやってTRYです。そこでスタジオでは「日本料理 等々力 荏原」荏原正典店主が、「>ひき肉のれんこんのはさみ揚げ」と「エビのれんこんのはさみ揚」の2種類のれんこんのはさみ揚げを作りました。
しょうがマヨ エビマヨ
料理名 | しょうがマヨ エビマヨ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年9月3日(火) |
NHKあさイチでは、「しょうがマヨ エビマヨ」の作り方を紹介。子どもにも人気の「エビマヨ」。しょうがが入ることで、さわやかさアップ!
ニラと桜エビの混ぜそうめん
料理名 | ニラと桜エビの混ぜそうめん |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年9月1日(日) |
「簡単アレンジそうめん第4弾!」ということで、素麺を使った料理を3品紹介。ここでは、「ニラと桜エビの混ぜそうめん」の作り方になります。ニンニク&桜エビの香りとラードで濃厚な味わい。そうめんを中華の油そば風でいただきます。
エビと鶏ひきしんじょうのそうめん揚げ
料理名 | エビと鶏ひきしんじょうのそうめん揚げ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年9月1日(日) |
「簡単アレンジそうめん第4弾!」ということで、素麺を使った料理を3品紹介。ここでは、「エビと鶏ひきしんじょうのそうめん揚げ」の作り方になります。素麺を砕いて衣として使います。外はサクサク!中はプリップリ!新感覚の絶品おつまみ。
天津飯
料理名 | 天津飯 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 孫関義 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年8月25日(日) |
噂の東京マガジンでは、「天津飯」をやってTRYです。そこでスタジオでは、エビチリ風のソースをかけた「天津飯」を作りました。ミニトマトを加えた見た目にも夏らしい「天津飯」です。
エビ餃子
料理名 | エビ餃子 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年8月25日(日) |
夏のチャーハン&餃子特集!!特に好評だったレシピを改めてご紹介。ここでは2016年11月27日(日)放送の「エビ餃子」の作り方になります。豚挽き肉に潰したエビ、キャベツや白菜の代わりにレタスを使います。独特の弾力ある新食感の焼き餃子。酢ラー油でいただきます。
トムカーガイ
料理名 | トムカーガイ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年7月21日(日) |
「夏はエスニック!」ということで、簡単タイ料理を紹介。ここでは、「トムカーガイ」の作り方になります。ココナッツでクリーミー!生唐辛子を合わせたトムヤムクンを超える旨さの絶品ピリ辛スープです。
ヤムウンセンそうめん
料理名 | ヤムウンセンそうめん |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年7月19日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ヤムウンセンそうめん」の作り方を紹介おすすめしていました。タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」をそうめんにアレンジ。いつもの素麺に飽きたときにもおすすめ!具だくさんでおなかも大満足です。エスニックな味わいがあとをひく素麺のアレンジレシピ。
ナスの冷やし麺風 香味ダレ
料理名 | ナスの冷やし麺風 香味ダレ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年7月14日(日) |
「トマト!ズッキーニ!ナス!夏野菜を美味しく食べよう!!第3弾」ということで、料理を紹介。ここでは、「ナスの冷やし麺風 香味ダレ」の作り方になります。電子レンジで加熱したナスを裂いて冷麺風に仕上げます。
冷やしトマトエビチリ
料理名 | 冷やしトマトエビチリ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年7月13日(土) |
おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「冷やしトマトエビチリ」の作り方を紹介。エビをゆでてトマトソースとあえるだけ。すりおろした生のトマトに薬味を混ぜるだけのチリソース・ガスパチョ風エビチリは、エビの甘さと薬味の食感が心地よい、夏の新定番です。
エビチリ
料理名 | エビチリ |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 横尾博志 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年7月7日(日) |
噂の東京マガジンでは、「エビチリ」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「横浜中華街 招福門」の横尾総料理長が「エビチリ」を作りました。
ガーリックシュリンプライス
料理名 | ガーリックシュリンプライス |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 臼居芳美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年6月27日(木) |
NHKあさイチでは、「ガーリックシュリンプライス」の作り方を紹介。えびを使った手軽でワンプレートなごちそう料理です。
桜エビと塩昆布の和風チャーハン
料理名 | 桜エビと塩昆布の和風チャーハン |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年6月23日(日) |
最強コンビ!「チャーハン&餃子」第12弾ということで、ここでは、「桜エビと塩昆布の和風チャーハン」の作り方になります。桜エビ&塩昆布で旨味たっぷり!ラードでゴマ油でコクと香りのよい和風チャーハンです。
ズッキーニと海老のスパゲッティ
料理名 | ズッキーニと海老のスパゲッティ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年6月18日(火) |
「夏の麺料理」というテーマで、「ズッキーニと海老のスパゲッティ」の作り方の紹介です。「えびのおいしさをより感じますね。しっかりつぶしたからかな。さわやかな夏のパスタという感じ。特に女性は大好きだと思います!」と上沼恵美子さん。
長芋と海老のガンボ
料理名 | 長芋と海老のガンボ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年6月5日(水) |
「ねばねばとろとろ」というテーマで、「長芋と海老のガンボ」の作り方の紹介です。「シャープな辛さがいいですね。スコンと抜けるような雑味のない辛さで、カレーの複雑な辛さとはちょっと違う。私もこっちの方が好みかも。」と上沼恵美子さん。ガンボはとろみのある濃いスープあるいはシチュー料理です。
あんかけ焼きそば
料理名 | あんかけ焼きそば |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 孫関義 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年6月2日(日) |
噂の東京マガジンでは、「あんかけ焼きそば」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「上海料理 孫特家」 の孫関義オーナーシェフが「あんかけ焼きそば」を作りました。
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