白身魚の食材料理レシピ（36251）
白身魚を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に白身魚が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
白身魚のレシピ：シャキシャキ肉野菜炒め
シャキシャキ肉野菜炒め
| 料理名 | シャキシャキ肉野菜炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 井桁良樹 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/9（火） |
2025/9/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井桁良樹さんにより「シャキシャキ肉野菜炒め」のレシピが紹介されました。下ごしらえしっかりで炒め時間はわずか数十秒の肉野菜炒め。
白身魚のレシピ：うさぎ玉・塩がま・ゆびわ
うさぎ玉・塩がま・ゆびわ
| 料理名 | うさぎ玉・塩がま・ゆびわ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/8（月） |
2025/9/8のNHK系【グレーテルのかまど】では、「うさぎ玉・塩がま・ゆびわ」のレシピが紹介されました。杜の都・仙台に古くから根付く駄菓子文化。
白身魚のレシピ：ダブルソースの鶏の照り焼き
ダブルソースの鶏の照り焼き
| 料理名 | ダブルソースの鶏の照り焼き |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/9/8（月） |
2025/9/8のテレビ東京系【昼めし旅】では、「ダブルソースの鶏の照り焼き」のレシピが紹介されました。照り焼きソースとマヨネーズソースの２つのソースで味わう鶏の照り焼き
白身魚のレシピ：イタリアン風冷やし中華
イタリアン風冷やし中華
| 料理名 | イタリアン風冷やし中華 |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/9/8（月） |
2025/9/8のテレビ東京系【昼めし旅】では、「イタリアン風冷やし中華」のレシピが紹介されました。中華麺にベーコンやレタスを盛りイタリアン風に
白身魚のレシピ：サバのもちっと揚げ
白身魚のレシピ：青じそ明太パスタ
青じそ明太パスタ
| 料理名 | 青じそ明太パスタ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/10（水） |
2025/9/10の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「青じそ明太パスタ」のレシピが紹介されました。人気の明太子パスタにかつお節でうまみをプラス！
白身魚のレシピ：さば缶とトマトの冷たいスープ
さば缶とトマトの冷たいスープ
| 料理名 | さば缶とトマトの冷たいスープ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 日高良実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/8（月） |
2025/9/8のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日高良実さんにより「さば缶とトマトの冷たいスープ」のレシピが紹介されました。トマトジュースとみそで味付けしたお手軽で栄養たっぷりの冷製スープ
白身魚のレシピ：さば缶と3色パプリカのパスタ
さば缶と3色パプリカのパスタ
| 料理名 | さば缶と3色パプリカのパスタ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 日高良実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/8（月） |
2025/9/8のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日高良実さんにより「さば缶と3色パプリカのパスタ」のレシピが紹介されました。さばの水煮缶のうまみとパプリカの食感がおいしいショートパスタのレシピ。
白身魚のレシピ：パリ風ポタージュ
白身魚のレシピ：トロ辛！サーロインひつまぶし
白身魚のレシピ：鶏バーグのレタス蒸し
鶏バーグのレタス蒸し
| 料理名 | 鶏バーグのレタス蒸し |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/9（火） |
2025/9/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「鶏バーグのレタス蒸し」のレシピが紹介されました。やわらかいので、上下を返さずに蒸し焼きにして仕上げる鶏のハンバーグです。
白身魚のレシピ：豆もやしの春巻き
白身魚のレシピ：モロヘイヤとトマトの中華炒め
モロヘイヤとトマトの中華炒め
| 料理名 | モロヘイヤとトマトの中華炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/9/8（月） |
2025/9/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「モロヘイヤとトマトの中華炒め」のレシピが紹介されました。モロヘイヤを使ったとろりとした炒めもの。
白身魚のレシピ：油揚げメンチカツ
白身魚のレシピ：冷やしうどん
冷やしうどん
| 料理名 | 冷やしうどん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/10（水） |
2025/9/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「冷やしうどん」のレシピが紹介されました。ストックでうどんもあっという間に完成。
白身魚のレシピ：豚しゃぶのごちそうサラダ
豚しゃぶのごちそうサラダ
| 料理名 | 豚しゃぶのごちそうサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/10（水） |
2025/9/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「豚しゃぶのごちそうサラダ」のレシピが紹介されました。ゆで豚、ゆで卵、ゆでしめじ、ごまだれを別々の容器にストックしておき、食べるときに葉野菜とミニトマトを用意すれば豪華なサラダに！
白身魚のレシピ：かぼちゃとじゃがいものツナマヨサンド
かぼちゃとじゃがいものツナマヨサンド
| 料理名 | かぼちゃとじゃがいものツナマヨサンド |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/10（水） |
2025/9/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「かぼちゃとじゃがいものツナマヨサンド」のレシピが紹介されました。ネットリ、ホックりの合わせ煮をサンドイッチに！紫キャベツとレモン汁で食感と酸味をプラスし、ツナ缶でたんぱく質を補いました。
白身魚のレシピ：かぼちゃとじゃがいもの合わせ煮
かぼちゃとじゃがいもの合わせ煮
| 料理名 | かぼちゃとじゃがいもの合わせ煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/9/10（水） |
2025/9/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「かぼちゃとじゃがいもの合わせ煮」のレシピが紹介されました。かぼちゃのネットリと、じゃがいものホックりが合わさった煮物です。素材の甘みを生かし、調味料は薄口しょうゆのみで仕上げます。好みで青じそ、黒こしょう、柚子の皮などの香りを添えると◎。
白身魚のレシピ：イワシの梅煮
イワシの梅煮
| 料理名 | イワシの梅煮 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 吉岡英尋 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/9/10（水） |
2025/9/10のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、なすび亭・吉岡英尋さんにより「イワシの梅煮」のレシピが紹介されました。
