白身魚の食材料理レシピ(36818)

白身魚を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に白身魚が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

白身魚のレシピ:牛しぐれ麦とろろごはん

キューピー3分クッキングのレシピ・牛しぐれ麦とろろごはん

牛しぐれ麦とろろごはん

料理名 牛しぐれ麦とろろごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/3(月)
2025/11/3の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「牛しぐれ麦とろろごはん」のレシピが紹介されました。もち麦ご飯にふんわりとした長芋のとろろ汁を牛肉と合わせます。

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白身魚のレシピ:里芋のカリモチ炊き込みご飯

相葉マナブのレシピ・里芋のカリモチ炊き込みご飯

里芋のカリモチ炊き込みご飯

料理名 里芋のカリモチ炊き込みご飯
番組名 相葉マナブ
料理人 野永喜三夫
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/2(日)
2025/11/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんにより「里芋のカリモチ炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。

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白身魚のレシピ:里芋の和スイーツ

相葉マナブのレシピ・里芋の和スイーツ

里芋の和スイーツ

料理名 里芋の和スイーツ
番組名 相葉マナブ
料理人 野永喜三夫
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/2(日)
2025/11/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんにより「里芋の和スイーツ」のレシピが紹介されました。

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白身魚のレシピ:きのこと鶏の豆乳煮

きょうの料理のレシピ・きのこと鶏の豆乳煮

きのこと鶏の豆乳煮

料理名 きのこと鶏の豆乳煮
番組名 きょうの料理
料理人 高城順子
放送局 NHK
放送日 2025/11/4(火)
2025/11/4のNHK【きょうの料理】では、高城順子さんにより「きのこと鶏の豆乳煮」のレシピが紹介されました。具材と豆乳のコクが重なり合い、深みのある味わいに。鶏肉をしっかり焼きつけることで、香ばしさも加わります。

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白身魚のレシピ:白菜と肉だんごの煮物

きょうの料理のレシピ・白菜と肉だんごの煮物

白菜と肉だんごの煮物

料理名 白菜と肉だんごの煮物
番組名 きょうの料理
料理人 高城順子
放送局 NHK
放送日 2025/11/4(火)
2025/11/4のNHK【きょうの料理】では、高城順子さんにより「白菜と肉だんごの煮物」のレシピが紹介されました。白菜の甘みと肉だんごのうまみが調和したやさしい味わい。春雨を加えることでツルンと口当たりがよくなります。

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白身魚のレシピ:豚バラ春菊炒め

ノンストップのレシピ・豚バラ春菊炒め

豚バラ春菊炒め

料理名 豚バラ春菊炒め
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/11/4(火)
2025/11/4のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「豚バラ春菊炒め」のレシピが紹介されました。柿も加えた季節ならではの炒め物レシピ。

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白身魚のレシピ:かんたん塩豚のポトフ

きょうの料理のレシピ・かんたん塩豚のポトフ

かんたん塩豚のポトフ

料理名 かんたん塩豚のポトフ
番組名 きょうの料理
料理人 林亮平
放送局 NHK
放送日 2025/11/3(月)
2025/11/3のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「かんたん塩豚のポトフ」のレシピが紹介されました。下ごしらえした材料を鍋に入れてコトコト煮るだけで、具のおいしさがしみ出した汁物のでき上がり。吸い物のように澄んだ煮汁は、深みがある味わいです。

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白身魚のレシピ:豚肉とさつまいもの塩蒸し煮

きょうの料理のレシピ・豚肉とさつまいもの塩蒸し煮

豚肉とさつまいもの塩蒸し煮

料理名 豚肉とさつまいもの塩蒸し煮
番組名 きょうの料理
料理人 林亮平
放送局 NHK
放送日 2025/11/3(月)
2025/11/3のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「豚肉とさつまいもの塩蒸し煮」のレシピが紹介されました。塩麹をまぶして、豚肉を柔らかく仕上げます。塩味がきいた豚肉と甘みのあるさつまいもが、お互いの味を引き立てます。たっぷりふったごまの香ばしさがアクセント!

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白身魚のレシピ:里芋の唐揚げ

相葉マナブのレシピ・里芋の唐揚げ

里芋の唐揚げ

料理名 里芋の唐揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 野永喜三夫
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/2(日)
2025/11/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんにより「里芋の唐揚げ」のレシピが紹介されました。里芋を使った簡単レシピです。

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白身魚のレシピ:里芋のどろ汁

相葉マナブのレシピ・里芋のどろ汁

里芋のどろ汁

料理名 里芋のどろ汁
番組名 相葉マナブ
料理人 野永喜三夫
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/2(日)
2025/11/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんにより「里芋のどろ汁」のレシピが紹介されました。里芋を余すことなく使います。

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白身魚のレシピ:里芋の磯辺焼き

相葉マナブのレシピ・里芋の磯辺焼き

里芋の磯辺焼き

料理名 里芋の磯辺焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 野永喜三夫
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/2(日)
2025/11/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんにより「里芋の磯辺焼き」のレシピが紹介されました。カリッとごま油をしっかりつけて焼き上げます。

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白身魚のレシピ:里マヨポテサラ

相葉マナブのレシピ・里マヨポテサラ

里マヨポテサラ

料理名 里マヨポテサラ
番組名 相葉マナブ
料理人 野永喜三夫
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/2(日)
2025/11/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、日本橋ゆかり・野永喜三夫さんにより「里マヨポテサラ」のレシピが紹介されました。里芋の皮を簡単に剥いてサラダに!

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白身魚のレシピ:エルヴィスサンド

青空レストランのレシピ・エルヴィスサンド

エルヴィスサンド

料理名 エルヴィスサンド
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/1(土)
2025/11/1の日本テレビ系【青空レストラン】では、「エルヴィスサンド」のレシピが紹介されました。

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白身魚のレシピ:エビチリピーナッツ

青空レストランのレシピ・エビチリピーナッツ

エビチリピーナッツ

料理名 エビチリピーナッツ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/1(土)
2025/11/1の日本テレビ系【青空レストラン】では、「エビチリピーナッツ」のレシピが紹介されました。

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白身魚のレシピ:担々春雨スープ

青空レストランのレシピ・担々春雨スープ

担々春雨スープ

料理名 担々春雨スープ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/1(土)
2025/11/1の日本テレビ系【青空レストラン】では、「担々春雨スープ」のレシピが紹介されました。

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白身魚のレシピ:ピーナッツバターチキンカレー

青空レストランのレシピ・ピーナッツバターチキンカレー

ピーナッツバターチキンカレー

料理名 ピーナッツバターチキンカレー
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/1(土)
2025/11/1の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ピーナッツバターチキンカレー」のレシピが紹介されました。

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白身魚のレシピ:豆腐のチリソース

どさんこワイド179のレシピ・豆腐のチリソース

豆腐のチリソース

料理名 豆腐のチリソース
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/11/3(月)
2025/11/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆腐のチリソース」のレシピが紹介されました。木綿豆腐をチリソースで仕立ててみました。豆腐で十分なタンパク質が摂れ、薬味の野菜とで、バランスの取れた料理です。

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白身魚のレシピ:焼きびたし

ミキティダイニングのレシピ・焼きびたし

焼きびたし

料理名 焼きびたし
番組名 ミキティダイニング
料理人 Matt
出演者 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
放送局 フジテレビ
放送日 2025/11/1(土)
2025/11/1のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、Mattさんにより「焼きびたし」のレシピが紹介されました。なすの他ピーマンやレンコン、かぼちゃなどたっぷりの野菜の「焼きびたし」レシピ。

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白身魚のレシピ:豆腐クリームチーズ冷奴

ミキティダイニングのレシピ・豆腐クリームチーズ冷奴

豆腐クリームチーズ冷奴

料理名 豆腐クリームチーズ冷奴
番組名 ミキティダイニング
料理人 藤本美貴
出演者 庄司智春(品川庄司)
ゲスト Matt
放送局 フジテレビ
放送日 2025/11/1(土)
2025/11/1のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「豆腐クリームチーズ冷奴」のレシピが紹介されました。『鈴なり』村田明彦さんが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にミキティ流にオリジナル調理。

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白身魚のレシピ:豆腐ハンバーグ

ミキティダイニングのレシピ・豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ

料理名 豆腐ハンバーグ
番組名 ミキティダイニング
料理人 藤本美貴
出演者 庄司智春(品川庄司)
ゲスト Matt
放送局 フジテレビ
放送日 2025/11/1(土)
2025/11/1のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「豆腐ハンバーグ」のレシピが紹介されました。『鈴なり』村田明彦さんが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にミキティ流にオリジナル調理。

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