玉ねぎの食材料理レシピ(6965)

玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

玉ねぎのレシピ:カツオのなめろう風サラダ

カツオのなめろう風サラダ

カツオのなめろう風サラダ

料理名 カツオのなめろう風サラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 中山エミリ
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年5月25日(月)

 

複雑な旨みがあるなめろう

旬のクッキング~初夏の魚介~というテーマで、「カツオのなめろう風サラダ」のご紹介です。「ごま油もそうですが、複雑な旨みがありますね。先生、今までの中で1番うまいんとちゃう」と上沼恵美子さんも満足気の一品です。

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玉ねぎのレシピ:マカロニツナサラダ

マカロニツナサラダ

マカロニツナサラダ

料理名 マカロニツナサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年5月24日(日)

 

玉葱の風味と食感がポイント!

男子ごはんでは、「粗挽きデミグラスハンバーグ」と「マカロニツナサラダ」を付け合わせに作っていました。ここでは、「マカロニツナサラダ」の作り方の紹介です。玉葱はなるべく細かく切り、茹で上がりのマカロニと合わせて辛味を和らげるところがポイントです。

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玉ねぎのレシピ:新じゃがコロッケ

新じゃがコロッケ

新じゃがコロッケ

料理名 新じゃがコロッケ
番組名 きょうの料理
料理人 大原 千鶴
放送局 NHK
放送日 2015年5月20日(水)

 

新じゃがとさつまいものコロッケ

新じゃがのおいしい時期なので「新じゃがコロッケ」の作り方のご紹介です。サクッとした衣と新じゃがの甘みで軽やかな味わいのコロッケです。さつまいもも加えて、かわいらしいまん丸に仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 ポークとシュリンプのココナツミルクのカレー

ポークとシュリンプのココナツミルクのカレー

ポークとシュリンプのココナツミルクのカレー

料理名 もこみち流 ポークとシュリンプのココナツミルクのカレー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年5月21日(木)

 

具だくさんのタイ風アレンジカレー

「カレー好きな旦那さんにぎゃふんと言わせるとってもおいしいカレーレシピを」というリクエストに速水もこみちさんが、タイ風の「ポークとシュリンプのココナツミルクのカレー」を作っておすすめしていました。お肉とえびのダブル使いで具だくさんのボリュームあるカレーです。

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玉ねぎのレシピ:オムライス

オムライス

オムライス

料理名 オムライス
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2015年5月21日(木)

 

子供から大人まで喜ぶ大人気

「卵がふわっとしてやわらかいオムライスがうまく作れません」というお悩みにNHKあさイチでは、失敗なしの「オムライス」を作り方を紹介していました。子供から大人まで喜ぶ大人気のオムライス。ぜひ、ご家庭で!

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 ズッキーニとなすのオーブン焼き

もこみち流 ズッキーニとなすのオーブン焼き

もこみち流 ズッキーニとなすのオーブン焼き

料理名 もこみち流 ズッキーニとなすのオーブン焼き
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年5月19日(火)

 

野菜の旨みが効いてる

「ズッキーニが大好き!女友達がとびつくような、見栄えのするレシピを教えてください」というリクエストに速水もこみちさんが、「ズッキーニとなすのオーブン焼き」を作っておすすめしていました。2色のズッキーニや野菜の旨みが効いたスープで、ボリュームある大皿レシピに仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:ホクホクそら豆と新玉ねぎのチーズ焼き

ホクホクそら豆と新玉ねぎのチーズ焼き

ホクホクそら豆と新玉ねぎのチーズ焼き

料理名 ホクホクそら豆と新玉ねぎのチーズ焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食なび
放送局 フジテレビ
放送日 2015年5月20日(水)

 

ホクホクのソラマメがおいしい!

ノンストップ!では、クックパッドで人気の検索キーワード「そら豆」から、「ホクホクそら豆と新玉ねぎのチーズ焼き」の作り方も紹介していました。新タマネギの自然な甘さと、ホクホクのソラマメが好相性! シンプルな味なので、だし醤油やタバスコなどをかけるのもオススメ!

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玉ねぎのレシピ:韓国風肉ジャガ

韓国風肉ジャガ

韓国風肉ジャガ

料理名 韓国風肉ジャガ
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
放送局 フジテレビ
放送日 2015年5月19日(火)

 

コチュジャンのダブル使いがポイント

ノンストップ!では、調味料の使い切りレシピ第2弾ということで、コチュジャンを使った「」の作り方を紹介していました。いつもの肉じゃがが深い味わいに!コチュジャンは仕上げと盛り付け後のダブル使いがポイントです。

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玉ねぎのレシピ:そうめんミネストローネ

そうめんミネストローネ

そうめんミネストローネ

料理名 そうめんミネストローネ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 グッチ裕三
放送局 NHK
放送日 2015年5月14日(木)

 

イタリアのスープが素麺で和風に?!

【買い置き麺で新定番】 そうめん 七変化ということで、グッチ裕三さんが「そうめんミネストローネ」を作っておすすめしていました。パスタの代わりに砕いたそうめんを入れて、イタリアのスープが和風に大変身?!野菜のうまみがたっぷり!食べやすく、オレガノの香りがいい一品です。

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玉ねぎのレシピ:上海そうめん

上海そうめん

上海そうめん

料理名 上海そうめん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 グッチ裕三
放送局 NHK
放送日 2015年5月14日(木)

 

野菜とそうめんのバランスがいい

【買い置き麺で新定番】 そうめん 七変化ということで、グッチ裕三さんが「上海そうめん」を作っておすすめしていました。シャキシャキ野菜とそうめんがバランスよく、ボリュームはあるけれど軽やかな一品。パンなどにはさむのもオススメです。

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玉ねぎのレシピ:親子丼

親子丼

親子丼

料理名 親子丼
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 相川七瀬
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年5月18日(月)

 

半熟とろとろ親子丼

なるほどクッキング(卵の使い方)というテーマで、丼ぶりの定番「親子丼」の作り方の紹介です。卵を2回に分けて入れることがおいしさのポイント! 「卵の火の通り加減がちょうどいいですね。火を止めた時は、まだ早いんじゃないかと思ったけど、ちょうどいいです。鶏肉もやわらかくて、おいしいですね。」と上沼恵美子さん。

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玉ねぎのレシピ:バーベキュースペアリブ

バーベキュースペアリブ

バーベキュースペアリブ

料理名 バーベキュースペアリブ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2015年5月15日(金)

 

ソースに漬け置くだけ!

今年のBBQ(バーベキュー)は自家製ソースでキメて!と「バーベキュースペアリブ」のレシピを藤井恵さんが紹介していました。付け合わせのいっしょに焼く丸ごと玉ねぎとおおぶりに切ったにんじんが甘くてとてもおいしいので、お忘れなく。

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玉ねぎのレシピ:ゴボウのクリームパスタ

ゴボウのクリームパスタ

ゴボウのクリームパスタ

料理名 ゴボウのクリームパスタ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年5月15日(金)

 

梅干しの酸味がアクセント

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishでは、香りのよい旬の新ゴボウをたっぷりと使った「ゴボウのクリームパスタ」を作っていました。クリームチーズや牛乳と合わせたクリームパスタ。梅干しの酸味がアクセントになる一品です。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 ブルーチーズ風味のサラダ

もこみち流 ブルーチーズ風味のサラダ

もこみち流 ブルーチーズ風味のサラダ

料理名 もこみち流 ブルーチーズ風味のサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年5月15日(金)

 

ブルーチーズの風味がクセになる

「ブルーチーズを使ったおすすめのメニューがあれば教えてください」というリクエストに、速水もこみちさんが、ワインに合う「ブルーチーズ風味のサラダ」を作っておすすめしていました。ブルーチーズの風味が決め手のクセになる一品!ボリュームがあって食べ応えもあります。

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玉ねぎのレシピ:ゆでないナポリタン

ゆでないナポリタン

ゆでないナポリタン

料理名 ゆでないナポリタン
番組名 きょうの料理
料理人 大宮 勝雄
放送局 NHK
放送日 2015年5月13日(水)

 

手打ち麺のようなモチモチ感

【買い置き麺で新定番】 ゆでずにつくるスパゲッティということで、「ゆでないナポリタン」の作り方のご紹介です。少ない水分、短い加熱時間で、手打ち麺のようなモチモチ感が楽しめます。ケチャップ味の定番ナポリタンも、普段よりワンランクアップの仕上がりに!

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玉ねぎのレシピ:いちごのリゾット

いちごのリゾット

いちごのリゾット

料理名 いちごのリゾット
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 壇蜜
放送局 NHK
放送日 2015年5月13日(水)

 

ご飯と苺の意外な組み合わせ

「大好きないちごを使ったおいしいアレンジ料理はありますか?」というお悩み・リクエストにお応えして、壇蜜さんが登場。「いちごのリゾット」を作っておすすめしていました。ご飯と苺、そしてチーズの意外な組み合わせの一品。

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玉ねぎのレシピ:イチゴジャムのトマトペンネ

イチゴジャムのトマトペンネ

イチゴジャムのトマトペンネ

料理名 イチゴジャムのトマトペンネ
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
放送局 フジテレビ
放送日 2015年5月12日(火)

 

仰天!絶品イチゴジャムのパスタ

ノンストップ!では、余りがちな調味料を使い切りましょう!とイチゴジャムを使って簡単!「イチゴジャムの」を作って紹介していました。甘みがトマト缶の酸味をまろやかにし、長時間煮込んだようなコクと深みのある味わいに!

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玉ねぎのレシピ:キヌアの栄養満点サラダ

キヌアの栄養満点サラダ

キヌアの栄養満点サラダ

料理名 キヌアの栄養満点サラダ
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2015年5月11日(月)

 

「キヌア」で栄養満点!

PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!では、話題の美容食材「キヌア」に着目。「キヌアの栄養満点サラダ」を作っておすすめしていました。「キヌア」とは、キビ、アワなどと同じ雑穀。食物繊維や鉄分、マグネシウムなど白米の何倍もの栄養素を含んだNASAも認めるスーパーフード。ゆっくり消化されるため、血糖値が上がりづらく、フィトエストロゲンを含み、更年期障害などの症状緩和も期待できる食材です。

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玉ねぎのレシピ:彩り野菜とオレンジのサラダ

彩り野菜とオレンジのサラダ

彩り野菜とオレンジのサラダ

料理名 彩り野菜とオレンジのサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年5月10日(日)

 

ジェノベーゼ料理と相性抜群!

男子ごはんでは、「ジェノベーゼ(バジルソース)」を作って、本格イタリアン料理を2品紹介していました。ここでは、その付け合わせとして「彩り野菜とオレンジのサラダ」の作り方の紹介です。白ワインビネガーが効いた、ジェノベーゼ料理と相性抜群のサラダ!

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玉ねぎのレシピ:ジューシーハンバーグのカレー煮込み

ジューシーハンバーグのカレー煮込み

ジューシーハンバーグのカレー煮込み

料理名 ジューシーハンバーグのカレー煮込み
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年5月1日(金)

 

絶品!ハンバーグカレー

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、「ジューシーハンバーグのカレー煮込み」を作っていました。高野豆腐を加えて、ふっくらジューシーに仕上がったハンバーグと、ココナツミルクのコクのあるやさしいカレールゥが絶品!

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