玉ねぎの食材を使った料理レシピをご紹介します
玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
梅塩麹から揚げ＆梅タルタルソース
| 料理名 | 梅塩麹から揚げ＆梅タルタルソース |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 舘野真知子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月1日（月） |
発酵調味料と梅でつくる新感覚の保存食をご紹介。ここでは、「梅の塩麹漬け」を使った「梅塩麹から揚げ＆梅タルタルソース」の作り方になります。梅を漬けた塩麹を鶏肉の下味に。ジューシーなのにあっさりとしていて、ついつい後を引くから揚げです。果肉は刻んで、タルタルソースのピクルスがわりに。
カレーうどん
| 料理名 | カレーうどん |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | 坂下千里子 |
| ゲスト | リュウジ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年6月1日（月） |
バズレシピでお馴染みリュウジさんが電子レンジ一つで出来る簡単！絶品グルメレシピを紹介。リモートで坂下千里子さんが「カレーうどん」作りにチャレンジ！ポイントは白だし＆バターを加えることで、魚介の旨味とコクのあるカレーうどんに仕上がります。
豚肉のチーズ焼き
| 料理名 | 豚肉のチーズ焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年6月1日（月） |
電子レンジを上手に使って簡単で美味しい料理をご紹介。ここでは「豚肉のチーズ焼き」の作り方になります。厚切り肉のように見えますが、実は薄切り肉を重ねているので、堅くなる心配がありません。焼き目のかわりに粉チーズでコクを出します。
プリプリエビのバターライス
| 料理名 | プリプリエビのバターライス |
| 番組名 | 中居正広のニュースな会 |
| 料理人 | ギャル曽根 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月30日（土） |
簡単「炊飯器ごはん」をギャル曾根さんがレシピをご紹介。ここでは油で炒めない！「プリプリエビのバターライス」の作り方になります。旨味がご飯に染み込み、香り豊かで濃厚な味わいに仕上がります。
ヘルシーパラパラチャーハン
| 料理名 | ヘルシーパラパラチャーハン |
| 番組名 | 中居正広のニュースな会 |
| 料理人 | ギャル曽根 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月30日（土） |
簡単「炊飯器ごはん」をギャル曾根さんがレシピをご紹介。ここでは油で炒めない！「ヘルシーパラパラチャーハン」の作り方になります。炒めないのに、お店のようにパラパラに仕上がります。
油揚げギョーザ
| 料理名 | 油揚げギョーザ |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ（日テレ） |
| 放送日 | 2020年5月28日（木） |
ヒルナンデス！残りモノであと2日のり切る！木金レシピでは、過去のレシピから「簡単アイデアレシピ ベスト５」をご紹介。ここでは「油揚げギョーザ」の作り方になります。余ったら「ギョーザスープ」にアレンジも可能！
おろし玉ねぎのレンチン万能ソース
| 料理名 | おろし玉ねぎのレンチン万能ソース |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ（日テレ） |
| 放送日 | 2020年5月28日（木） |
ヒルナンデス！残りモノであと2日のり切る！木金レシピでは、過去のレシピから「簡単アイデアレシピ ベスト５」をご紹介。ここでは「おろし玉ねぎのレンチン万能ソース」の作り方になります。豆腐やめかじきのソテーなどのソースとして万能です。
いわしとたまねぎのマスタード煮
| 料理名 | いわしとたまねぎのマスタード煮 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月28日（木） |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「いわしとたまねぎのマスタード煮」の作り方をご紹介。脂ののったいわしを粒マスタードで味付けしたさっぱりといただける煮魚料理。いわしは皮がはがれやすいので、鍋に入れたら取り出さずに調理するのがきれいに仕上げるポイントです。
チーズタッカルビ
| 料理名 | チーズタッカルビ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月28日（木） |
ＮＨＫあさイチでは、人気の韓国料理「チーズタッカルビ」の作り方を紹介。ご家族でホットプレートを囲みながら作ってみてください！たっぷりのチーズをつけていただきます。
豚肉とたまねぎのソース漬け
| 料理名 | 豚肉とたまねぎのソース漬け |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月27日（水） |
ＮＨＫあさイチでは、作り置きできる「豚肉とたまねぎのソース漬け」の作り方を紹介。温かいごはんとの相性が抜群です。カリカリに焼いたトーストに挟んで食べるのが堀江さんのおすすめ。朝食にも使えますよ！
丸ごとかぼちゃカレー
| 料理名 | 丸ごとかぼちゃカレー |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | エハラマサヒロ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年5月25日（月） |
最近話題の「おうちカフェ」メニューを、エハラマサヒロさんが挑戦。ここでは野菜たっぷり「丸ごとかぼちゃカレー」の作り方になります。カボチャを丸ごと使うヘルシーなカレー。
ハンバーグ
| 料理名 | ハンバーグ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月27日（水） |
定番の肉料理をご紹介。ここでは、「ハンバーグ」の作り方になります。ふたをして蒸し焼きにするので、中までしっかり火が通ってふっくら。身近な調味料でつくるソースも絶品です。
ポークソテー
| 料理名 | ポークソテー |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月26日（火） |
定番の肉料理をご紹介。ここでは、「ポークソテー」の作り方になります。厚めの肉を焼くポイントは、油をよく熱してから肉を入れ、中火で焼くこと。同じフライパンでソースをつくって、肉の脂を生かします。
黒酢の酢豚
| 料理名 | 黒酢の酢豚 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月27日（水） |
「お酢を使って〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「黒酢の酢豚」の作り方の紹介です。「酢豚のお肉といえば角切りのイメージですが、薄切りでもすごくおいしいですね。手軽で作りやすいし、これはオススメです。」と上沼恵美子さん。
シュリンプ・ガスパチョ
| 料理名 | シュリンプ・ガスパチョ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月26日（火） |
「お酢を使って〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「シュリンプ・ガスパチョ」の作り方の紹介です。「すごくキレイなピンクオレンジ！味も超一流です。暑い季節にはうれしい、涼やかなスープですね。」と上沼恵美子さん。
ぶた和え
| 料理名 | ぶた和え |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月24日（日） |
相葉マナブでは、おうちでご当地ごはんをご紹介。ここでは熊本県天草の郷土料理「ぶた和え」の作り方になります。ナスと相性のいい味噌ベースの味付けです。豚肉の代わりに名産のタコを使います。
バラ焼き
| 料理名 | バラ焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年5月24日（日） |
相葉マナブでは、おうちでご当地ごはんをご紹介。ここでは青森県十和田市「バラ焼き」の作り方になります。三沢市の屋台が発祥といわれ十和田市に広まったご当地料理「バラ焼き」です。
豆腐のキーマカレー
| 料理名 | 豆腐のキーマカレー |
| 番組名 | きじまりゅうたの小腹空いてませんか？ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年5月23日（土） |
きじまりゅうたの小腹空いてませんか？では誰の家にもよくある食材で作った驚きの小腹飯をたのしむ総集編。ここでは、「豆腐のキーマカレー」のレシピを紹介です。
ミルクコーン茶碗蒸し
| 料理名 | ミルクコーン茶碗蒸し |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年5月22日（金） |
「乳製品を大活用！」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ミルクコーン茶碗蒸し」の作り方になります。コーンスープのようなこの茶碗蒸しは、具材もペーストにせずそのままにして頂けるので食べごたえ充分。食感もふわふわでウインナーも入っているので、お子様受けもばっちりです。
夏野菜のっけカレー
| 料理名 | 夏野菜のっけカレー |
| 番組名 | ごごナマ |
| 放送局 | NHK |
| 料理人 | 舘石恵 |
| 放送日 | 2020年5月22日（金） |
食べて健康！あざやか映えごはんということで、「夏野菜のっけカレー」の作り方のご紹介です。夏野菜を素揚げにすると、野菜の色が鮮やかになり、野菜にツヤが出ます。
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