玉ねぎの食材料理レシピ(7397)

玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

玉ねぎのレシピ:豚肉とみかんのしょうが焼き

豚肉とみかんのしょうが焼き

 

料理名 豚肉とみかんのしょうが焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺雄一郎
放送局 NHK
放送日 2021年1月20日(水)

 

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NHKあさイチでは、みかんを合わせた「豚肉とみかんのしょうが焼き」の作り方を紹介。甘みと辛みが絶妙に混じり合う、洋風のしょうが焼きです。

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玉ねぎのレシピ:きのことほうれん草のクリームスープパスタ

きのことほうれん草のクリームスープパスタ

 

料理名 きのことほうれん草のクリームスープパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2021年1月20日(水)

 

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「きのことほうれん草のクリームスープパスタ」の作り方のご紹介です。寒い季節におすすめのクリームスープパスタ。

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玉ねぎのレシピ:豚肉と豆苗のエスニック風

豚肉と豆苗のエスニック風

 

料理名 豚肉と豆苗のエスニック風
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年1月20日(水)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚肉と豆苗のエスニック風」の作り方の紹介です。「おいしい!豆苗のシャキシャキ感がいいですね。白ワイン酢が味を引き締めていて、味つけのバランスが絶妙。やみつきになる味で、箸が止まりません!」と上沼恵美子さん。

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玉ねぎのレシピ:ビーフシチュー

ビーフシチュー

 

料理名 ビーフシチュー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2021年1月19日(火)

 

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後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は「ビーフシチュー」の作り方になります。柔らからな牛肉と野菜のうまみがたっぷりの、味わい深いソースが絶品です。

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玉ねぎのレシピ:たらのパクチー風味

たらのパクチー風味

 

料理名 たらのパクチー風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年1月19日(火)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「たらのパクチー風味」の作り方の紹介です。「私のような香菜好きにはたまらないお料理!個性のある香りが最高ですね。いい仕事をしているのがりんごジャム。たれの甘酸っぱさが絶妙ですごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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玉ねぎのレシピ:定番コロッケ&カレーコロッケ2種

定番コロッケ&カレーコロッケ2種

 

料理名 定番コロッケ&カレーコロッケ2種
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年1月17日(日)

 

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「昭和の洋食屋さんメニュー第6弾」ということで、定番!コロッケ定食を紹介。ここでは、メイン「定番コロッケ&カレーコロッケ」の作り方になります。定番の味付けコロッケとカレーソースをかけていただくコロッケの2種類のレシピです。

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玉ねぎのレシピ:豚汁

豚汁

 

料理名 豚汁
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年1月17日(日)

 

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「昭和の洋食屋さんメニュー第6弾」ということで、定番!コロッケ定食を紹介。ここでは、「豚汁」の作り方になります。旨味とコクがたまらない!八丁味噌を使った豚汁のレシピです。

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玉ねぎのレシピ:ガパオライス

ガパオライス

 

料理名 ガパオライス
番組名 ごごナマ
料理人 森之翼
放送局 NHK
放送日 2021年1月15日(金)

 

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ごごナマおいしい金曜日では、「豆腐」や冬が旬の「かぶ」を使ったアイデア・レシピをご紹介。ここではかぶの葉をたっぷり味わう!「ガパオライス」の作り方になります。栄養がたっぷり詰まった、かぶの葉をふんだんに使ったガパオライスのレシピです。

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玉ねぎのレシピ:カリフラワーオムレツ

カリフラワーオムレツ

 

料理名 カリフラワーオムレツ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2021年1月15日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「カリフラワーオムレツ」の作り方を紹介おすすめしていました。冬においしいカリフラワーをたっぷり卵に焼き込みました!チーズの風味豊かな具だくさんオムレツは食べ応えも満点。「パプリカの自然な甘みにアンチョビのうま味を合わせた、クリーミーなソースも絶妙なカリフラワーのオムレツです。

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玉ねぎのレシピ:根菜のミネストローネ

根菜のミネストローネ

 

料理名 根菜のミネストローネ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年1月15日(金)

 

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「根菜をおいしく」というテーマで、「根菜のミネストローネ」の作り方の紹介です。「具材はけんちん汁のようですが、味は“異国のスープ”という感じ。ごぼうがすごくいい仕事をしていますね。チーズがちゃんと調和していて、ちょっと感動するおいしさですよ!」と上沼恵美子さん。

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玉ねぎのレシピ:シーフードクリームシチュー

シーフードクリームシチュー

 

料理名 シーフードクリームシチュー
番組名 ごごナマ
料理人 大宮勝雄
放送局 NHK
放送日 2021年1月13日(水)

 

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ごごナマでは、大宮勝雄さんが「シーフードクリームシチュー」の作り方をご紹介。洋食の定番、クリームシチューが簡単に作れます。ブールマニエでソースのとろみづけも失敗なし。

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玉ねぎのレシピ:ドレス・ド・オムライス

ドレス・ド・オムライス

 

料理名 ドレス・ド・オムライス
番組名 ごごナマ
料理人 大宮勝雄
放送局 NHK
放送日 2021年1月13日(水)

 

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ごごナマでは、大宮勝雄さんが「ドレス・ド・オムライス」の作り方をご紹介。洋食の定番オムライスを華やかに仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:豆とたっぷり野菜のズッパ

豆とたっぷり野菜のズッパ

 

料理名 豆とたっぷり野菜のズッパ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフ競演
料理人 落合務
放送局 NHK
放送日 2021年1月12日(火)

 

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NHKあさイチでは、夢の3シェフ競演「具だくさんスープ」を紹介。ここではイタリア料理・落合務シェフによる「豆とたっぷり野菜のズッパ」の作り方になります。にんじん・セロリ・たまねぎをしっかり炒め、トマトジュースでじっくり煮詰めます。つぶした豆のとろみと野菜の甘みが、味わうほどに染みわたります。

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玉ねぎのレシピ:ピザ風ミートローフ

ピザ風ミートローフ

 

料理名 ピザ風ミートローフ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2021年1月12日(火)

 

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仕込んだらほったらかす“だけ”の簡単レシピ。ここでは、「ピザ風ミートローフ」の作り方になります。ピザのように丸く平たいミートローフに、彩り野菜がポコポコ。ユニークな見た目に、子どもが喜ぶことまちがいなし!肉のしっかりしたうまみに、野菜の甘みや食感がアクセントになります。

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玉ねぎのレシピ:ミートローフのパイ包み焼き

ミートローフのパイ包み焼き

 

料理名 ミートローフのパイ包み焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年1月11日(月)

 

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「ミートローフのパイ包み焼き」の作り方のご紹介です。成人の日のお祝いにぴったりなミートローフ。

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玉ねぎのレシピ:セリハンバーグ

セリハンバーグ

 

料理名 セリハンバーグ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年1月11日(月)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「セリハンバーグ」の作り方を紹介していました。かみしめるたびに春の香りが広がる季節限定の味。

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玉ねぎのレシピ:ハヤシライス

ハヤシライス

 

料理名 ハヤシライス
番組名 暮らしのレシピ
料理人 與那城奨
放送局 TBS
放送日 2021年1月9日(土)

 

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暮らしのレシピでは、11人組グローバル男性グループJO1のリーダー・與那城奨さんが「ハヤシライス」の作り方を紹介。JO1メンバー絶賛!ハヤシライスのレシピになります。ご飯をバターライスにしてふわふわの卵焼きをのせればオムハヤシにアレンジできます。

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玉ねぎのレシピ:ポークチャップ

ポークチャップ

 

料理名 ポークチャップ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年1月8日(金)

 

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「ポークチャップ」の作り方のご紹介です。しょうが焼き用の豚肉を使うのがおすすめ!

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玉ねぎのレシピ:ぶり大根カレー

ぶり大根カレー

 

料理名 ぶり大根カレー
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2021年1月8日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ぶり大根カレー」の作り方を紹介おすすめしていました。和食の定番“ぶり大根”をカレーにチェンジ!脂ののったぶりと大根の相性のよさはカレーにも合います。そば屋のカレーのような和風の味わいは、めんつゆがポイント!仕上げのおろししょうがでキリリと味を引き締めます。

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玉ねぎのレシピ:炒め白菜の豚しょうが焼きのっけ

炒め白菜の豚しょうが焼きのっけ

 

料理名 炒め白菜の豚しょうが焼きのっけ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 コウケンテツ
放送局 NHK
放送日 2021年1月7日(木)

 

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NHKあさイチでは、「炒め白菜の豚しょうが焼きのっけ」の作り方を紹介。白菜と豚肉のしょうが焼きを混ぜながら、召しあがってください。白菜のシンプルなおいしさ、そしてしょうが焼きのうまみと絡めたおいしさ、ダブルで味わえます。

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