牛肉の食材料理レシピ（4729）
牛肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に牛肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
牛肉のレシピ：牛肉と夏野菜のナムプラー炒め
牛肉と夏野菜のナムプラー炒め
| 料理名 | 牛肉と夏野菜のナムプラー炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 出演者 | ずん飯尾和樹 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/20（水） |
2025/8/20のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「牛肉と夏野菜のナムプラー炒め」のレシピが紹介されました。ナンプラーをしょう油と合わせて簡単炒め物を作ります。
牛肉のレシピ：やきいもシェイク
やきいもシェイク
| 料理名 | やきいもシェイク |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/19（火） |
2025/8/19の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「やきいもシェイク」のレシピが紹介されました。『夏のさつまいも博2025』よりプロ伝授！余った焼き芋で栄養ある飲み物に。
牛肉のレシピ：モカソフトクリーム
モカソフトクリーム
| 料理名 | モカソフトクリーム |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/18（月） |
2025/8/18のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「モカソフトクリーム」のレシピが紹介されました。ジョン・レノンが家族と軽井沢で食べていたコーヒー味のソフトクリーム、モカソフト。コーヒーの苦味を感じつつ、優しい甘さが口に広がる夏にぴったりの味。
牛肉のレシピ：すいかババロア
すいかババロア
| 料理名 | すいかババロア |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | かのうかおり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/19（火） |
2025/8/19のNHK【きょうの料理】では、かのうかおりさんにより「すいかババロア」のレシピが紹介されました。すいかのおいしさがギュッと詰まったシャーベットをクリーミーなババロアにのせて。シャリっ＆まったり、2つの口当たりがたまらない、至福のデザートです。
牛肉のレシピ：プルコギ風スタミナ炒め
牛肉のレシピ：フレンチお麩
フレンチお麩
| 料理名 | フレンチお麩 |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| 料理人 | 寺田心 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/14（木） |
牛肉のレシピ：安心豆腐
安心豆腐
| 料理名 | 安心豆腐 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/8/12（火） |
2025/8/12のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、平野レミさんにより「安心豆腐」のレシピが紹介されました。杏仁豆腐ならぬ、豆腐で火を使わず3分で作れる「安心豆腐」
牛肉のレシピ：バジルメンチバーグ
牛肉のレシピ：肉の豪快パイン蒸し
牛肉のレシピ：バニラアイス
バニラアイス
| 料理名 | バニラアイス |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/11（月） |
2025/8/11のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「バニラアイス」のレシピが紹介されました。人生の最後に、上等なアイスクリームが食べたいと書いた作家・吉村昭。吉村の思い出が詰まったバニラ味のアイスクリーム。
牛肉のレシピ：黒糖としょうがのアイスクリーム
黒糖としょうがのアイスクリーム
| 料理名 | 黒糖としょうがのアイスクリーム |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/11（月） |
2025/8/11のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「黒糖としょうがのアイスクリーム」のレシピが紹介されました。モナカに挟み、レモンジャムを添えてお召し上がりください。作家・吉村昭が生まれ育った 東京・日暮里の名産品しょうがを使った黒糖アイス。
牛肉のレシピ：牛乳プリン
牛乳プリン
| 料理名 | 牛乳プリン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/8/10（日） |
2025/8/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「牛乳プリン」のレシピが紹介されました。3週連続！夏の北海道スペシャルより
牛肉のレシピ：かぼちゃミルクグラタン
かぼちゃミルクグラタン
| 料理名 | かぼちゃミルクグラタン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/8/10（日） |
2025/8/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「かぼちゃミルクグラタン」のレシピが紹介されました。3週連続！夏の北海道スペシャルより
牛肉のレシピ：牛乳カレー
牛乳カレー
| 料理名 | 牛乳カレー |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/8/10（日） |
2025/8/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「牛乳カレー」のレシピが紹介されました。3週連続！夏の北海道スペシャルより
牛肉のレシピ：牛乳豆腐とんかつ
牛乳豆腐とんかつ
| 料理名 | 牛乳豆腐とんかつ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/8/10（日） |
2025/8/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「牛乳豆腐とんかつ」のレシピが紹介されました。3週連続！夏の北海道スペシャルより
牛肉のレシピ：牛乳豆腐
牛乳豆腐
| 料理名 | 牛乳豆腐 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/8/10（日） |
2025/8/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「牛乳豆腐」のレシピが紹介されました。3週連続！夏の北海道スペシャルより
牛肉のレシピ：コーンビーフとコーンの缶缶パスタ
コーンビーフとコーンの缶缶パスタ
| 料理名 | コーンビーフとコーンの缶缶パスタ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 日高良実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/11（月） |
2025/8/11のNHK【きょうの料理】では、日高良実さんにより「コーンビーフとコーンの缶缶パスタ」のレシピが紹介されました。缶詰を使った、食べごたえ十分の麺レシピ。牛肉の煮込みでつくるイタリア料理の定番ソースを、コンビーフの缶詰で手軽に再現！
牛肉のレシピ：冷たいかぼちゃのスープ
冷たいかぼちゃのスープ
| 料理名 | 冷たいかぼちゃのスープ |
| 番組名 | クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/9（土） |
2025/8/9のNHK系【クックルン】では、「冷たいかぼちゃのスープ」のレシピが紹介されました。レンチンかぼちゃと牛乳で作る冷製カボチャのスープです。
牛肉のレシピ：スパイシーロイヤルリゾット
スパイシーロイヤルリゾット
| 料理名 | スパイシーロイヤルリゾット |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 宮舘涼太 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のTBS系【ラヴィット】では、Snow Manの宮舘涼太さんによりエビのビスク風！「スパイシーロイヤルリゾット」のレシピが紹介されました。真夏のうま辛料理王決定戦
