牛肉 すべてのレシピ

キンパ釜飯

(さらに…)

「キンパ釜飯」の続きを読む

里芋まんじゅう

コメント

大原千鶴さんによる「里芋まんじゅう」の作り方になります。丸い揚げまんじゅうにたっぷりあんをかけました。さじですくうと、ホクっとした里芋の中から甘辛い牛肉が顔を出します。
(さらに…)

「里芋まんじゅう」の続きを読む

しぐれ煮牛丼

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「しぐれ煮牛丼」の作り方を紹介。「牛肉のしぐれ煮」をアレンジした短時間でできる牛丼です。
(さらに…)

「しぐれ煮牛丼」の続きを読む

牛肉のしぐれ煮

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「牛肉のしぐれ煮」の作り方を紹介。つくり置きしておくと便利です。甘辛い煮汁で何度も短時間で煮ることがポイント！
(さらに…)

「牛肉のしぐれ煮」の続きを読む

牛肉の黒こしょう煮

コメント

「スパイス＆ハーブ」というテーマで、「牛肉の黒こしょう煮」の作り方の紹介です。「これはビックリ！甘辛味に黒こしょうがピリッと利いて、とてもインパクトのある煮物です。ご飯も進みそう！」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「牛肉の黒こしょう煮」の続きを読む

牛とま丼

コメント

「北海道の農業高校とのスペシャルコラボ」というテーマで知安農業高校のトマト・シシトウ・牛肉を使った料理を紹介。ここでは、「牛とま丼」の作り方になります。牛肉をトマトで柔らく煮て、味噌味の丼にします。大変旨味の詰まったフレッシュな味わいです。トマトと味噌の相性、特産品である米の美味しさを活かした丼にしました。夏のスタミナ丼としても活用できますので、学校祭のバザーで人気にしたい逸品です！

(さらに…)

「牛とま丼」の続きを読む

牛肉とあさりのスンドゥブ

コメント

「牛肉とあさりのスンドゥブ」の作り方のご紹介です。暑い時こそ熱い鍋を食べて、暑気払いをしましょう！

(さらに…)

「牛肉とあさりのスンドゥブ」の続きを読む

牛肉とピーマンのサワー煮

コメント

「牛肉とピーマンのサワー煮」の作り方のご紹介です。ヨーグルトをプラスした、夏向きの煮込み料理。

(さらに…)

「牛肉とピーマンのサワー煮」の続きを読む

牛肉の冷やししゃぶしゃぶサラダ

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが牛切り落とし肉を使って「牛肉の冷やししゃぶしゃぶサラダ」の作り方を紹介しました。さっとゆでた牛肉を酒塩に取り出し、野菜といっしょにいただきます。

(さらに…)

「牛肉の冷やししゃぶしゃぶサラダ」の続きを読む

牛肉のカレー炒り煮

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが牛切り落とし肉を使って「牛肉のカレー炒り煮」の作り方を紹介しました。牛肉を下茹でし、カレー風味で炒りつけます。ご飯といっしょに。

(さらに…)

「牛肉のカレー炒り煮」の続きを読む

牛しゃぶ、厚揚げ、ゴーヤのごまみそあえ

コメント

「牛しゃぶ、厚揚げ、ゴーヤのごまみそあえ」の作り方のご紹介です。ビタミン類豊富なゴーヤで夏バテ予防にも!

(さらに…)

「牛しゃぶ、厚揚げ、ゴーヤのごまみそあえ」の続きを読む

牛肉ときくらげのピリ辛炒め

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「牛肉ときくらげのピリ辛炒め」の作り方を紹介しました。きくらげと牛肉をフライパンで焼いてピリ辛に味つけします。

(さらに…)

「牛肉ときくらげのピリ辛炒め」の続きを読む

牛肉と空心菜の炒めもの

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「牛肉と空心菜の炒めもの」の作り方の紹介です。「空心菜の食感が最高！トウチージャンの香りでご飯が進みます。お肉も野菜もたっぷりで、これだけで大満足のおかずですね。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「牛肉と空心菜の炒めもの」の続きを読む

牛肉とカラフルピーマンのごまきんぴら

コメント

「牛肉とカラフルピーマンのごまきんぴら」の作り方のご紹介です。ピーマン、パプリカ、牛肉で作る主菜になるきんぴら。

(さらに…)

「牛肉とカラフルピーマンのごまきんぴら」の続きを読む

特製つけだれの焼き肉

コメント

人気ブロガーの“てんきち母ちゃん”こと、井上かなえさんが「おうち焼き肉」を提案。ここでは、「特製つけだれの焼き肉」の作り方になります。はちみつ入りの特製だれにつけた、しっとりしたお肉を好みの野菜と一緒にいただきます。栄養バランス満点で、お肉は冷凍庫で保存もOK。アレンジしやすいのもうれしい！

(さらに…)

「特製つけだれの焼き肉」の続きを読む

野菜だれの焼き肉～野菜だれ3種

コメント

人気ブロガーの“てんきち母ちゃん”こと、井上かなえさんが「おうち焼き肉」を提案。ここでは、「野菜だれの焼き肉～野菜だれ3種」の作り方になります。ホットプレートで焼き肉をすると、お肉ばかりを食べがちに。でも“野菜だれ”をたっぷりかければ、グンとヘルシーに！牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉、厚揚げなどを焼いてもおいしい。

(さらに…)

「野菜だれの焼き肉～野菜だれ3種」の続きを読む

夏鍋

コメント

ここでは、「夏鍋」の作り方になります。夏野菜が中途半端に余ったら、いろいろな野菜をどんどん入れて、組み合わせの妙を楽しんで。意外と体が冷えがちな夏だからこそ、スープとたっぷりの野菜で健康的に体を温めましょう。

(さらに…)

「夏鍋」の続きを読む

牛肉とトマトのコクうま炒め

コメント

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「牛肉とトマトのコクうま炒め」の作り方を紹介おすすめしていました。フレッシュなトマトときゅうりが主役の夏の炒め物。切り落とし肉を肉団子にして、存在感アップ！バルサミコ酢を使ってイタリアンな味つけにします。酸味の効いたこっくり味に、ご飯もぐんぐんすすみます！

(さらに…)

「牛肉とトマトのコクうま炒め」の続きを読む

ねぎたっぷり肉豆腐

コメント

「豆腐をおいしく」というテーマで、「ねぎたっぷり肉豆腐」の作り方の紹介です。「すごくあっさりしたすき焼きのような感じ。おだしが飲めてしまうほどしつこさがないです。この年になると、こういうお料理が落ち着くわ?（笑）。ひと手間かけて焼き色をつけたおねぎが絶品ですね！」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「ねぎたっぷり肉豆腐」の続きを読む

きゅうりと牛肉のまろやかコチュジャン炒め

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「きゅうりと牛肉のまろやかコチュジャン炒め」の作り方です。シャキシャキきゅうりが主役の炒め物は、ピリリとした辛みがやみつきに！白いご飯と一緒にどうぞ。

(さらに…)

「きゅうりと牛肉のまろやかコチュジャン炒め」の続きを読む