小麦のレシピ：手づくりきな粉
手づくりきな粉
| 料理名 | 手づくりきな粉 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | かのうかおり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/20（火） |
2026/1/20のNHK【きょうの料理】では、かのうかおりさんにより「手づくりきな粉」のレシピが紹介されました。いり大豆をただひたすらゴリゴリするだけ。鼻に抜けるすりたての香ばしい風味と、ザクザクとした食感が楽しめます。市販のパウダー状のきな粉とはまた違う魅力を味わってください。
小麦の食材料理レシピ（37646）
小麦を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に小麦が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
小麦のレシピ：黄柚子こしょう
黄柚子こしょう
| 料理名 | 黄柚子こしょう |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 河合真理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/19（月） |
2026/1/19のNHK【きょうの料理】では、河合真理さんにより「黄柚子こしょう」のレシピが紹介されました。本来は黄柚子と生の赤とうがらしでつくりますが、一年中手に入る乾燥の赤とうがらしで手軽につくります。生より辛みが強いので、甘酒に一晩から半日つけて辛みを抑えるのがポイントです。
小麦のレシピ：鶏肉と里芋の柚子煮
鶏肉と里芋の柚子煮
| 料理名 | 鶏肉と里芋の柚子煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 河合真理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/19（月） |
2026/1/19のNHK【きょうの料理】では、河合真理さんにより「鶏肉と里芋の柚子煮」のレシピが紹介されました。柚子がフワッとやさしく香る、上品な味わいの煮物です。鶏肉の皮と脂を油のかわりにして里芋を炒め、鶏のうまみをよく含ませます。
小麦のレシピ：ブロッコリーのポトフ
ブロッコリーのポトフ
| 料理名 | ブロッコリーのポトフ |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 出演者 | 庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | 坂下千里子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/17（土） |
2026/1/17のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「ブロッコリーのポトフ」のレシピが紹介されました。庄司＆ミキティが選ぶ！おもてなしグルメ
小麦のレシピ：豆腐のお味噌汁
豆腐のお味噌汁
| 料理名 | 豆腐のお味噌汁 |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 出演者 | 庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | 坂下千里子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/17（土） |
2026/1/17のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「豆腐のお味噌汁」のレシピが紹介されました。庄司が選ぶ！おもてなしグルメ
小麦のレシピ：アサリのフライ
アサリのフライ
| 料理名 | アサリのフライ |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 出演者 | 庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | 坂下千里子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/17（土） |
2026/1/17のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「アサリのフライ」のレシピが紹介されました。ミキティが選ぶ！おもてなしグルメ
小麦のレシピ：オニオングラタンスープ
オニオングラタンスープ
| 料理名 | オニオングラタンスープ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/1（月） |
2024/1/1の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「オニオングラタンスープ」のレシピが紹介されました。
小麦のレシピ：フォンダンショコラ
フォンダンショコラ
| 料理名 | フォンダンショコラ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/16（金） |
2026/1/16の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「フォンダンショコラ」のレシピが紹介されました。
小麦のレシピ：ラクレット
ラクレット
| 料理名 | ラクレット |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/16（金） |
2026/1/16の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ラクレット」のレシピが紹介されました。フランスではお馴染みの「ラクレット」
小麦のレシピ：砂肝のコンフィのサラダ
砂肝のコンフィのサラダ
| 料理名 | 砂肝のコンフィのサラダ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/16（金） |
2026/1/16の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「砂肝のコンフィのサラダ」のレシピが紹介されました。
小麦のレシピ：シーフードピラフ おにぎり
小麦のレシピ：大根のニンジン味噌焼き
大根のニンジン味噌焼き
| 料理名 | 大根のニンジン味噌焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/1/19（月） |
2026/1/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根のニンジン味噌焼き」のレシピが紹介されました。ニンジンを油で炒めて味噌味にし、大根をゆでたものを和えるという、斬新な一品！さつま揚げを入れる事で、うま味と栄養をプラス。
小麦のレシピ：牛丼
小麦のレシピ：アツアツあん肝と牛ヒレのカルパッチョ
小麦のレシピ：野菜とアサリのチャウダー
野菜とアサリのチャウダー
| 料理名 | 野菜とアサリのチャウダー |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/1/16（金） |
2026/1/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「野菜とアサリのチャウダー」のレシピが紹介されました。アサリと野菜のうま味をひと口で頂くクラムチャウダー。今回はゴボウも入れて食感も楽しんでいただけるはずです。
小麦のレシピ：きな粉のスノーボールクッキー
きな粉のスノーボールクッキー
| 料理名 | きな粉のスノーボールクッキー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | かのうかおり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/20（火） |
2026/1/20のNHK系【きょうの料理】では、かのうかおりさんにより「きな粉のスノーボールクッキー」のレシピが紹介されました。サクほろの食感ときな粉のやさしい風味のおやつ。
小麦のレシピ：柚子マーマレード
柚子マーマレード
| 料理名 | 柚子マーマレード |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 河合真理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/19（月） |
2026/1/19のNHK系【きょうの料理】では、河合真理さんにより「柚子マーマレード」のレシピが紹介されました。加える糖分を抑え、柚子の風味と酸味をよく引き出した「柚子マーマレード」
小麦のレシピ：カジキと白菜のクラムチャウダー
カジキと白菜のクラムチャウダー
| 料理名 | カジキと白菜のクラムチャウダー |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/20（火） |
