【キューピー３分クッキング】ツナと大根の和風きのこパスタ
ツナと大根の和風きのこパスタ
| 料理名 | ツナと大根の和風きのこパスタ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/8（木） |
2026/1/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「ツナと大根の和風きのこパスタ」のレシピが紹介されました。味つけにポン酢しょうゆを使うことで、手軽で失敗しにくいパスタになっています。
ツナと大根の和風きのこパスタの材料(2人分)
| スパゲティ(1.6㎜) 160g |
| ライトツナ(フレーク) 1袋(80g) |
| 大根 約5㎝(正味200g) |
| 舞茸 1パック(100g) |
| しめじ 1/2パック(70g) |
| ポン酢しょうゆ 大さじ2 |
| 柚子こしょう 小さじ1 |
| 焼きのり(全形) 1/2枚 |
| 塩、オリーブ油 |
ツナと大根の和風きのこパスタの作り方・レシピ
- ツナは汁気をきり、汁はとりおきます。舞茸は細く裂きます。
しめじは根元を落とし、ほぐします。
大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げて軽く汁気を絞ります。 - 鍋に湯1.5ℓを沸かし、塩大さじ1/2を加え、スパゲティを表示時間より1分短くゆではじめます。
- ポン酢しょうゆと柚子こしょうは混ぜておきます。
- フライパンにオリーブ油大さじ2を強めの中火で熱し、舞茸、しめじを入れて所々に焼き色がつくまで炒め、火を止めます。
- スパゲティがゆで上がったら、ゆで汁1/4カップ、(1)でとりおいたツナの汁、スパゲティを湯をきって加え、強火にして炒め合わせ汁気をからめます。
- 器に盛り、(1)の大根おろし、ツナをのせます。(3)をまわしかけ、焼きのりをちぎって散らします。
POINT
・きのこはお好みのものでOK!2～3種類のきのこを混ぜて使うのがおすすめです
・味つけにポン酢しょうゆを使うことで、手軽で失敗しにくいパスタになっています
・仕上げに焼きのりをちぎって散らすのがポイント
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