大根のレシピ：切り干しニラ餃子
切り干しニラ餃子
| 料理名 | 切り干しニラ餃子 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/4/16（火） |
2024/4/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「切り干しニラ餃子」のレシピが紹介されました。2人分の材料費を500円に抑えて、美味しい料理を作る事に挑戦する1週間。
大根の食材料理レシピ（2127）
大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
大根のレシピ：タラの納豆あんかけ
タラの納豆あんかけ
| 料理名 | タラの納豆あんかけ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/4/14（日） |
2024/4/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「タラの納豆あんかけ」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：ピザ風ベジもち
大根のレシピ：大根の浅漬け
大根の浅漬け
| 料理名 | 大根の浅漬け |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 笑んじょい |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/8（月） |
2024/4/8の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、笑んじょいさんにより「大根の浅漬け」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：大根の明太ナムル
大根の明太ナムル
| 料理名 | 大根の明太ナムル |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | オンマ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/8（月） |
2024/4/8の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、オンマさんにより「大根の明太ナムル」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：たけのこご飯
たけのこご飯
| 料理名 | たけのこご飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/4/7（日） |
2024/4/7のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「たけのこご飯」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：わかめのしゃぶしゃぶ
わかめのしゃぶしゃぶ
| 料理名 | わかめのしゃぶしゃぶ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/3（水） |
2024/4/3の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「わかめのしゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。旬の香りよい生わかめを、大根おろしとポン酢しょうゆで、さっぱりといただきます。
大根のレシピ：笠原流卵焼き
笠原流卵焼き
| 料理名 | 笠原流卵焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/3（水） |
2024/4/3のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「笠原流卵焼き」のレシピが紹介されました。卵焼きは、家でもお店でも関東風に甘く、こんがり焼き色をつけるのが僕流です。子どものころ、親父のつくる甘い卵焼きが大好きでしたね。
大根のレシピ：焼き大根のみそ納豆丼
焼き大根のみそ納豆丼
| 料理名 | 焼き大根のみそ納豆丼 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/3/28（木） |
2024/3/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「焼き大根のみそ納豆丼」のレシピが紹介されました。納豆と大根は相性の良い組み合わせです。大根はバターを使うことでコクが出て実に旨味になりますし、納豆を機能的に美味しく頂く最高の一品です。
大根のレシピ：鶏肉と大根のピラフ
鶏肉と大根のピラフ
| 料理名 | 鶏肉と大根のピラフ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/3/23（土） |
2024/3/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、長谷川あかりさんにより「鶏肉と大根のピラフ」のレシピが紹介されました。米は洗わずに加え、透き通るまでしっかりと炒めてから炊き上げます。
大根のレシピ：塩もみ大根と鶏肉の炒めもの
塩もみ大根と鶏肉の炒めもの
| 料理名 | 塩もみ大根と鶏肉の炒めもの |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/3/19（火） |
2024/3/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「塩もみ大根と鶏肉の炒めもの」のレシピが紹介されました。最後にフライパンの空いたところに合わせ調味料を加え、煮立ててから具材と合わせるのがポイント！
大根のレシピ：タコの揚げだし
| 料理名 | タコの揚げだし |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/3/16（土） |
2024/3/16の日本テレビ系【青空レストラン】では、「タコの揚げだし」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：納豆汁
納豆汁
| 料理名 | 納豆汁 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/3/17（日） |
2024/3/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「納豆汁」のレシピが紹介されました。『発酵シリーズ 第1弾 和定食』より
大根のレシピ：お蕎麦屋さん風ナスと豚のカレー丼
お蕎麦屋さん風ナスと豚のカレー丼
| 料理名 | お蕎麦屋さん風ナスと豚のカレー丼 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/3/15（金） |
2024/3/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「お蕎麦屋さん風ナスと豚のカレー丼」のレシピが紹介されました。トロッとしたあんがナスと豚肉を包んでご飯が進みます。
大根のレシピ：切り干しキムチ和え
切り干しキムチ和え
| 料理名 | 切り干しキムチ和え |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/3/14（木） |
2024/3/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「切り干しキムチ和え」のレシピが紹介されました。白菜キムチと、切り干し大根の相性が良く、食感も楽しめる一品です。キムチとゴマ油の香りも良く、手が止まらなくなる一品。
大根のレシピ：大根ステーキ 菜の花あんかけ
大根ステーキ 菜の花あんかけ
| 料理名 | 大根ステーキ 菜の花あんかけ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 麻生怜菜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/13（水） |
2024/3/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、麻生怜菜さんにより「大根ステーキ 菜の花あんかけ」のレシピが紹介されました。春を感じる菜の花の餡をかけた精進料理。
大根のレシピ：しめ鯖ともやしのホイル蒸し
しめ鯖ともやしのホイル蒸し
| 料理名 | しめ鯖ともやしのホイル蒸し |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/3/8（金） |
2024/3/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「しめ鯖ともやしのホイル蒸し」のレシピが紹介されました。実は火を通しても美味しいしめ鯖。大根おろしをたっぷりのせた、しめ鯖のうま味が広がるさっぱりレシピです。
大根のレシピ：大根のシャーベット根
大根のシャーベット根
| 料理名 | 大根のシャーベット根 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/2/27（火） |
2024/2/27のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、平野レミさんにより「大根のシャーベット根」のレシピが紹介されました。『超貴重映像で振り返る！豪華スターの料理25連発』
大根のレシピ：あさり缶の塩焼きそば
あさり缶の塩焼きそば
| 料理名 | あさり缶の塩焼きそば |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/3/9（土） |
2024/3/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、長谷川あかりさんにより「あさり缶の塩焼きそば」のレシピが紹介されました。切り干し大根を加えることで、歯ごたえがよく、甘みになり、カサ増しにもなる塩焼きそば。
