卵のレシピ：オムライス
オムライス
| 料理名 | オムライス |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 倉林龍助 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年11月15日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「オムライス」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「資生堂パーラー銀座本店 」 倉林龍助総調理長が「オムライス」を作りました。
卵の食材料理レシピ（7444）
卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
卵のレシピ：みそ漬け豚バラのチャーハン
みそ漬け豚バラのチャーハン
| 料理名 | みそ漬け豚バラのチャーハン |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年11月15日（日） |
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「チャーハン&餃子特集」第15弾ということで料理を紹介。ここでは、「みそ漬け豚バラのチャーハン」の作り方になります。みそ漬けした豚バラを焼いて香ばしさをプラス！
卵のレシピ：ミートとソーセージのジャンクライスグラタン
ミートとソーセージのジャンクライスグラタン
| 料理名 | ミートとソーセージのジャンクライスグラタン |
| 番組名 | きじまりゅうたの小腹すいてませんか？ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月14日（土） |
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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、りゅうちぇるさんをゲストに迎えて「ミートとソーセージのジャンクライスグラタン」の作り方を紹介。「ダイエット中、週１回ジャンクフードを食べたい」というリクエストに応えたインパクト重視の料理です。
卵のレシピ：ゆで里芋の卵焼き
ゆで里芋の卵焼き
| 料理名 | ゆで里芋の卵焼き |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年11月14日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ゆで里芋の卵焼き」の作り方を紹介しました。新芋がおいしい季節。「とりあえず里芋を皮ごとゆでておくと、いろいろ役に立ちますね。今日はつぶして卵焼きに入れてみました。これまでもいろいろな具材で卵焼きを作ってきましたが、これは最高レベル。とろとろの卵焼きと刻みねぎの食感の相性、食べごたえ。醤油をかけるストレートなおいしさがあります」。
卵のレシピ：椎茸の肉詰め照り焼き
椎茸の肉詰め照り焼き
| 料理名 | 椎茸の肉詰め照り焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年11月13日（金） |
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「椎茸の肉詰め照り焼き」の作り方のご紹介です。椎茸に肉だねを詰めた甘辛味の照り焼き。椎茸はかさの部分に厚みがあるものを選ぶと、食べたときにジューシーでおすすめです。
卵のレシピ：かじきのチーズピカタ
かじきのチーズピカタ
| 料理名 | かじきのチーズピカタ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月11日（水） |
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ごごナマでは、ヤミーさんが「かじきのチーズピカタ」の作り方をご紹介。イタリアで古くから親しまれているピカタをアレンジ。淡白なかじきにチーズのコクとうまみ、バジルの香りがプラスされ、大満足の味わいです。
卵のレシピ：とろとろ白菜とつみれの煮もの
とろとろ白菜とつみれの煮もの
| 料理名 | とろとろ白菜とつみれの煮もの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年11月12日（木） |
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「煮込んで10分」というテーマで、「とろとろ白菜とつみれの煮もの」の作り方の紹介です。「白菜はトロリとやわらかいけど、味がしっかりしていて意外に存在感がありますね。ごまがたっぷりのつみれもおいしい！これはぜひやってみたいですね。」と上沼恵美子さん。
卵のレシピ：ねぎの豚肉巻きフライ
ねぎの豚肉巻きフライ
| 料理名 | ねぎの豚肉巻きフライ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年11月12日（木） |
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「ねぎの豚肉巻きフライ」の作り方のご紹介です。甘みが出てきた長ねぎに豚肉を巻いてフライにします。長ねぎは食べやすいように切り込みを入れるのがポイント！
卵のレシピ：ミルクセーキ
ミルクセーキ
| 料理名 | ミルクセーキ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月11日（水） |
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ここでは、「ミルクセーキ」の作り方になります。卵黄でつくるシンプルなミルクセーキ。はちみつを加えることで、やさしい味わいに。卵は新鮮なものを使いましょう。
卵のレシピ：ホットケーキ
ホットケーキ
| 料理名 | ホットケーキ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月10日（火） |
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喫茶店でわくわくするメニュー「ホットケーキ」の作り方になります。フライパンを冷ましてから生地を流し、弱めの火加減で焼くのが、きれいなきつね色にするコツ。生地に加えたバターがふわっと香ります。
卵のレシピ：スペアリブとポルペッティーニのトマト煮～マッシュポテト添え
スペアリブとポルペッティーニのトマト煮～マッシュポテト添え
| 料理名 | スペアリブとポルペッティーニのトマト煮～マッシュポテト添え |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフ競演 |
| 料理人 | 落合務 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月10日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、夢の３シェフ競演「オレの煮込み料理」を紹介。ここでは、イタリアン落合務シェフによる「スペアリブとポルペッティーニのトマト煮」の作り方になります。付け合わせのマッシュポテトのレシピも必見！
卵のレシピ：いわしのミラネーゼ
いわしのミラネーゼ
| 料理名 | いわしのミラネーゼ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年11月10日（火） |
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「いわしのミラネーゼ」の作り方のご紹介です。ミラノ風カツレツをいわしでアレンジ！
卵のレシピ：怪盗ルパンのメレンゲ
怪盗ルパンのメレンゲ
| 料理名 | 怪盗ルパンのメレンゲ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月9日（月） |
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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「怪盗ルパンのメレンゲ」の作り方を紹介。卵白と砂糖だけで作るシンプルなメレンゲ。「怪盗ルパン」の物語に出てくるメレンゲ・シャンティと、200年前から作られているメルヴェイユ。メレンゲとクリームのハーモニーをぜひ味わってください。
卵のレシピ：鶏肉のカツレツ きのこと野菜ソテー
鶏肉のカツレツ きのこと野菜ソテー
| 料理名 | 鶏肉のカツレツ きのこと野菜ソテー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 秋元さくら |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月9日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「鶏肉のカツレツ きのこと野菜ソテー」の作り方を紹介。「ハレトケキッチン」でおなじみの秋元さくらシェフによるさっぱりとしたソースでいただくフレンチカツレツのレシピです。
卵のレシピ：卵サンド
卵サンド
| 料理名 | 卵サンド |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月9日（月） |
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やさしい味わいでホッとする「卵サンド」の作り方になります。黄身はつぶし、マヨネーズであえてペースト状に。そこに刻んだ卵白を混ぜます。このひと手間で食感が楽しいワンランク上の卵サンドが完成！
卵のレシピ：春雨入りプルコギ
春雨入りプルコギ
| 料理名 | 春雨入りプルコギ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年11月9日（月） |
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フライパンで作る手軽なおかず「春雨入りプルコギ」の作り方のご紹介です。ご飯の上に春雨入りプルコギを盛り、温泉卵をのせて丼にするのもおすすめ！
卵のレシピ：落花生ハンバーグ
落花生ハンバーグ
| 料理名 | 落花生ハンバーグ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年11月8日（日） |
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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「落花生ハンバーグ」の作り方になります。
卵のレシピ：ピーナッツパンケーキ
ピーナッツパンケーキ
| 料理名 | ピーナッツパンケーキ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年11月8日（日） |
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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「ピーナッツパンケーキ」の作り方になります。
卵のレシピ：落花生の煮豆コロッケ
落花生の煮豆コロッケ
| 料理名 | 落花生の煮豆コロッケ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年11月8日（日） |
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相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「落花生の煮豆コロッケ」の作り方になります。
卵のレシピ：やっぱ卵焼きでショウガ！（紅ショウガの卵焼き）
やっぱ卵焼きでショウガ！（紅ショウガの卵焼き）
| 料理名 | やっぱ卵焼きでショウガ！（紅ショウガの卵焼き） |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 井ノ原快彦 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年11月8日（日） |
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男子ごはんでは、久々にV6の井ノ原快彦さんをゲストに迎えて「イノッチと絶品おつまみを楽しもう！」ということで、料理を紹介。ここでは、井ノ原快彦さんによる「やっぱ卵焼きでショウガ！（紅ショウガの卵焼き）」の作り方になります。卵と紅ショウガの意外な組み合わせがマッチ！
