卵のレシピ

大林宣彦の桜あんぱん

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「大林宣彦の桜あんぱん」の作り方を紹介。「映像の魔術師」と呼ばれた映画作家、大林宣彦さんが撮影や編集の合間によく食べていたのが桜あんぱん。こしあん入りのあんぱんを、桜の葉で包んで・・・。春の香りを思いきり感じながら召し上がれ！
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ハンバーグ

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「基本のおかず」というテーマで、「ハンバーグ」の作り方の紹介です。「ソースもなく、味つけは塩だけのシンプルなハンバーグなのにこんなにおいしいなんて感動です！お肉のおいしさが真正面から感じられますね。これはぜひ試してみてください！」と上沼恵美子さん。
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肉じゃがチーズ釜飯

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相葉マナブ・釜-1グランプリから「肉じゃがチーズ釜飯」の作り方になります。肉じゃがとチーズを加えて炊き上げます。
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肉そぼろだし巻き

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「基本のおかず」というテーマで、「肉そぼろだし巻き」の作り方の紹介です。「崩すのがもったいないほどキレイなだし巻きですね。すごくやわらかくて、噛まなくてもいいほど！肉そぼろが卵と一体化するほどよく馴染んでいて、いい“コク”を加えているのもいいですね。」と上沼恵美子さん。
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春キャベツ鶏団子

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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「春キャベツ鶏団子」の作り方を紹介していました。葉と芯を使い分け、春キャベツを食べつくし！
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ハンバーグ

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新生活応援企画「春の定番祭り」今回は「ひき肉」を使った練りもの料理をご紹介です。ここでは、定番おかず「ハンバーグ」の作り方になります。肉汁たっぷり！簡単ハンバーグのレシピ。
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鶏つくね

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新生活応援企画「春の定番祭り」今回は「ひき肉」を使った練りもの料理をご紹介です。ここでは、鶏ひき肉を使って「鶏つくね」の作り方になります。
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春キャベツとベーコンの春巻き

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おかずのクッキングでは、五十嵐美幸さんが「春キャベツとベーコンの春巻き」の作り方を紹介しました。パリッサクッ！の香ばしい皮から、とろりとしたカルボナーラ風のキャベツがたまらない。年齢問わず盛り上がる味。

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ナポリタン風卵とじ

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「忙しい春のお助けレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ナポリタン風卵とじ」の作り方になります。いつもの卵とじは、しょうゆ味で和風に仕上げますが、ナポリタンの様な味付けでイタリア風にしてみました。お腹が空いていても、直ぐに豪華でボリュームのある一品になります。ご飯だけではなく、パスタやパンにも合うおかずです。
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ごまつくね

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ＮＨＫあさイチでは栗原はるみさんが「ごまつくね」の作り方を紹介。表面をカリッと香ばしく焼き、串に刺していただきます。ごまの香りとプチプチとした食感がおいしい！手作りの甘辛だれは、照り焼きのたれやチャーシューの味つけにも使えます。
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ベーコンとアスパラのカルボナーラ風

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「ベーコンとアスパラのカルボナーラ風」の作り方のご紹介です。アスパラガスの代わりにブロッコリーやキャベツでも！
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coming soon

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「ベーコンとアスパラのカルボナーラ風」の作り方のご紹介です。アスパラガスの代わりにブロッコリーやキャベツでも！
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ぶりのフライ

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「揚げ揚げグルメ」というテーマで、「ぶりのフライ」の作り方の紹介です。「ぶりのクセがまったくなくて、白身魚かな？と思って食べていると最後に独特のおいしさが広がりますね。香ばしくてやわらかくて、さわやかなソースとの相性も抜群です。」と上沼恵美子さん。
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タルティーヌ2種～ゆで卵とアボカドのマヨあえ＆トマトとチーズのオリーブ油あえ

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「タルティーヌ2種～ゆで卵とアボカドのマヨあえ＆トマトとチーズのオリーブ油あえ」の作り方のご紹介です。イースターのランチにもおすすめ！
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油淋鶏（ユーリンチー）とアスパラの素揚げ

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ここでは、「油淋鶏（ユーリンチー）とアスパラの素揚げ」の作り方になります。油淋鶏（ユーリンチー）は、人気のから揚げにねぎ風味のたれをかけた最強おかずです。厚めの衣が肉のうまみを閉じ込めてジューシーに。アスパラは素揚げにして色と香りを楽しみます。
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フライパンひとつで絶品ビビンバ

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「フライパンひとつで絶品ビビンバ」の作り方です。おこげがうれしい石焼ビビンバをフライパンひとつでお手軽に。特別な調味料も必要なし！野菜もたっぷり食べられます
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英国 春を告げるシムネルケーキ

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「英国 春を告げるシムネルケーキ」の作り方を紹介。やさしい黄色のシムネルケーキ。マジパンで作った11個のボールとひよこが愛らしい！中にはラム酒に漬けたドライフルーツがたっぷり！英国の春を味わって。
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ハンバーグ

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たまねぎを炒めずに加える「ハンバーグ」の作り方になります。柔らかで、肉のおいしさを実感できるハンバーグ。手軽にふっくら、ジューシーに仕上がるお手軽レシピです。
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ビタミンカステーラのフレンチトースト

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相葉マナブでは、『春が来た！どこよりも早いパン祭り』ということでご当地パンのおすすめアレンジをご紹介。ここでは「ビタミンカステーラのフレンチトースト」の作り方になります。ご当地北海道旭川市「ビタミンカステーラ」をふわとろのフレンチトーストに大変身！
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みそパンハムカツ

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相葉マナブでは、『春が来た！どこよりも早いパン祭り』ということでご当地パンのおすすめアレンジをご紹介。ここでは「みそパンハムカツ」の作り方になります。ご当地群馬県沼田市「みそパン」にハムカツをサンドします。
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