ローストビーフのレシピ:ひき肉と花椒すき焼き

ひき肉と花椒すき焼き
料理名 | ひき肉と花椒すき焼き |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年3月6日(土) |
コメント
おかずのクッキングでは、栗原心平さんが「ひき肉と花椒すき焼き」の作り方を紹介しました。ひき肉なのに”すき焼き”とはこれいかに?そんな、すき焼きの概念を覆すレシピがこれ。花椒の香りをほのかにまとったひき肉は、「食感が出るよう」にまとめて。好みで溶き卵をつけてもいいです。