ベーコンのレシピ：鶏そぼろ豆腐炒め
鶏そぼろ豆腐炒め
| 料理名 | 鶏そぼろ豆腐炒め |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年9月15日（火） |
鶏そぼろと豆腐を合わせて
「お酒のおつまみにも、おかずにもなるものを教えて」というリクエスト・お悩みに、「オトナの鶏そぼろ」を作って、２品を紹介。ここでは、「鶏そぼろ豆腐炒め」の作り方になります。焼き目をつけた木綿豆腐とねぎ、オトナの鶏そぼろを炒め合わせた簡単おかずです。
ベーコンの食材料理レシピ（37140）
ベーコンを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にベーコンが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ベーコンのレシピ：シイタケの肉詰め
シイタケの肉詰め
| 料理名 | シイタケの肉詰め |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年9月15日（火） |
家庭で人気のおかずをワンランクアップ！
家庭で人気おかずの「シイタケの肉詰め」をより美味しく！と「賛否両論」の笠原将弘店主が、おいしい作り方を伝授！片栗粉の使い方がポイントです。かみしめるたびに、ジューシーなうま味が広がる一品。甘辛い味つけで、ご飯がよく合います。お弁当にもぴったりです。
ベーコンのレシピ：オトナの鶏そぼろ＆鶏そぼろごはん
オトナの鶏そぼろ＆鶏そぼろごはん
| 料理名 | オトナの鶏そぼろ＆鶏そぼろごはん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年9月15日（火） |
生姜を効かせた鶏そぼろ
「お酒のおつまみにも、おかずにもなるものを教えて」というリクエスト・お悩みに、「オトナの鶏そぼろ」を作って、２品を紹介。ここでは、「オトナの鶏そぼろ」と「鶏そぼろごはん」の作り方になります。電子レンジを使って作る、とても簡単な鶏そぼろになります。汁気を残してしっとりとしたそぼろに仕上げます。
ベーコンのレシピ：もこみち流 厚揚げのとろ煮
もこみち流 厚揚げのとろ煮
| 料理名 | もこみち流 厚揚げのとろ煮 |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年9月15日（火） |
胃にもやさしいとろ煮
「仕事で遅く帰る夫に胃に負担のかからないおいしい夕飯を作りたい」というリクエストに、「厚揚げのとろ煮」を作って速水もこみちさんがおすすめです。大きめに切った厚揚げとたっぷりの野菜あんがからんだ一品。やさしい味つけで、心も体も温まるとろ煮のレシピです。
ベーコンのレシピ：栗の甘露煮
栗の甘露煮
| 料理名 | 栗の甘露煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 野口 日出子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年9月14日（月） |
手作りの甘露煮
出回る時季が短いからこそ、年に１度は手作りしたい秋の味覚「栗」。ここでは、渋皮煮と並ぶ人気を誇る、「栗の甘露煮」の作り方を紹介。茶碗蒸しやお正月のくりきんとんに、くりあんにして白玉とからめてなど１度手作りすれば、冷蔵庫で3～4か月間保存可能です。くちなしの実を加えて、つややかに色よく仕上げましょう。
ベーコンのレシピ：レンチンなめたけ
レンチンなめたけ
| 料理名 | レンチンなめたけ |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年9月14日（月） |
レンジを使って手作りなめたけ
秋の味覚でごはんのお供「レンチンなめたけ」の作り方の紹介です。電子レンジを使って簡単に作れる常備菜。ご飯によく合う手作りのなめたけレシピになります。冷蔵庫で約5日ほど保存可能の常備菜に重宝するなめたけです。
ベーコンのレシピ：レンチンきのこミックス
レンチンきのこミックス
| 料理名 | レンチンきのこミックス |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年9月14日（月） |
電子レンジで簡単きのこミックス
秋の食材「きのこ」を使って、「レンチンきのこミックス」の作り方を紹介していました。電子レンジを使って簡単に作れる常備菜です。きのこには脂質や糖質の代謝を促すビタミンB群と、血糖値の上昇を緩やかにする食物繊維が豊富です。便秘改善にも効果のあるきのこを沢山いただけるレシピです。ご飯にも合いますが、パスタやサラダにもよく合います。
ベーコンのレシピ：もこみち流 牛肉と丸ごとトマトの煮込み
もこみち流 牛肉と丸ごとトマトの煮込み
| 料理名 | もこみち流 牛肉と丸ごとトマトの煮込み |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年9月14日（月） |
「うますぎますね！」と速水もこみちさん
「主人の誕生日にひと味違った牛肉料理を作ってあげたい」というリクエストに、「牛肉と丸ごとトマトの煮込み」を作っておすすめです。牛肉をじっくりと煮込んで旨みを凝縮した一品。牛肉の旨みを余すことなくワインの風味と合わせて感じられるワンランク上の煮込み料理。トマトの酸味がアクセント！
ベーコンのレシピ：栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
| 料理名 | 栗の渋皮煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 野口 日出子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年9月14日（月） |
栗のおいしさ１番
「栗の渋皮煮」の作り方になります。出回る時季が短いからこそ、年に１度は手作りしたい秋の味覚。何度もアク抜きをして、ゆっくりと煮含めます。渋皮の風味も加わって、格別の一品に仕上がります。冷蔵庫で3～4か月間保存可能です。
ベーコンのレシピ：たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ
たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ
| 料理名 | たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年9月14日（月） |
炊飯器で作る簡単ピラフ
炊飯器で炊き上げる「たことコーンのピラフ ふわふわ卵のせ」の作り方の紹介です。ピラフに炒り卵をのせた一品。炒り卵はフワフワがカギ！食べる直前に作ってのせましょう。
ベーコンのレシピ：あじの香味和え
あじの香味和え
| 料理名 | あじの香味和え |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 狩野英孝 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年9月14日（月） |
さっぱりといただく「あじの香味和え」
ヘルシークッキング～青魚でＤＨＡというテーマで、さっぱりといただく「あじの香味和え」の作り方の紹介です。あじには脳の活性化に働くＤＨＡが豊富に含まれています。「簡単でしたね。ポン酢が全部吸いましたね。おいしい。ぽん酢と梅肉ってＯＫですね。さっぱりしていて、さわやかさがあります。」と上沼恵美子さん。
ベーコンのレシピ：サンマとキノコの塩辛バターソース炒め
サンマとキノコの塩辛バターソース炒め
| 料理名 | サンマとキノコの塩辛バターソース炒め |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 木下威征 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年9月14日（月） |
フライパン１つで簡単！旬のおかず
旬のサンマとシメジやエリンギをふんだんに使ったまかない「サンマとキノコの塩辛バターソース炒め」の紹介です。フライパンひとつでできる手軽な一品。キノコ類は水分が多いので、表面を焼きつけるように強火で炒めて、外はカリッと中はジューシーに仕上げるところがポイント！サンマのワタを加えた塩辛ソースと合わせて、白いご飯がどんどんすすむ絶品おかずに。
ベーコンのレシピ：鶏の竜田揚げのおろし煮
鶏の竜田揚げのおろし煮
| 料理名 | 鶏の竜田揚げのおろし煮 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 高田賀章 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年9月13日（日） |
サクサク！
「銀座 つぼ井」の料理長が、「鶏の竜田揚げ」を作って、さらにアレンジ料理として「鶏の竜田揚げのおろし煮」を作って紹介。片栗粉を多めにつけて、粉を払い落とさずに揚げてサクサクに仕上げます。おろし煮は、片面だけ煮汁に浸すことでサクサク感を残します。ダシが鶏の旨みを吸い取ってグッとおいしい一品に。
ベーコンのレシピ：関西風お好み焼き
関西風お好み焼き
| 料理名 | 関西風お好み焼き |
| 番組名 | 新チューボーですよ！ |
| 料理人 | 堺正章 |
| ゲスト | 清水 富美加 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年9月12日（土） |
栄養満点！お好み焼き
鉄板料理といえばお好み焼き。ここでは、「関西風お好み焼き」の作り方の紹介です。お好み焼きはキャベツのビタミンC、魚介のタウリン、豚肉のタンパク質、ビタミンB1といった栄養満点の料理。今回は、鰹昆布だしと大和芋を合わせた生地に、エビやタコ、豚バラ肉などを合わせた定番のお好み焼きです。
ベーコンのレシピ：ズッキーニとマッシュルームのチーズリゾット
ズッキーニとマッシュルームのチーズリゾット
| 料理名 | ズッキーニとマッシュルームのチーズリゾット |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年9月13日（日） |
深いコクと旨味がたまらない
秋の食材を堪能できる！お家で簡単イタリアン３品を紹介。ここでは、「ズッキーニとマッシュルームのチーズリゾット」の作り方になります。２種類のチーズを使った深いコクとマッシュルームから出た旨味がたまらない一品。ズッキーニのほどよい食感がアクセント！リゾットに具材を加えるタイミングがポイントです。
ベーコンのレシピ：セロリとリコッタチーズのサラダ
セロリとリコッタチーズのサラダ
| 料理名 | セロリとリコッタチーズのサラダ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年9月13日（日） |
見た目も味もイタリアン
秋の食材を堪能できる！お家で簡単イタリアン３品を紹介。ここでは、「セロリとリコッタチーズのサラダ」の作り方になります。セロリ、パプリカ、ピーマンをリコッタチーズでまろやかに仕上げます。切り方のサイズを変えて絶妙な味わいのサラダ！
ベーコンのレシピ：サンマのグリルトマトソースがけ
サンマのグリルトマトソースがけ
| 料理名 | サンマのグリルトマトソースがけ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年9月13日（日） |
サンマの新しい食べ方！
秋の食材を堪能できる！お家で簡単イタリアン３品を紹介。ここでは、「サンマのグリルトマトソースがけ」の作り方になります。秋と言えばやっぱりサンマ！脂がのったほくほくの焼きサンマに特製濃厚なトマトソースをかけたイタリアンに大変身の一品です。
ベーコンのレシピ：釜揚げめんたいバター麺
釜揚げめんたいバター麺
| 料理名 | 釜揚げめんたいバター麺 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年9月12日（土） |
熱々麺を明太子と絡めて
「きょうの料理」の番外編、「月刊生放送きょうの料理」が月1でスタート！初回の土井善晴の技あり飯コーナーでは、「釜揚げめんたいバター麺」の作り方を紹介です。熱々の麺を明太子と混ぜながら、バターを絡めていただく一品。稲庭うどんや素麺など細めの麺がよく合います。
ベーコンのレシピ：マッサマンカレー
マッサマンカレー
| 料理名 | マッサマンカレー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| コーナー | つまみぐいNEWS |
| 料理人 | ケームティースィンナスィー・ガゼムスィット |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年9月12日（土） |
辛さ控えめ甘みまろやか
「きょうの料理」の番外編、「月刊生放送きょうの料理」が月1でスタート！初回はつまみぐいNEWSのコーナーで、「マッサマンカレー」の作り方を紹介です。辛さが控えめで、ココナツミルクの風味やコクなどが感じられる甘みまろやかなカレー。炒ったピーナッツを加えるところもポイントです！
ベーコンのレシピ：カスタードクリーム
カスタードクリーム
| 料理名 | カスタードクリーム |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 若山 曜子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年9月12日（土） |
バニラビーンズで風味よく本格的！
作ってみたい！人気のあのお菓子ということで、「シュークリーム」に詰める「カスタードクリーム」の作り方をここでは紹介です。バニラビーンズを使って風味をアップ、本格的な味のカスタードクリームになります。カスタードクリームは日持ちがしません。臭いが移りやすく、風味も落ちやすいので、作ったらすぐ1日以内に食べきってください。なおシュークリームのほか、パフェやフルーツグラタンにも使えます。
