バナナのレシピ:涼風とろろうどん

涼風とろろうどん
| 料理名 | 涼風とろろうどん |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年8月28日(月) |
とろろにだしを合わせて
「ネバネバ食品〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「涼風とろろうどん」の作り方の紹介です。「これは絶品!とろろが麺によくからむから、だしと一緒にさっぱりといただけますね。とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
バナナの食材を使った料理レシピをご紹介します
バナナを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にバナナが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

涼風とろろうどん
| 料理名 | 涼風とろろうどん |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年8月28日(月) |
「ネバネバ食品〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「涼風とろろうどん」の作り方の紹介です。「これは絶品!とろろが麺によくからむから、だしと一緒にさっぱりといただけますね。とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

蒸し鶏、ところてん、海藻のサラダ
| 料理名 | 蒸し鶏、ところてん、海藻のサラダ |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年8月28日(月) |
「蒸し鶏、ところてん、海藻のサラダ」の作り方のご紹介です。鶏肉は皮がついた状態でレンジで蒸し、裂くときにとり除きしっとり仕上げます。少量の粉山椒の辛みと香りがたれのアクセント!

ミートボールアサリ風味のレモンクリームソース
| 料理名 | ミートボールアサリ風味のレモンクリームソース |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 米澤文雄 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年8月28日(月) |
ノンストップ!では、「ジャン・ジョルジュ」の米澤文雄シェフが、「ミートボールアサリ風味のレモンクリームソース」を作ってまかないを紹介していました。豚ひき肉にご飯を加えたもっちりとした食感のミートボールがポイント!アサリのうま味が溶け出したクリームソースでいただきます。

クリーミーサラダディナー
| 料理名 | クリーミーサラダディナー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決!ごはん |
| 料理人 | 門倉多仁亜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月28日(月) |
「おいしいサラダの作り方を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、門倉多仁亜さんが毎日楽しめるサラダ3品を紹介。ここでは「クリーミーサラダディナー」の作り方になります。ハチミツ&レモンでさっぱり味のサラダに仕上げます。

みそとごまの和風サラダディナー
| 料理名 | みそとごまの和風サラダディナー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決!ごはん |
| 料理人 | 門倉多仁亜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月28日(月) |
「おいしいサラダの作り方を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、門倉多仁亜さんが毎日楽しめるサラダ3品を紹介。ここでは「みそとごまの和風サラダディナー」の作り方になります。味噌や練りごまなどのドレッシングに炒めたナスなどを合わせた和風サラダ。

多仁亜さんのスタンダードサラダディナー
| 料理名 | 多仁亜さんのスタンダードサラダディナー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決!ごはん |
| 料理人 | 門倉多仁亜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月28日(月) |
「おいしいサラダの作り方を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、門倉多仁亜さんが毎日楽しめるサラダ3品を紹介。ここでは「多仁亜さんのスタンダードサラダディナー」の作り方になります。炒めたシイタケを加えます。

豚肉とれんこんの炒め煮
| 料理名 | 豚肉とれんこんの炒め煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | トビコミ! |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月28日(月) |
NHKあさイチではスタジオに旬のゲストをお迎えする新コーナー「トビコミ!」に栗原はるみさんをゲストに迎えて、「冷蔵庫のお片付け」ということで余った食材で料理を紹介。ここでは「豚肉とれんこんの炒め煮」の作り方になります。「きょうの料理」番組レシピサイトで検索No1の大人気レシピ!シンプルなのにおいしい一品。

たことトマトのサラダ
| 料理名 | たことトマトのサラダ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | トビコミ! |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月28日(月) |
NHKあさイチではスタジオに旬のゲストをお迎えする新コーナー「トビコミ!」に栗原はるみさんをゲストに迎えて、「冷蔵庫のお片付け」ということで余った食材で料理を紹介。ここでは「たことトマトのサラダ」の作り方になります。残り物のパセリやピーマンが大変身するおしゃれなサラダ。

ポテトサラダと卵ソース
| 料理名 | ポテトサラダと卵ソース |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | トビコミ! |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月28日(月) |
NHKあさイチではスタジオに旬のゲストをお迎えする新コーナー「トビコミ!」に栗原はるみさんをゲストに迎えて、「冷蔵庫のお片付け」ということで余った食材で料理を紹介。ここでは「ポテトサラダと卵ソース」の作り方になります。しば漬けの酸味がアクセントのつぶしたジャガイモに、 簡単に作れる卵ソースをかけたリッチなポテサラに仕上げます。

ゆでなすの冷菜
| 料理名 | ゆでなすの冷菜 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | トビコミ! |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月28日(月) |
NHKあさイチではスタジオに旬のゲストをお迎えする新コーナー「トビコミ!」に栗原はるみさんをゲストに迎えて、「冷蔵庫のお片付け」ということで余った食材で料理を紹介。ここでは「ゆでなすの冷菜」の作り方になります。ナスが余ったらザーサイ入り薬味で、中華風冷菜に仕上げるのが栗原はるみ流!

鮭のムニエル~ほうれん草クリームパスタ添え
| 料理名 | 鮭のムニエル~ほうれん草クリームパスタ添え |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
| 料理人 | 木下威征 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2017年8月27日(日) |
噂の東京マガジンでは、「鮭のムニエル」をやってTRY!スタジオでは、AU GAMIN DE TOKIO(オー・ギャマン・ド・トキオ)の木下威征オーナーシェフが「鮭のムニエル~ほうれん草クリームパスタ添え」を作っていました。ほうれん草や生クリームなどを合わせたソースを撹拌し滑らかに、鮭のムニエルといただきます。

夏野菜のとろろそうめん
| 料理名 | 「夏野菜のとろろそうめん」 「豚肉としいたけのつゆそば」 「オリーブ油と塩レモンのせいろ」 「濃厚黒ごまダレの冷やし中華」 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年8月27日(日) |
男子ごはんでは、「夏の麺料理スペシャル!」今の時期ぜひ食べて欲しい!そうめん・そば・中華麺のアレンジ麺ということで、放送された中から特に人気の高かった「夏野菜のとろろそうめん」、「豚肉としいたけのつゆそば」、「オリーブ油と塩レモンのせいろ」、「濃厚黒ごまダレの冷やし中華」の4品をご紹介。
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とんトマカレー
| 料理名 | とんトマカレー |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 村上 千砂 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年8月26日(土) |
「とんトマカレー」の作り方のご紹介です。豚肉とトマトの水煮で作るカレー。トマトの水煮は形が粗く残るくらいまで、手でつぶしておくと早く煮えます。仕上げにバターを加えてコクをプラス!

万能ごまだれ棒棒鶏(バンバンジー)
| 料理名 | 万能ごまだれ棒棒鶏(バンバンジー) |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 古田等 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年8月26日(土) |
おかずのクッキングでは、古田等さんが「万能ごまだれ棒棒鶏(バンバンジー)」の作り方を紹介しました。しっとりやわらかな茹で鶏にコクのあるごまだれをかけていただく、おなじみの棒棒鶏(バンバンジー)。「万能ごまだれ」は混ぜるだけで、牛肉、豚肉、茹で野菜や冷やっこにかけてもおいしくいただける万能調味料です。

ポークハンバーグ
| 料理名 | ポークハンバーグ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年8月26日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ポークハンバーグ」の作り方を紹介しました。豚のひき肉と塊肉を自分でざくざくと手切りにしたもので作るハンバーグ。軽くすっきり!ほろほろっとくずれるくらいのおいしさです。日本酒バターソースをかけていただきます。

鶏とヤングコーンの炒め
| 料理名 | 鶏とヤングコーンの炒め |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年8月25日(金) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏とヤングコーンの炒め」の作り方の紹介です。「食欲をそそるしっかりした味ですね。ヤングコーンの甘い香りに唐辛子がピリッと利いていて、鶏もすごくやわらかい。とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

鶏肉と小大豆もやしの蒸し煮コチュジャンソース
| 料理名 | 鶏肉と小大豆もやしの蒸し煮コチュジャンソース |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年8月25日(金) |
「鶏肉と小大豆もやしの蒸し煮コチュジャンソース」の作り方のご紹介です。鶏肉を先に蒸し煮にし、最後に野菜を加え、おいしい汁を吸わせるのがポイント!もやしは歯ごたえのよい小大豆もやしがおすすめです。コチュジャンソースのほか、ポン酢やごまだれでもOK!

そうめん
| 料理名 | そうめん |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 森寛貴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年8月24日(木) |
「バツ江が楽しくダメ出しする料理塾」のシリーズでは、夏の麺をテーマに料理を紹介。ここでは、「そうめん」の作り方になります。ツルリとしたのどごしのそうめん。茹でた後は、氷水で麺を締めるところがポイントです。

エビ団子のトウモロコシあん
| 料理名 | エビ団子のトウモロコシあん |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年8月25日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「エビ団子のトウモロコシあん」の作り方を紹介おすすめしていました。エビとはんぺんを合わせたエビ団子に、旬のトウモロコシ&豆腐の餡を合わせた、とろ~り優しい味わいの煮物。

もこみち流 バーベキューチキンのオーブン焼き
| 料理名 | もこみち流 バーベキューチキンのオーブン焼き |
| 番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年8月25日(金) |
「よく鶏肉料理を作るのですが、レパートリーがあればと悩んでいる」というリクエストに、速水もこみちさんが、「バーベキューチキンのオーブン焼き」を作っておすすめしています!丸鶏の表面に油を掛けて焼きパリッと焼き上げる豪快な一品。オリジナルのピリ辛バーベキューソースで味付けいただきます。
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