バナナの食材料理レシピ(35009)

バナナを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にバナナが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

バナナのレシピ:ねぎシチュー

ねぎシチュー

料理名 ねぎシチュー
番組名 NHKあさイチ
料理人 長井美笑子
放送局 NHK
放送日 2016年12月7日(水)

 

ネギでクリームシチュー

旬だから「ネギ」という特集で、様々なネギを使った意外な料理をNHKあさイチでは、放送していました。ここでは、群馬下仁田ねぎ農家・長井美笑子さんによる「ねぎシチュー」の作り方になります。玉ねぎの代わりにネギを使って作るねぎシチュー。甘さが際立ちます。

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バナナのレシピ:ねぎのコロッケ

ねぎのコロッケ

料理名 ねぎのコロッケ
番組名 NHKあさイチ
料理人 長井美笑子
放送局 NHK
放送日 2016年12月7日(水)

 

ネギでコロッケを

旬だから「ネギ」という特集で、様々なネギを使った意外な料理をNHKあさイチでは、放送していました。ここでは、群馬下仁田ねぎ農家・長井美笑子さんによる「ねぎのコロッケ」の作り方をになります。玉ねぎに代わってネギや椎茸を加えて作るコロッケ。

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バナナのレシピ:ねぎのかき揚げ

ねぎのかき揚げ

ねぎのかき揚げ

料理名 ねぎのかき揚げ
番組名 NHKあさイチ
料理人 長井美笑子
放送局 NHK
放送日 2016年12月7日(水)

 

下仁田ネギでかき揚げを

旬だから「ネギ」という特集で、様々なネギを使った意外な料理をNHKあさイチでは、放送していました。ここでは、群馬下仁田ねぎ農家・長井美笑子さんによる「ねぎのかき揚げ」の作り方になります。玉ねぎの代わりにネギを使います。揚げすぎに注意しましょう。

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バナナのレシピ:ヨーグルトディップ3種

ヨーグルトディップ3種

ヨーグルトディップ3種

料理名 ヨーグルトディップ3種
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2016年12月7日(水)

 

ヨーグルで簡単ディップ

「ヨーグルトを使ったおいしいレシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「ヨーグルトチキン」と「ヨーグルトディップ3種」の作り方を紹介おすすめしていました。ここでは、「ヨーグルトディップ3種」の作り方になります。水切りしたヨーグルでつくる簡単ディップ!

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バナナのレシピ:ヨーグルトチキン

ヨーグルトチキン

ヨーグルトチキン

料理名 ヨーグルトチキン
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2016年12月7日(水)

 

ヨーグルトで鶏肉をおいしく

「ヨーグルトを使ったおいしいレシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「ヨーグルトチキン」の作り方を紹介おすすめしていました。鶏手羽中肉をヨーグルト&甘酒に漬けて、やわらかく煮ます。

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バナナのレシピ:もこみち流 チキンオニオングラタンスープ

もこみち流 チキンオニオングラタンスープ

もこみち流 チキンオニオングラタンスープ

料理名 もこみち流 チキンオニオングラタンスープ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月7日(水)

 

この冬ぜひ食べたい!

「簡単にできるおいしいオニオングラタンスープの作り方を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「チキンオニオングラタンスープ」を作っておすすめしていました。多めの玉ねぎを使って、より香りとコクを引き出した鶏肉入りの具沢山オニオンスープ。

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バナナのレシピ:簡単ロールキャベツ

簡単ロールキャベツ

簡単ロールキャベツ

料理名 簡単ロールキャベツ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年12月6日(火)

 

ソーセージを芯にして

「年末の充実レシピ!ポカポカ&ごちそう」というテーマで、初めてでも簡単!煮込みのごちそう料理2品を紹介していました。ここでは、「簡単ロールキャベツ」の作り方になります。人気のロールキャベツも、フランクフルトソーセージを芯にしてビギナーでも簡単にできます。緑と赤の野菜を加えて、クリスマスにピッタリの一皿に仕上げます。

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バナナのレシピ:ビーフシチュー

ビーフシチュー

ビーフシチュー

料理名 ビーフシチュー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年12月6日(火)

 

牛肉はこんがりと焼いて

「年末の充実レシピ!ポカポカ&ごちそう」というテーマで、初めてでも簡単!煮込みのごちそう料理2品を紹介していました。ここでは、「ビーフシチュー」の作り方になります。牛肉はこんがりと焼いてから、じっくりと煮込みます。ドミグラスソースは缶詰を使いますが、赤ワインを加えることで味わいを深めて本格的な味に仕上げます。

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バナナのレシピ:キャベツのパスタ・バーニャカウダソース

キャベツのパスタ・バーニャカウダソース

キャベツのパスタ・バーニャカウダソース

料理名 キャベツのパスタ・バーニャカウダソース
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2016年12月6日(火)

 

バーニャカウダソースのパスタ

「栗原はるみの定番ごはん 年末スペシャ」ということで、クリスマスパーティーなどにピッタリな料理2品を紹介していました。ここでは、「キャベツのパスタ・バーニャカウダソース」の作り方になります。簡単につくれてさっぱり食べやすい、バーニャカウダソースのパスタです。シンプルながら、ソースのうまみとキャベツの甘さが後を引くおいしさ!

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バナナのレシピ:スパイシーフライドチキン

スパイシーフライドチキン

スパイシーフライドチキン

料理名 スパイシーフライドチキン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2016年12月6日(火)

 

深い味わいの鶏骨付きフライドチキン

「栗原はるみの定番ごはん 年末スペシャ」ということで、クリスマスパーティーなどにピッタリな料理を2品紹介していました。ここでは、「スパイシーフライドチキン」の作り方になります。鶏骨付き肉を使った大きくてジューシーなフライドチキン。深い味わいの決め手は、しょうゆや赤ワインなどに加え、コリアンダー、ナツメグ、レッドペッパーの3種のスパイスを加え、2時間以上おいて下味をつけることです。

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バナナのレシピ:豚バラde超簡単に絶品本格もつ鍋

豚バラde超簡単に絶品本格もつ鍋

豚バラde超簡単に絶品本格もつ鍋

料理名 豚バラde超簡単に絶品本格もつ鍋
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2016年12月7日(水)

 

豚バラ肉でモツ鍋風

クックパッドでは、「なんちゃってもつ鍋」の検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、「豚バラde超簡単に絶品本格もつ鍋」の作り方を紹介していました。あったかお鍋が恋しくなる季節。豚バラ肉でつくるお手軽「モツ鍋風」の味つけで話題沸騰のレシピ。

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バナナのレシピ:鶏とかぶのポトフ

鶏とかぶのポトフ

料理名 鶏とかぶのポトフ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 安田美沙子
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年12月6日(火)

 

かぶの葉をソースに使って

「アイデア鍋」というテーマで、「鶏とかぶのポトフ」の作り方の紹介です。味のポイントはかぶの葉!かぶを余すことなく味わえるレシピ。「かぶがなくなったわ。本当にやわらかい。口に入れると、すぐに溶けてなくなってしまうほどです。ソースも絶妙。鶏の味を邪魔していないところがいいですね。高級レストランの味です。」と上沼恵美子さん。

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バナナのレシピ:鶏手羽中と車麩のうま煮

鶏手羽中と車麩のうま煮

料理名 鶏手羽中と車麩のうま煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月6日(火)

 

車麩がまるで肉

「鶏手羽中と車麩のうま煮」の作り方のご紹介です。うま味の吸った車麩はまるで肉!その車麩は、鶏肉や椎茸の上にのせて煮るところがポイントです。

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バナナのレシピ:ビーツときゅうりのピュレ

ビーツときゅうりのピュレ

料理名 ビーツときゅうりのピュレ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフNEO
料理人 平形佐和美
放送局 NHK
放送日 2016年12月6日(火)

 

ビーツと豆腐をピュレ状に

「ビーツ」を使って、3シェフNEOのシェフが和洋中の絶品レシピを紹介していました。ここでは、ビーツ農家・平形佐和美さんの「ビーツときゅうりのピュレ」の作り方になります。ビーツと豆腐をピュレ状にし、きゅうりのピュレと合わせたオシャレなデザート。

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バナナのレシピ:ビーツのアイスクリーム

ビーツのアイスクリーム

料理名 ビーツのアイスクリーム
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフNEO
料理人 平形佐和美
放送局 NHK
放送日 2016年12月6日(火)

 

ビーツとご飯を豆乳でアイスを

「ビーツ」を使って、3シェフNEOのシェフが和洋中の絶品レシピを紹介していました。ここでは、ビーツ農家・平形佐和美さんの「ビーツのアイスクリーム」の作り方になります。ビーツとご飯を豆乳でコトコト煮てから、撹拌し凍らせます。

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バナナのレシピ:ビーツとぶりの照り焼き

ビーツとぶりの照り焼き

ビーツとぶりの照り焼き

料理名 ビーツとぶりの照り焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 橋本幹造
放送局 NHK
放送日 2016年12月6日(火)

 

ビーツを旬のぶりと合わせて

色合いと栄養の豊富さから日本でも注目を集めはじめている「ビーツ」を使って、3シェフNEOのシェフが和洋中の絶品レシピを紹介していました。ここでは、日本料理から橋本幹造さんの「ビーツとぶりの照り焼き」の作り方の紹介になります。今回ビーツを旬のぶりと合わせていただきます。

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バナナのレシピ:ビーツのチーズラビオリ

ビーツのチーズラビオリ

ビーツのチーズラビオリ

料理名 ビーツのチーズラビオリ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフNEO
料理人 マリオ・フリットリ
放送局 NHK
放送日 2016年12月6日(火)

 

ビーツをラビオリのソースに

色合いと栄養の豊富さから日本でも注目を集めはじめている「ビーツ」を使って、3シェフNEOのシェフが和洋中の絶品レシピを紹介していました。ここでは、イタリア料理からマリオ・フリットリさんの「ビーツのチーズラビオリ」の作り方の紹介になります。今回ビーツをラビオリのソースに使います。

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バナナのレシピ:新感覚!ビーツのマーボー豆腐

新感覚!ビーツのマーボー豆腐

新感覚!ビーツのマーボー豆腐

料理名 新感覚!ビーツのマーボー豆腐
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフNEO
料理人 井桁良樹
放送局 NHK
放送日 2016年12月6日(火)

 

ビーツをすりおろしマーボー豆腐に

色合いと栄養の豊富さから日本でも注目を集めはじめている「ビーツ」を使って、3シェフNEOのシェフが和洋中の絶品レシピを紹介していました。ここでは、中国料理から井桁良樹さんの「新感覚!ビーツのマーボー豆腐」の作り方の紹介になります。今回ビーツは、すりおろして使います。

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バナナのレシピ:ブリのネギおろし添え

ブリのネギおろし添え

ブリのネギおろし添え

料理名 ブリのネギおろし添え
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2016年12月6日(火)

 

ぶりを絶品おろしダレで

ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ブリのネギおろし添え」の作り方を紹介しました。今が旬のブリをカリッとステーキのように焼き上げ、特製の絶品おろしダレでいただきます。おろしダレにはネギやすりゴマ、ラー油などを混ぜ合わせ、風味とコクをプラス!

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バナナのレシピ:もこみち流 カリカリパンチェッタのサラダ

もこみち流 カリカリパンチェッタのサラダ

もこみち流 カリカリパンチェッタのサラダ

料理名 もこみち流 カリカリパンチェッタのサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月6日(火)

 

食感よし香りよし

「イタリア風のサラダを作ってください」というリクエストに、速水もこみちさんが、「カリカリパンチェッタのサラダ」を作っておすすめしていました。家庭で食べられる食感よし香りよしの色鮮やかなサラダ。

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