バナナの食材料理レシピ(35096)

バナナを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にバナナが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

バナナのレシピ:サワラのごま焼き

サワラのごま焼き

サワラのごま焼き

料理名 サワラのごま焼き
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年5月6日(土)

 

ふっくら香りよく

おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「サワラのごま焼き」の作り方を紹介しました。旬のサワラは、ごまをまぶしてふんわりとしたやわらかく焼き上げます。

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バナナのレシピ:ビフカツサンド

ビフカツサンド

ビフカツサンド

料理名 ビフカツサンド
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年5月6日(土)

 

牛ヒレのカツを

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ビフカツサンド」の作り方を紹介しました。牛ヒレ肉を揚げてビフカツにし、トーストにサンドします。ソースやマヨネーズを塗って、味つけします。

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バナナのレシピ:ちぎりキャベツの豚バラ甘辛ソース

ちぎりキャベツの豚バラ甘辛ソース

ちぎりキャベツの豚バラ甘辛ソース

料理名 ちぎりキャベツの豚バラ甘辛ソース
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年5月1日(月)

 

生で味わう春キャベツ

「手軽にたっぷり!春の味」というテーマで、春キャベツを使った料理2品を紹介。ここでは、「ちぎりキャベツの豚バラ甘辛ソース」の作り方になります。春きゃべつは手でちぎって甘辛ソースを絡みやすく仕上げます。からみます。

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バナナのレシピ:キャベツのアンチョビ炒め

キャベツのアンチョビ炒め

キャベツのアンチョビ炒め

料理名 キャベツのアンチョビ炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年5月1日(月)

 

歯ごたえシャキッ

「手軽にたっぷり!春の味」というテーマで、春キャベツを使った料理2品を紹介。ここでは、「キャベツのアンチョビ炒め」の作り方になります。アンチョビの塩けとにんにくの風味を効かせて、春キャベツはサッと炒めて歯ごたえを残します。

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バナナのレシピ:レンジじゃがいものそぼろあん

レンジじゃがいものそぼろあん

レンジじゃがいものそぼろあん

料理名 レンジじゃがいものそぼろあん
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年5月2日(火)

 

トロトロのあんをからめて

「手軽にたっぷり!春の味」というテーマで、新じゃがいもを使った料理2品を紹介。ここでは、「レンジじゃがいものそぼろあん」の作り方になります。皮付き丸ごとの新ジャガイモを電子レンジで加熱し、鶏ひき肉のあんをかけていただきます。

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バナナのレシピ:新じゃがとベーコンの甘辛煮

新じゃがとベーコンの甘辛煮

新じゃがとベーコンの甘辛煮

料理名 新じゃがとベーコンの甘辛煮
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年5月2日(火)

 

旬ならではのおいしさを丸ごと

「手軽にたっぷり!春の味」というテーマで、新じゃがいもを使った料理2品を紹介。ここでは、「新じゃがとベーコンの甘辛煮」の作り方になります。新じゃがいもを皮付きのまま茹でて、ベーコンのうまみでだし要らず。断面から甘辛味がじんわりしみ込みます。

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バナナのレシピ:新たまねぎとコンビーフの炒め物

新たまねぎとコンビーフの炒め物

新たまねぎとコンビーフの炒め物

料理名 新たまねぎとコンビーフの炒め物
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年5月3日(水)

 

ご飯によく合う炒め物に

「手軽にたっぷり!春の味」というテーマで、新たまねぎを使った料理2品を紹介。ここでは、「新たまねぎとコンビーフの炒め物」の作り方になります。たまねぎの甘みに、コンビーフのコク、カレー粉の風味のする一品。

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バナナのレシピ:新たまねぎと鶏もも肉のグリル焼き

新たまねぎと鶏もも肉のグリル焼き

新たまねぎと鶏もも肉のグリル焼き

料理名 新たまねぎと鶏もも肉のグリル焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年5月3日(水)

 

たまねぎの甘みをストレートに

「手軽にたっぷり!春の味」というテーマで、新たまねぎを使った料理2品を紹介。ここでは、「新たまねぎと鶏もも肉のグリル焼き」の作り方になります。新たまねぎは火が通りやすいので大きめに切り、鶏肉と一緒に魚焼きグリルで焼き上げます。

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バナナのレシピ:もこみち流 野菜のたくさん入ったパスタパエリア

もこみち流 野菜のたくさん入ったパスタパエリア

もこみち流 野菜のたくさん入ったパスタパエリア

料理名 もこみち流 野菜のたくさん入ったパスタパエリア
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月3日(水)

 

パスタでパエリア

「恩返しができるパーティー料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「野菜のたくさん入ったパスタパエリア」を作っておすすめしています!米の代わりに蒸らす必要のないスパゲティを使ったアイデアパエリア。

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バナナのレシピ:昆布酢もやしの生春巻

昆布酢もやしの生春巻

昆布酢もやしの生春巻

料理名 昆布酢もやしの生春巻
番組名 NHKきょうの料理
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2017年5月3日(水)

 

もやしは具に昆布甘酢はたれに

「もやしで大満足おかず」というテーマで、もやしを使った料理の紹介。ここでは、「昆布酢もやし」とその甘酢も使った「昆布酢もやしの生春巻」の作り方になります。もやしがシャキシャキと、たくあんがカリカリっといろいろな歯ざわりが楽しめる生春巻。

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バナナのレシピ:昆布酢もやしのしっとり豚

昆布酢もやしのしっとり豚

昆布酢もやしのしっとり豚

料理名 昆布酢もやしのしっとり豚
番組名 NHKきょうの料理
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2017年5月3日(水)

 

昆布酢もやしで柔らかく

「もやしで大満足おかず」というテーマで、もやしを使った料理の紹介。ここでは、「昆布酢もやし」と豚肉を合わせた「昆布酢もやしのしっとり豚」の作り方になります。しょうが焼き用の豚肉を焼き上げて、昆布酢もやしと合わせて柔らかく、しっとりと仕上げます。

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バナナのレシピ:煮卵

煮卵

煮卵

料理名 煮卵
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2017年5月4日(木)

 

ラーメンのトッピングなどに

「土井善晴の味こよみ」シリーズでは、大型連休に腕まくりして挑戦してほしいという料理を紹介。ここでは、「煮卵」の作り方になります。ラーメンのトッピングに欠かせません!

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バナナのレシピ:ホットプレートでチーズフォンデュ

ホットプレートでチーズフォンデュ

ホットプレートでチーズフォンデュ

料理名 ホットプレートでチーズフォンデュ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年5月5日(金)

 

チーズフォンデュをホットプレートで

「子どもが喜ぶメニュー」というテーマで、「ホットプレートでチーズフォンデュ」の作り方の紹介です。「具が焼けていると、やっぱりおいしそうですよね。これは食卓が盛り上がりそう。ぜひお子さんに作ってあげていただきたいですね。」と上沼恵美子さん。

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バナナのレシピ:牛肉のキンパ

牛肉のキンパ

牛肉のキンパ

料理名 牛肉のキンパ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月5日(金)

 

韓国風の太巻き

「牛肉のキンパ」の作り方のご紹介です。ごま油を混ぜたごはんに甘辛い牛肉や野菜のナムルを巻いた韓国風の太巻き。カットする際は、乾いたまな板の上にのせて切りましょう。

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バナナのレシピ:もこみち流 アスパラガスとチーズのペンネ オーブン焼き

もこみち流 アスパラガスとチーズのペンネ オーブン焼き

もこみち流 アスパラガスとチーズのペンネ オーブン焼き

料理名 もこみち流 アスパラガスとチーズのペンネ オーブン焼き
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月5日(金)

 

たっぷりチーズをオーブンで

「チーズ好きな子どもが大喜びするレシピを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「アスパラガスとチーズのペンネ オーブン焼き」を作っておすすめしています!パルミジャーノチーズ&ペコリーノチーズをたっぷりと使って、食べ応えのある大きさに切ったベーコンとオーブンで焼き上げます。

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バナナのレシピ:アスパラのボリューム肉巻き

アスパラのボリューム肉巻き

アスパラのボリューム肉巻き

料理名 アスパラのボリューム肉巻き
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2017年5月5日(金)

 

グリーンアスパラガスで「骨つき肉」に

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「アスパラのボリューム肉巻き」の作り方を紹介おすすめしていました。「骨つき肉」の骨をグリーンアスパラガスで見立てた一品。合いびき肉&豚肉で食べ応えあります。

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バナナのレシピ:丸鶏スープのラーメン

丸鶏スープのラーメン

丸鶏スープのラーメン

料理名 丸鶏スープのラーメン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2017年5月4日(木)

 

手作りスープでラーメンを

「土井善晴の味こよみ」シリーズでは、大型連休に腕まくりして挑戦してほしいという料理を紹介。ここでは、「丸鶏スープのラーメン」の作り方になります。手作りスープで作るラーメンの味は格別!

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バナナのレシピ:丸鶏スープ

丸鶏スープ

丸鶏スープ

料理名 丸鶏スープ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2017年5月4日(木)

 

丸鶏で本格手作りスープ

「土井善晴の味こよみ」シリーズでは、大型連休に腕まくりして挑戦してほしいという料理を紹介。ここでは、ラーメンのまずは「丸鶏スープ」の作り方になります。羽と頭、足先、内臓を除いた丸のままの鶏を使った本格中華スープのレシピ。

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バナナのレシピ:肉団子の卵とじ

肉団子の卵とじ

肉団子の卵とじ

料理名 肉団子の卵とじ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年5月4日(木)

 

卵ふわふわの肉団子

「子どもが喜ぶメニュー」というテーマで、「肉団子の卵とじ」の作り方の紹介です。「卵がフワフワで、肉団子もすごくやわらかい。卵のおいしさが感じられます。味つけもちょうどいい塩梅で、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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バナナのレシピ:グリンピースのペンネ

グリンピースのペンネ

グリンピースのペンネ

料理名 グリンピースのペンネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月4日(木)

 

グリンピースで春パスタ

「グリンピースのペンネ」の作り方のご紹介です。グリンピースは半つぶしにしてパスタにからめるので、皮まで十分やわらかくなるまで煮ることが大切なポイント!

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