セロリの食材を使った料理レシピをご紹介します
セロリを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にセロリが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
夏のさっぱり雑炊
| 料理名 | 夏のさっぱり雑炊 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月26日（木） |
「プラスワンでさっぱり味」というテーマで料理を紹介。ここでは、「夏のさっぱり雑炊」の作り方になります。夏の疲れた胃腸にピッタリの雑炊です。このままでも美味しいですが、冷やしても美味しくいただけます。ご飯は先に湯に浸しておくと火にかける時間が少なくて済みます。作り始めたら直ぐに出来上がって手軽です。暑い時は冷まして、寒い時は熱々をいただくのが良いでしょう。
具だくさん ごまだれそうめん
| 料理名 | 具だくさん ごまだれそうめん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 松本有美 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年8月28日（土） |
「具だくさん ごまだれそうめん」の作り方のご紹介です。豚肉、卵、夏野菜も準備して栄養バランスばっちり！
ねばとろマーボー春雨
| 料理名 | ねばとろマーボー春雨 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年8月27日（金） |
「ねばねばとろとろ」というテーマで、「ねばとろマーボー春雨」の作り方の紹介です。「見るからに健康になりそうなお料理ですね（笑）。モロヘイヤのねばねばがいい！スッキリとした辛さがスコーンと来る、シャープな味つけとの相性もピッタリで、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
夏野菜のフライパンピザ
| 料理名 | 夏野菜のフライパンピザ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年8月27日（金） |
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「夏野菜のフライパンピザ」の作り方を紹介おすすめしていました。夏の食卓にぴったりな発酵いらずのフライパンピザ。生地はじゃがいもを練り込んで、手軽に本格味が完成！野菜をのせて蒸し焼きにしたら、特製のバジルソースをたっぷりかけてどうぞ。かくし味のみそが絶妙です。
鶏のめかぶ汁
| 料理名 | 鶏のめかぶ汁 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年8月26日（木） |
「ねばねばとろとろ」というテーマで、「鶏のめかぶ汁」の作り方の紹介です。「これは最高！一口で海の香りがパッと広がりますね。これまでのお料理でベスト10に入りそうなくらい大好きな味です。具のバランスがいいのかな？これぞ和食の真髄です！」と上沼恵美子さん。
鶏手羽中と冬瓜の春雨スープ
| 料理名 | 鶏手羽中と冬瓜の春雨スープ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年8月26日（木） |
「鶏手羽中と冬瓜の春雨スープ」の作り方のご紹介です。冬瓜を使ったスープは夏バテ対策におすすめ！
プラムとカッテージチーズのサラダ
| 料理名 | プラムとカッテージチーズのサラダ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月25日（水） |
「プラスワンでさっぱり味」というテーマで料理を紹介。ここでは、「プラムとカッテージチーズのサラダ」の作り方になります。牛乳でカッテージチーズを作ってサラダにしました。プラムはチーズと良く合いますので、クルミの歯ごたえも楽しんで頂けます。プラムの味わいを消さない為に、シンプルな味付けをしました。マヨネーズを少し使ってもいただきやすくなります。
ふっくらサバ味噌
| 料理名 | ふっくらサバ味噌 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月24日（火） |
「プラスワンでさっぱり味」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ふっくらサバ味噌」の作り方になります。ヨーグルトを入れるとサバ独特の香りが和らぎ、まろやかに、ふっくらと仕上がります。消化を助ける乳酸菌や麹菌がたっぷりですので、直ぐに栄養になってくれそうな一品です。カレイでも同じように作ることが出来ます。汁も身と絡めて食べて下さい。
もずくと海苔のスパゲッティ
| 料理名 | もずくと海苔のスパゲッティ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年8月25日（水） |
「ねばねばとろとろ」というテーマで、「もずくと海苔のスパゲッティ」の作り方の紹介です。「のりでももずくでもない不思議な味。生クリームと見事に一体になっていて、これは一体何だろう？と思わせるようなおもしろい味です。これは新感覚！ぜひやってみて！」と上沼恵美子さん。
牛肉とピーマンのサワー煮
| 料理名 | 牛肉とピーマンのサワー煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年8月25日（水） |
「牛肉とピーマンのサワー煮」の作り方のご紹介です。ヨーグルトをプラスした、夏向きの煮込み料理。
豚バラ肉のせボリュームそうめん
| 料理名 | 豚バラ肉のせボリュームそうめん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年8月25日（水） |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「豚バラ肉のせボリュームそうめん」の作り方です。「そうめん」×「焼き肉」が食欲をそそる、見た目もおなかも大満足な一品。肉も野菜もりもり食べられて、夏休みのお昼にもおすすめ！
切り干し大根とキムチの卵焼き
| 料理名 | 切り干し大根とキムチの卵焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年8月24日（火） |
「切り干し大根とキムチの卵焼き」の作り方のご紹介です。切り干し大根を、子どもも喜ぶ卵焼きに！
豚肉の長芋巻き
| 料理名 | 豚肉の長芋巻き |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年8月24日（火） |
「ねばねばとろとろ」というテーマで、「豚肉の長芋巻き」の作り方の紹介です。「シャキッとした長いもにチーズのとろーり感、さわやかな青じそに豚肉の甘みと、いろんな味と食感が出てきてびっくり箱のよう（笑）！ほっこりする甘めの味つけもいいですね。大人ももちろんですが、子どもが大喜びしそうなお料理です。」と上沼恵美子さん。
豚の梅生姜焼き
| 料理名 | 豚の梅生姜焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月23日（月） |
「プラスワンでさっぱり味」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豚の梅生姜焼き」の作り方になります。ボリュームが有りながら清涼感を併せ持つタレにしました。梅とショウガの相性が豚肉の美味しさを引き立ててくれます。さっぱりしながら大満足の一品に仕上げました。付け合わせ野菜を多くすると更にボリュームのある一皿になります。
黒みつきな粉豆腐
| 料理名 | 黒みつきな粉豆腐 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月23日（月） |
豆腐半丁で「簡単レシピ」。ここでは、ヤミーさんによる、「黒みつきな粉豆腐」の作り方になります。豆腐がくず餅のようなお手軽スイーツに大変身。ひんやり豆腐に、トロ～リ黒みつをたっぷりかけて召し上がれ。
蒸しなすの豆腐あん
| 料理名 | 蒸しなすの豆腐あん |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 斉風瑞 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月23日（月） |
豆腐半丁で「簡単レシピ」。ここでは、斉風瑞さんによる「蒸しなすの豆腐あん」の作り方になります。ひすい色の蒸しなすに、かきかま入りのあんでうまみと彩りをプラス！
フルーツ白あえ
| 料理名 | フルーツ白あえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月23日（月） |
豆腐半丁で「簡単レシピ」。ここでは、荻野恭子さんによる「フルーツ白あえ」の作り方になります。ごまの風味をきかせたちょっと甘口の白あえ衣に、マスカットとブルーベリーが新鮮。桃やなしでもぜひ！
ゴーヤーの白あえ
| 料理名 | ゴーヤーの白あえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月23日（月） |
豆腐半丁で「簡単レシピ」。ここでは、ほりえさわこさんによる「ゴーヤーの白あえ」の作り方になります。ゴーヤーの苦みがまろやかな白あえのアクセントに。白あえ衣は一年中いろいろな野菜と合わせて使えます。
トロトロ豆腐ソースうどん
| 料理名 | トロトロ豆腐ソースうどん |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月23日（月） |
豆腐半丁で「簡単レシピ」。ここでは、舘野鏡子さんによる「トロトロ豆腐ソースうどん」の作り方になります。豆腐ソースがからんだうどんは、白あえの衣をまとったよう。冷やし中華風の味付けで、お昼ご飯にぴったりです。
豆腐の照り焼き
| 料理名 | 豆腐の照り焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月23日（月） |
豆腐半丁で「簡単レシピ」。ここでは、栗原心平さんによる「豆腐の照り焼き」の作り方になります。甘辛味の豆腐と清涼感あふれる薬味が名コンビ！あと1品ほしいときにも便利です。
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