スパゲティ、パスタの食材料理レシピ(1054)

スパゲティ、パスタを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にスパゲティ、パスタが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

スパゲティ、パスタのレシピ:しめじと鶏むね肉のホワイトソースパスタ

しめじと鶏むね肉のホワイトソースパスタ

 

料理名 しめじと鶏むね肉のホワイトソースパスタ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月5日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「しめじと鶏むね肉のホワイトソースパスタ」の作り方を紹介しました。手軽に作れるホワイトソースパスタです。鶏むね肉の代わりに、エビやベーコンを使っても。

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スパゲティ、パスタのレシピ:豚肉とグリンピースのパスタ

豚肉とグリンピースのパスタ

 

料理名 豚肉とグリンピースのパスタ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月3日(木)

 

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「さらに安く」というテーマで、「豚肉とグリンピースのパスタ」の作り方の紹介です。「見た目はイマイチかもしれませんが(笑)、食べると最高。豚バラ肉とお豆さんの相性がバッチリです。絶対にハマるおいしさなので、ぜひお試しください!」と上沼恵美子さん。

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スパゲティ、パスタのレシピ:鶏手羽元と野菜のクスクス

鶏手羽元と野菜のクスクス

 

料理名 鶏手羽元と野菜のクスクス
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年8月28日(金)

 

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「鶏手羽元と野菜のクスクス」の作り方のご紹介です。クスクスは世界最小のパスタとも呼ばれ、北アフリカの伝統料理です。

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スパゲティ、パスタのレシピ:トマトのブルスケッタ

トマトのブルスケッタ

 

料理名 トマトのブルスケッタ
番組名 NHKあさイチ
料理人 秋元さくら
放送局 NHK
放送日 2020年8月25日(火)

 

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今回の「ハレトケキッチン」では「あじ」を使った絶品料理を紹介。女優・内田有紀さんをゲストに迎えてここでは、フレンチ・秋元さくらシェフによる副菜「あじのごちそうパスタ」の作り方になります。

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スパゲティ、パスタのレシピ:あじのごちそうパスタ

あじのごちそうパスタ

 

料理名 あじのごちそうパスタ
番組名 NHKあさイチ
料理人 秋元さくら
ゲスト 内田有紀
放送局 NHK
放送日 2020年8月25日(火)

 

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今回の「ハレトケキッチン」では「あじ」を使った絶品料理を紹介。女優・内田有紀さんをゲストに迎えてここでは、フレンチ・秋元さくらシェフによる「あじのごちそうパスタ」の作り方になります。

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スパゲティ、パスタのレシピ:フレッシュトマトのミートスパゲッティ

フレッシュトマトのミートスパゲッティ

 

料理名 フレッシュトマトのミートスパゲッティ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2020年8月24日(月)

 

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旬のトマトを使ったフレッシュなトマトソースを土井善晴さんが紹介。ここでは、「フレッシュトマトのミートスパゲッティ」の作り方になります。ミートソースもこんな簡単でいいんです。にんにくとひき肉を炒めて、トマトを入れて煮詰めるだけ。パスタをゆでている間につくれるミートソースです。

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スパゲティ、パスタのレシピ:フレッシュトマトソースのニョッキ

フレッシュトマトソースのニョッキ

 

料理名 フレッシュトマトソースのニョッキ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2020年8月24日(月)

 

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旬のトマトを使ったフレッシュなトマトソースを土井善晴さんが紹介。ここでは、「フレッシュトマトソースのニョッキ」の作り方になります。ただ煮詰めるだけで、トマトの風味を一ミリもそこなわない。そのつどつくる、パスタでも、ニョッキでもオールマイティトマトソースです。

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スパゲティ、パスタのレシピ:きのこののりおかかパスタ

きのこののりおかかパスタ

 

料理名 きのこののりおかかパスタ
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年8月22日(土)

 

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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、料理好き男子、タレント・IMALUさんをゲストに迎えて「中華風 玄米たまごがゆ」の作り方を紹介。「自分のパスタの味がつまらない」という悩みに応えた一品です。

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スパゲティ、パスタのレシピ:えびのピンクパスタ/かぼちゃのイエローパスタ

えびのピンクパスタ/かぼちゃのイエローパスタ

 

料理名 えびのピンクパスタ/かぼちゃのイエローパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 日本テレビ
放送日 2020年8月22日(土)

 

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「えびのピンクパスタ/かぼちゃのイエローパスタ」の作り方のご紹介です。イエローパスタのソースのとろみは牛乳で調節します。ピンクパスタのえびの背ワタは楊枝を使うとやり易いです。

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スパゲティ、パスタのレシピ:トマトと長茄子のペペロンチーノ

トマトと長茄子のペペロンチーノ

 

料理名 トマトと長茄子のペペロンチーノ
番組名 暮らしのレシピ
料理人 竹財輝之助
放送局 TBS
放送日 2020年8月1日(土)

 

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暮らしのレシピでは、俳優・竹財輝之助さんが「トマトと長茄子のペペロンチーノ 」の作り方を紹介。ソースができたら、パスタと茹で上がる直前のゆで汁を入れます。ぐつぐつ煮込むのではなく、空気を含ませるように全体を絡めると水分と油分の乳化が進みまろやかでコクのある仕上がりになります

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スパゲティ、パスタのレシピ:野菜のワンパンパスタ

野菜のワンパンパスタ

 

料理名 野菜のワンパンパスタ
番組名 ごごナマ
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年7月29日(水)

 

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ごごナマでは、きじまりゅうたさんが「うまい!夏野菜たっぷり麺」ということで残った素麺で「野菜のワンパンパスタ」の作り方を紹介。とうもろこしときゅうりを使って 鍋一つで出来ちゃう絶品パスタ!

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スパゲティ、パスタのレシピ:長いも明太キムチパスタ

長いも明太キムチパスタ

 

料理名 長いも明太キムチパスタ
番組名 NHKあさイチ
料理人 藤橋ひとみ
放送局 NHK
放送日 2020年7月29日(水)

 

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NHKあさイチでは、今こそ、“腸活”で美しく健康に!長いもを使ったレシピをご紹介。ここでは「長いも明太キムチパスタ」の作り方をになります。

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スパゲティ、パスタのレシピ:エビだんごとナスのピリ辛トマト煮

エビだんごとナスのピリ辛トマト煮

 

料理名 エビだんごとナスのピリ辛トマト煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 鈴木弥平
放送局 NHK
放送日 2020年7月27日(月)

 

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NHKあさイチでは、芝エビと旬のナスを使った「エビだんごとナスのピリ辛トマト煮」の作り方を紹介。ゴロゴロとしたエビだんごとナスは食べ応え抜群!パスタに合わせるのもおすすめです。

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スパゲティ、パスタのレシピ:塩辛と三つ葉の冷たいパスタ

塩辛と三つ葉の冷たいパスタ

 

料理名 塩辛と三つ葉の冷たいパスタ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年7月3日(金)

 

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「夏に食べたい!冷たい麺」というテーマで料理を紹介。ここでは、「塩辛と三つ葉の冷たいパスタ」の作り方になります。日本特有のハーブである三つ葉は香りがいいだけではなく、実はカロテンも多く含まれ動脈硬化にも力を発揮します。他にもミネラル成分やビタミンも含む健康野菜です。旬になり価格もお手頃になるので、シャキシャキの生でもたっぷり頂きたいです。その香りで塩辛の匂いも中和してくれます。

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スパゲティ、パスタのレシピ:タコとジャコのレモンパスタ

タコとジャコのレモンパスタ

 

料理名 タコとジャコのレモンパスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2020年7月1日(水)

 

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NHKあさイチでは、サッパリ風味のパスタ「タコとジャコのレモンパスタ」の作り方を紹介。フライパン一つでできる、夏にぴったりのパスタです。

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スパゲティ、パスタのレシピ:もちもちワンパンナポリタン

もちもちワンパンナポリタン

料理名 もちもちワンパンナポリタン
番組名 中居正広のニュースな会
料理人 ギャル曽根
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月13日(土)

 

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ギャル曾根さんが超簡単!フライパン1つで作れる「ワンパン料理」のレシピをご紹介。ここでは「もちもちワンパンナポリタン」の作り方になります。ハチミツを加えてケチャップの酸味を抑えマイルドなナポリタンに仕上げます。お好みの具材でOK!

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スパゲティ、パスタのレシピ:牛乳仕立ての鶏肉じゃが

牛乳仕立ての鶏肉じゃが

 

料理名 牛乳仕立ての鶏肉じゃが
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年6月12日(金)

 

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「牛乳たっぷりレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「牛乳仕立ての鶏肉じゃが」の作り方になります。水をつかわず、牛乳で材料を煮ることで、うまみとコクがアップします。牛乳と相性の良い味噌をつかうことで、どこか懐かしい、優しい味わいに…。コショウを効かせると、炊いたスープも残さず頂きたくなる味付けです。白滝が煮汁をすって、パスタのようになります。

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スパゲティ、パスタのレシピ:にらだれスパゲティ

にらだれスパゲティ

 

料理名 にらだれスパゲティ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月7日(日)

 

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相葉マナブでは、おうちで万能だれを使った絶品料理を紹介。ここでは「にらだれスパゲティ」の作り方になります。「万能にらだれ」を合わせたパスタレシピ。

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スパゲティ、パスタのレシピ:夏のプッタネスカ

夏のプッタネスカ

 

料理名 夏のプッタネスカ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月4日(木)

 

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「夏の麺」というテーマで、「夏のプッタネスカ」の作り方の紹介です。「見た目は普通のトマトソースパスタのようですが、食べるとすごく梅!ビックリです(笑)。干し梅にこんな使い方があるんですね。」と上沼恵美子さん。

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スパゲティ、パスタのレシピ:冷凍ひき肉シート&ミートソースパスタ

冷凍ひき肉シート&ミートソースパスタ

 

料理名 冷凍ひき肉シート&ミートソースパスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2020年6月2日(火)

 

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NHKあさイチでは、「冷凍ひき肉シート&ミートソースパスタ」の作り方を紹介。「下味ひき肉シート」は、冷凍したままの状態で、そのまま調理に使えるので、ミートソースパスタがあっという間に完成します。

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