ゴーヤの食材料理レシピ（35544）
ゴーヤを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にゴーヤが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ゴーヤのレシピ：鶏の紅茶煮
鶏の紅茶煮
| 料理名 | 鶏の紅茶煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/12/22（木） |
2022/12/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏の紅茶煮」のレシピが紹介されました。鶏肉を煮ておくとハムの様な食感で美味しくいただけます。そのまま食べるのは勿論ですが、サラダやみそ汁、スープに入れて楽しんで頂けます。煮えたらすぐに引き出さずに、煮汁の中で冷ますのがコツです。
ゴーヤのレシピ：しらすとキムチの酒かすスープ
しらすとキムチの酒かすスープ
| 料理名 | しらすとキムチの酒かすスープ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | Atsushi(あつし) |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/22（木） |
2022/12/22のNHK【ひるまえほっと】では、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「しらすとキムチの酒かすスープ」のレシピが紹介されました。１皿でお腹がいっぱいになる“簡単なレンチンスープ” キムチ、酢、酒かすと発酵食品を組み合わせた一品です。最後にピザ用チーズを入れると、辛さがマイルドに仕上がります。
ゴーヤのレシピ：オープン揚げ春巻き 鶏肉のオイスターソース炒めのせ
オープン揚げ春巻き 鶏肉のオイスターソース炒めのせ
| 料理名 | オープン揚げ春巻き 鶏肉のオイスターソース炒めのせ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | パン・ウェイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/22（木） |
2022/12/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、パン・ウェイさんにより「オープン揚げ春巻き 鶏肉のオイスターソース炒めのせ」のレシピが紹介されました。春巻きの皮を、クラッカーのように皿の代わりにするユニークな料理。
ゴーヤのレシピ：ラザニア
ラザニア
| 料理名 | ラザニア |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/12/23（金） |
2022/12/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「ラザニア」のレシピが紹介されました。ホワイトソースは電子レンジで作ると手軽で失敗なし！
ゴーヤのレシピ：パンナコッタ
パンナコッタ
| 料理名 | パンナコッタ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/12/22（木） |
ゴーヤのレシピ：紅茶のシフォンケーキ
紅茶のシフォンケーキ
| 料理名 | 紅茶のシフォンケーキ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/21（水） |
2022/12/21のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「紅茶のシフォンケーキ」のレシピが紹介されました。疲れたヘンゼルをやさしくいやしたフワフワのシフォンケーキ。ホイップクリームをたっぷり添えて召し上がれ。
ゴーヤのレシピ：シブースト
シブースト
| 料理名 | シブースト |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/21（水） |
2022/12/21のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「シブースト」のレシピが紹介されました。ヘンゼルが愛をこめて作りあげたシブースト。りんごが詰まったタルトの上にのせ、バラの花やベリー、シュクル・フィレで華やかに飾ったクリスマス・スペシャルバージョン。
ゴーヤのレシピ：竹内流きのこたっぷりクリームパスタ
竹内流きのこたっぷりクリームパスタ
| 料理名 | 竹内流きのこたっぷりクリームパスタ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 竹内啓二 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2022/12/21（水） |
2022/12/21の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「イル ルォーゴ ディ・タケウチ」竹内啓二さんにより「竹内流きのこたっぷりクリームパスタ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：かぼちゃのクリーム煮
かぼちゃのクリーム煮
| 料理名 | かぼちゃのクリーム煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/12/21（水） |
2022/12/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「かぼちゃのクリーム煮」のレシピが紹介されました。カボチャのクリーム煮を作りましょう。牛乳から煮ると火の通りが悪いので水煮してから牛乳を加えます。小麦粉と混ぜてから加えることによって手軽にクリーム煮が作れます。カボチャはくれぐれも煮過ぎて崩さない様、気配りましょう。
ゴーヤのレシピ：ピーマンとチキンのサンドイッチ
ピーマンとチキンのサンドイッチ
| 料理名 | ピーマンとチキンのサンドイッチ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | ナガタユイ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/21（水） |
2022/12/21のNHK【ひるまえほっと】では、ナガタユイさんにより「ピーマンとチキンのサンドイッチ」のレシピが紹介されました。シンプルにおいしい！絶品パンレシピ。市販のサラダチキンとピーマンをたっぷり使った“和風のサンドイッチ”です。サラダチキンの代わりにツナにしてもおいしいです。
ゴーヤのレシピ：ごちそうナポリタン
ごちそうナポリタン
| 料理名 | ごちそうナポリタン |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/21（水） |
2022/12/21のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コウケンテツさんにより「ごちそうナポリタン」のレシピが紹介されました。ゆでたパスタにマヨネーズを事前に絡めるこがポイント！
ゴーヤのレシピ：甘えびのカルパッチョ／いちごとバナナのサラダ
甘えびのカルパッチョ／いちごとバナナのサラダ
| 料理名 | 甘えびのカルパッチョ／いちごとバナナのサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/12/22（木） |
2022/12/22の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「甘えびのカルパッチョ／いちごとバナナのサラダ」のレシピが紹介されました。シンプルでも華やかでごちそうになるクリスマスにもおすすめの2品です。
ゴーヤのレシピ：あまから生姜ごはん
あまから生姜ごはん
| 料理名 | あまから生姜ごはん |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/12/21（水） |
ゴーヤのレシピ：スタッフドバゲット
スタッフドバゲット
| 料理名 | スタッフドバゲット |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/12/21（水） |
2022/12/21の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「スタッフドバゲット」のレシピが紹介されました。パプリカの赤やブロッコリーの緑で彩りがよく、クリスマスにもぴったりの一品です。
ゴーヤのレシピ：いちごのフライパンケーキ
いちごのフライパンケーキ
| 料理名 | いちごのフライパンケーキ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/21（水） |
2022/12/21のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「いちごのフライパンケーキ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：山崎「まるごとバナナ」を使ったケーキ
山崎「まるごとバナナ」を使ったケーキ
| 料理名 | 山崎「まるごとバナナ」を使ったケーキ |
| 番組名 | キメツケ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/12/20（火） |
2022/12/20の関西テレビ系【キメツケ】では、「山崎「まるごとバナナ」を使ったケーキ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：バケット丸ごと一本でキッシュ
バケット丸ごと一本でキッシュ
| 料理名 | バケット丸ごと一本でキッシュ |
| 番組名 | キメツケ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/12/20（火） |
2022/12/20の関西テレビ系【キメツケ】では、「バケット丸ごと一本でキッシュ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：たこ焼き機で カルボナーラ焼きおにぎり
たこ焼き機で カルボナーラ焼きおにぎり
| 料理名 | たこ焼き機で カルボナーラ焼きおにぎり |
| 番組名 | キメツケ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/12/20（火） |
2022/12/20の関西テレビ系【キメツケ】では、「たこ焼き機で カルボナーラ焼きおにぎり」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：ピザ風チキンステーキ
ピザ風チキンステーキ
| 料理名 | ピザ風チキンステーキ |
| 番組名 | キメツケ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2022/12/20（火） |
2022/12/20の関西テレビ系【キメツケ】では、「ピザ風チキンステーキ」のレシピが紹介されました。
