カリフラワーの食材料理レシピ（34947）
カリフラワーを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にカリフラワーが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
カリフラワーのレシピ：アッシェパルマンティエ
アッシェパルマンティエ
| 料理名 | アッシェパルマンティエ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/12/15（金） |
2023/12/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「アッシェパルマンティエ」のレシピが紹介されました。ひき肉とマッシュポテトを重ねたグラタンです。オーブントースターを使うので、気軽にできます。
カリフラワーのレシピ：中山家のフィッシュ＆チップス
中山家のフィッシュ＆チップス
| 料理名 | 中山家のフィッシュ＆チップス |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 中山優馬のゆウマいごはん |
| 料理人 | 中山優馬 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/12/15（金） |
カリフラワーのレシピ：里芋のみそがゆチーズ
里芋のみそがゆチーズ
| 料理名 | 里芋のみそがゆチーズ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 道場六三郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/15（金） |
2023/12/15のNHK【きょうの料理】では、道場六三郎さんにより「里芋のみそがゆチーズ」のレシピが紹介されました。トロリと煮えたご飯が里芋とチーズのつなぎ役。道場さんのひらめきがさえる、新感覚の里芋料理です。
カリフラワーのレシピ：ちく玉チリソース
ちく玉チリソース
| 料理名 | ちく玉チリソース |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/12/14（木） |
2023/12/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ちく玉チリソース」のレシピが紹介されました。ちくわが豪華な料理に大変身！ちくわの代わりは何でもOK！キノコや厚揚げ、エビや白身の魚や帆立貝もよく合います。
カリフラワーのレシピ：カリッ！ふわ！木の山芋焼き
| 料理名 | カリッ！ふわ！木の山芋焼き |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/14（木） |
2023/12/14のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「カリッ！ふわ！木の山芋焼き」のレシピが紹介されました。
カリフラワーのレシピ：木の山芋としその磯辺揚げ
| 料理名 | 木の山芋としその磯辺揚げ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/14（木） |
2023/12/14のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「木の山芋としその磯辺揚げ」のレシピが紹介されました。
カリフラワーのレシピ：レンジで簡単マーボーなす
レンジで簡単マーボーなす
| 料理名 | レンジで簡単マーボーなす |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 齋藤菜々子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/14（木） |
2023/12/14のNHK【ひるまえほっと】では、齋藤菜々子さんにより「レンジで簡単マーボーなす」のレシピが紹介されました。定番メニューを簡単に！電子レンジでつくる「マーボーなす」です。なすはサラダ油をまぶしてからレンジにかけることで、火の回りもよく、よりジューシーにとろっと仕上がります。
カリフラワーのレシピ：白菜と鶏手羽のとろとろ煮
白菜と鶏手羽のとろとろ煮
| 料理名 | 白菜と鶏手羽のとろとろ煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/14（木） |
2023/12/14のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コウケンテツさんにより「白菜と鶏手羽のとろとろ煮」のレシピが紹介されました。とろとろの白菜が際立つうまみたっぷりの煮物。黒こしょう、ラー油を加えて少しピリ辛で食べるのがおすすめです。
カリフラワーのレシピ：山口流ごちそうチキンライス
山口流ごちそうチキンライス
| 料理名 | 山口流ごちそうチキンライス |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 山口浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2023/12/13（水） |
2023/12/13の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「神戸北野ホテル」山口浩さんにより「山口流ごちそうチキンライス」のレシピが紹介されました。
カリフラワーのレシピ：甘辛さんま飯
甘辛さんま飯
| 料理名 | 甘辛さんま飯 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/12/13（水） |
2023/12/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「甘辛さんま飯」のレシピが紹介されました。合わせるだけのご飯は手軽ですが、大変喜ばれる一品になります。
カリフラワーのレシピ：きのこづくしのきのこ鍋
きのこづくしのきのこ鍋
| 料理名 | きのこづくしのきのこ鍋 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | まんぼママ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/13（水） |
2023/12/13のNHK【ひるまえほっと】では、まんぼママさんにより「きのこづくしのきのこ鍋」のレシピが紹介されました。きのこは多くの種類を入れると、うまみの相乗効果で、たし算ではなくかけ算でおいしさがアップします！
カリフラワーのレシピ：豚バラ肉と切り干し大根のさっぱり鍋
豚バラ肉と切り干し大根のさっぱり鍋
| 料理名 | 豚バラ肉と切り干し大根のさっぱり鍋 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 角田真秀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/13（水） |
2023/12/13のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、角田真秀さんにより「豚バラ肉と切り干し大根のさっぱり鍋」のレシピが紹介されました。切り干し大根のうまみたっぷり！そのまま食べても『黒酢だれ』につけて味変をするのもおすすめです。
カリフラワーのレシピ：北京風あんかけ麺
カリフラワーのレシピ：豚肉とれんこんのレモンナンプラー炒め
豚肉とれんこんのレモンナンプラー炒め
| 料理名 | 豚肉とれんこんのレモンナンプラー炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/12/14（木） |
2023/12/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚肉とれんこんのレモンナンプラー炒め」のレシピが紹介されました。豚肉はとんカツ用を使い、れんこんも皮ごと厚めに切ることで、食べごたえのある一皿に仕上がります。
カリフラワーのレシピ：ささみ明太ハンバーグ
カリフラワーのレシピ：かーちゃんのシチュー
かーちゃんのシチュー
| 料理名 | かーちゃんのシチュー |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/12/12（火） |
2023/12/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「かーちゃんのシチュー」のレシピが紹介されました。作り方は極簡単です。バターは最後にのせますと、味が深まり美味しく感じられます。
カリフラワーのレシピ：そうめんのフルーツパイ
| 料理名 | そうめんのフルーツパイ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 尾田衣子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/12（火） |
2023/12/12のNHK【ひるまえほっと】では、尾田衣子さんにより「そうめんのフルーツパイ」のレシピが紹介されました。そうめんのアレンジレシピ。生地にそうめんを使い、外はサクッと、中はもっちり！新食感のスイーツです。ドライフルーツの代わりに、チョコチップやナッツを入れてもおいしいです。
カリフラワーのレシピ：サバーニャカウダ
サバーニャカウダ
| 料理名 | サバーニャカウダ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/12/12（火） |
カリフラワーのレシピ：鶏手羽のハーブガーリック焼き
鶏手羽のハーブガーリック焼き
| 料理名 | 鶏手羽のハーブガーリック焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/12/13（水） |
2023/12/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏手羽のハーブガーリック焼き」のレシピが紹介されました。酒、にんにく、塩、ドライハーブを、しっかりとすり込むのがポイントです。
