れんこんの食材料理レシピ(841)

れんこんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にれんこんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

れんこんのレシピ:秋野菜ときのこのハッシュドビーフ

きょうの料理のレシピ・秋野菜ときのこのハッシュドビーフ

秋野菜ときのこのハッシュドビーフ

料理名 秋野菜ときのこのハッシュドビーフ
番組名 きょうの料理
料理人 関岡弘美
放送局 NHK
放送日 2024/10/1(火)
2024/10/1のNHK【きょうの料理】では、関岡弘美さんにより「秋野菜ときのこのハッシュドビーフ」のレシピが紹介されました。コクと深みの秘けつは、隠し味のみそ!大きく切った野菜が食べごたえ抜群です。

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れんこんのレシピ:れんこんのすりおろし汁

きょうの料理ビギナーズのレシピ・れんこんのすりおろし汁

れんこんのすりおろし汁

料理名 れんこんのすりおろし汁
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/10/2(水)
2024/10/2のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんのすりおろし汁」のレシピが紹介されました。トロっとしたやさしい口当たりで、しょうがの風味がアクセントのおかず汁。

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れんこんのレシピ:たたきれんこんと豚肉のみそ煮

きょうの料理ビギナーズのレシピ・たたきれんこんと豚肉のみそ煮

たたきれんこんと豚肉のみそ煮

料理名 たたきれんこんと豚肉のみそ煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/10/2(水)
2024/10/2のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「たたきれんこんと豚肉のみそ煮」のレシピが紹介されました。れんこんをたたき割るのがポイント。断面がギザギザになるので、甘辛いみそ味がよくなじみます。

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れんこんのレシピ:じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め

きょうの料理のレシピ・じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め

じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め

料理名 じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め
番組名 きょうの料理
料理人 夏梅美智子
放送局 NHK
放送日 2024/9/30(月)
2024/9/30のNHK系【きょうの料理】では、夏梅美智子さんにより「じゃがごぼれんこんと牛肉のオイスター炒め」のレシピが紹介されました。調味料はオイスターソースと酒だけなのに、深い味わい。

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れんこんのレシピ:たたきれんこんのスープ

料理名 たたきれんこんのスープ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 新谷友里江
放送局 NHK
放送日 2024/9/24(火)
2024/9/24のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「たたきれんこんのスープ」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:カボチャと蓮根のカレー

DAIGOも台所のレシピ・カボチャと蓮根のカレー

カボチャと蓮根のカレー

料理名 カボチャと蓮根のカレー
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/9/25(水)
2024/9/25のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「カボチャと蓮根のカレー」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『カレーの辛さがピリッときたところに、トロッとしたかぼちゃの甘みがきて、味のバランスがいいですね』とコメントしています。

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れんこんのレシピ:筑前煮

相葉マナブのレシピ・筑前煮

筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/9/22(日)
2024/9/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:れんこんと鶏肉のオニオンガーリック

きょうの料理のレシピ・れんこんと鶏肉のオニオンガーリック

れんこんと鶏肉のオニオンガーリック

料理名 れんこんと鶏肉のオニオンガーリック
番組名 きょうの料理
料理人 松本ゆうみ
放送局 NHK
放送日 2024/9/25(水)
2024/9/25のNHK系【きょうの料理】では、松本ゆうみさんにより「れんこんと鶏肉のオニオンガーリック」のレシピが紹介されました。りんごのフルーティーなドレッシングがポイント。

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れんこんのレシピ:もちもちれんこんつくね

あさイチのレシピ・もちもちれんこんつくね

もちもちれんこんつくね

料理名 もちもちれんこんつくね
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 新谷友里江
放送局 NHK
放送日 2024/9/19(木)
2024/9/19のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「もちもちれんこんつくね」のレシピが紹介されました。モチッとした独特の食感のレンコンつくねを甘辛味に仕上げます。

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れんこんのレシピ:たたきれんこんのスープ

あさイチのレシピ・たたきれんこんのスープ

たたきれんこんのスープ

料理名 たたきれんこんのスープ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 新谷友里江
放送局 NHK
放送日 2024/9/19(木)
2024/9/19のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、新谷友里江さんにより「たたきれんこんのスープ」のレシピが紹介されました。シャキシャキ・ほくほくの食感を楽しむレンコンのスープ。

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れんこんのレシピ:鶏とこんにゃくのピリ辛煮

DAIGOも台所のレシピ・鶏とこんにゃくのピリ辛煮

鶏とこんにゃくのピリ辛煮

料理名 鶏とこんにゃくのピリ辛煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/9/19(木)
2024/9/19のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏とこんにゃくのピリ辛煮」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしいですね~。こんにゃくに味がしみていますね。鶏もれんこんもすごくおいしいけど、こんにゃくが主役という感じ』とコメントしています。

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れんこんのレシピ:鶏肉とれんこんの黒こしょう炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉とれんこんの黒こしょう炒め

鶏肉とれんこんの黒こしょう炒め

料理名 鶏肉とれんこんの黒こしょう炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/18(水)
2024/9/18の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「鶏肉とれんこんの黒こしょう炒め」のレシピが紹介されました。れんこんやじゃが芋は棒状に切ることで、皮ごとでも食べやすくなります。

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れんこんのレシピ:レンコンの揚げしんじょ 蓮餡がけ

料理名 レンコンの揚げしんじょ 蓮餡がけ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/14(土)
2024/9/14の日本テレビ系【青空レストラン】では、「レンコンの揚げしんじょ 蓮餡がけ」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:レンコンの天ぷら

料理名 レンコンの天ぷら
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/14(土)
2024/9/14の日本テレビ系【青空レストラン】では、「レンコンの天ぷら」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:レンコンとベーコンのカルボナーラ

料理名 レンコンとベーコンのカルボナーラ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/14(土)
2024/9/14の日本テレビ系【青空レストラン】では、「レンコンとベーコンのカルボナーラ」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:軟骨つくね

ヒルナンデスのレシピ・軟骨つくね

軟骨つくね

料理名 軟骨つくね
番組名 ヒルナンデス
料理人 食堂を営む中里さん
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/2(月)
2024/9/2の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、食堂を営む中里さんにより「軟骨つくね」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:手羽中の黒酢照り焼き

DAIGOも台所のレシピ・手羽中の黒酢照り焼き

手羽中の黒酢照り焼き

料理名 手羽中の黒酢照り焼き
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/8/26(月)
2024/8/26のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「手羽中の黒酢照り焼き」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『おいしい。酸味があるから物足りなさがまったくないです。これで減塩ならすごくいいですよね』とコメントしています。

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れんこんのレシピ:串カツ

DAIGOも台所のレシピ・串カツ

串カツ

料理名 串カツ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/8/7(水)
2024/8/7のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「串カツ」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『豚&アスパラはジューシーでおいしい。れんこん&うずらの卵もカレーの風味とれんこんの歯ごたえが最高です。ソースもおいしいですね』とコメントしています。

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れんこんのレシピ:すっぽんスープ沢煮碗

なないろ日和のレシピ・すっぽんスープ沢煮碗

すっぽんスープ沢煮碗

料理名 すっぽんスープ沢煮碗
番組名 なないろ日和!
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ東京
放送日 2024/8/6(火)
2024/8/6のNHK【なないろ日和!】では、堀知佐子さんにより「すっぽんスープ沢煮碗」のレシピが紹介されました。すっぽんスープのアレンジレシピ

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れんこんのレシピ:いり鶏

きょうの料理ビギナーズのレシピ・いり鶏

いり鶏

料理名 いり鶏
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/5/27(月)
2024/5/27のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「いり鶏」のレシピが紹介されました。鶏肉のコクとうまみが根菜類によくなじんだ甘辛味の一品。味がしっかりしみ込み、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもピッタリです!

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