ひじきの食材料理レシピ（37776）
ひじきを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にひじきが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ひじきのレシピ：中華丼
中華丼
| 料理名 | 中華丼 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 山田英明 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/11/19（水） |
2025/11/19のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、青山はしづめ・山田英明さんにより「中華丼」のレシピが紹介されました。
ひじきのレシピ：鶏胸ソテー ポテトサラダ添え
鶏胸ソテー ポテトサラダ添え
| 料理名 | 鶏胸ソテー ポテトサラダ添え |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/11/18（火） |
ひじきのレシピ：一緒につくるコロッケ
一緒につくるコロッケ
| 料理名 | 一緒につくるコロッケ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 出演者 | ずん飯尾和樹 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/19（水） |
2025/11/19のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「一緒につくるコロッケ」のレシピが紹介されました。
ひじきのレシピ：シュークリーム
シュークリーム
| 料理名 | シュークリーム |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小笠原朋子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/18（火） |
2025/11/18のNHK系【きょうの料理】では、小笠原朋子さんにより「シュークリーム」のレシピが紹介されました。手づくりのカスタードクリームをたっぷり詰めて、できたてをぜひ！
ひじきのレシピ：発酵白菜
発酵白菜
| 料理名 | 発酵白菜 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/17（月） |
2025/11/17のNHK系【きょうの料理】では、堤人美さんにより「発酵白菜」のレシピが紹介されました。白菜に塩して４～５日おくだけ。あらゆる料理に使えます。
ひじきのレシピ：えびの生春巻き
えびの生春巻き
| 料理名 | えびの生春巻き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/19（水） |
2025/11/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「えびの生春巻き」のレシピが紹介されました。野菜をたっぷりサラダ感覚で、具が透けて見えるおしゃれな生春巻き。
ひじきのレシピ：ガーリックシュリンプ
ガーリックシュリンプ
| 料理名 | ガーリックシュリンプ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/19（水） |
2025/11/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ガーリックシュリンプ」のレシピが紹介されました。ハワイで人気のカジュアルなえび料理。殻ごとじっくり炒め、にんにく風味が後を引くおいしさです。
ひじきのレシピ：肉だんごの黒酢あん
肉だんごの黒酢あん
| 料理名 | 肉だんごの黒酢あん |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/18（火） |
2025/11/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉だんごの黒酢あん」のレシピが紹介されました。さっぱりとして深い味わい、黒酢の風味がおいしさのポイント！
ひじきのレシピ：牛肉と彩り野菜のオイスター炒め
牛肉と彩り野菜のオイスター炒め
| 料理名 | 牛肉と彩り野菜のオイスター炒め |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/18（火） |
2025/11/18のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「牛肉と彩り野菜のオイスター炒め」のレシピが紹介されました。牛肉は片栗粉をまぶして炒めて軟らかくてしっかり味。野菜のシャキシャキ感と味わうとおいしさが深まります。
ひじきのレシピ：鶏レバーの赤ワイン煮
鶏レバーの赤ワイン煮
| 料理名 | 鶏レバーの赤ワイン煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/17（月） |
2025/11/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏レバーの赤ワイン煮」のレシピが紹介されました。下ごしらえでレバーのくせを抑え、柔らかく煮上げます。
ひじきのレシピ：手羽先のスパイシー揚げ
手羽先のスパイシー揚げ
| 料理名 | 手羽先のスパイシー揚げ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/17（月） |
2025/11/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「手羽先のスパイシー揚げ」のレシピが紹介されました。味のしみ込みにくい手羽先は、下味をしっかりつけるのがポイント！下味にも仕上げにも、粉ざんしょうを使って爽やか＆スパイシーに仕上げましょう。
ひじきのレシピ：ビーフチーズとろ玉ライス
ひじきのレシピ：カレーリゾット
カレーリゾット
| 料理名 | カレーリゾット |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2025/11/12（水） |
2025/11/12の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「カレーリゾット」のレシピが紹介されました。
ひじきのレシピ：ゴロゴロ肉のストロガノフ丼
ゴロゴロ肉のストロガノフ丼
| 料理名 | ゴロゴロ肉のストロガノフ丼 |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 山口浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2025/11/12（水） |
2025/11/12の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、神戸北野ホテル・山口浩さんにより「ゴロゴロ肉のストロガノフ丼」のレシピが紹介されました。
ひじきのレシピ：白菜とひき肉のとろたまあんかけ丼
ひじきのレシピ：甘酒ミネストローネ
甘酒ミネストローネ
| 料理名 | 甘酒ミネストローネ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 鈴木薫 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/15（土） |
2025/11/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、鈴木薫さんにより「甘酒ミネストローネ」のレシピが紹介されました。甘酒を使うことで自然な甘さが加わり、パンにもごはんにも合う味わいになります。
ひじきのレシピ：鮭フライわさびタルタルソース
鮭フライわさびタルタルソース
| 料理名 | 鮭フライわさびタルタルソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/14（金） |
2025/11/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鮭フライわさびタルタルソース」のレシピが紹介されました。タルタルソースにわさびの香りと辛みを効かせることで、揚げものがさっぱりと食べられます。
ひじきのレシピ：豚こまカラフル蒸し
豚こまカラフル蒸し
| 料理名 | 豚こまカラフル蒸し |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/11/13（木） |
2025/11/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚こまカラフル蒸し」のレシピが紹介されました。豚肉は下味を絡ませてから蒸すと、美味しくいただけます。塩、コショウ、しょうゆの簡単な味つけですが、それぞれに味わいが感じられて大変美味しい料理です。
