ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎのレシピ:本格台湾風豆乳スープ

本格台湾風豆乳スープ
料理名 | 本格台湾風豆乳スープ |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 有賀薫 |
放送局 | 日本テレビ(日テレ) |
放送日 | 2020年2月13日(木) |
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ヒルナンデス!では、有賀薫さんが10分で出来る!大満足スープ「本格台湾風豆乳スープ」の作り方を紹介。豆乳&めんつゆを使ったスープです。台湾の朝ごはん「シェントウジャン」。
ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎの食材を使った料理レシピをご紹介します
ねぎ・玉ねぎ・万能ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にねぎ・玉ねぎ・万能ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
本格台湾風豆乳スープ
料理名 | 本格台湾風豆乳スープ |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 有賀薫 |
放送局 | 日本テレビ(日テレ) |
放送日 | 2020年2月13日(木) |
ヒルナンデス!では、有賀薫さんが10分で出来る!大満足スープ「本格台湾風豆乳スープ」の作り方を紹介。豆乳&めんつゆを使ったスープです。台湾の朝ごはん「シェントウジャン」。
パンチ釜飯
料理名 | パンチ釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年2月9日(日) |
相葉マナブでは、釜-1グランプリということで釜飯料理で「パンチ釜飯」の作り方を紹介。埼玉県民のソウルフード山田うどんのもつ煮込み「パンチ」を使った釜めしレシピ。視聴者からのアイデアレシピです。
ブリ大根釜飯
料理名 | ブリ大根釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年2月9日(日) |
相葉マナブでは、釜飯料理で「ブリ大根釜飯」の作り方を紹介。今回の第8回釜-1グランプリのグランプリに輝いた釜めし「ブリ大根釜飯」のレシピです。
麻婆豆腐
料理名 | 麻婆豆腐 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 横尾博志 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2020年2月9日(日) |
噂の東京マガジンでは、「麻婆豆腐」をやってTRYです。そこでスタジオでは、横浜中華街 招福門 の横尾総料理長が「麻婆豆腐」を作りました。
たこ焼き
料理名 | たこ焼き |
番組名 | 満天☆青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ(日テレ) |
放送日 | 2020年2月8日(土) |
満天☆青空レストランでは、渡部陽一さんをゲストに茨城県鹿嶋市へ。鹿島だこを使った料理で「たこ焼き」の作り方になります。具材はキムチ・明太子・ミニトマトなどお好みでどうぞ。
つみれ汁
料理名 | つみれ汁 |
番組名 | 満天☆青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ(日テレ) |
放送日 | 2020年2月8日(土) |
満天☆青空レストランでは、渡部陽一さんをゲストに茨城県鹿嶋市へ。鹿島だこを使った料理で「つみれ汁」の作り方になります。
ナクチポックム
料理名 | ナクチポックム |
番組名 | 満天☆青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ(日テレ) |
放送日 | 2020年2月8日(土) |
満天☆青空レストランでは、渡部陽一さんをゲストに茨城県鹿嶋市へ。鹿島だこを使った料理で「ナクチポックム」の作り方になります。
カレイの野菜蒸し
料理名 | カレイの野菜蒸し |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年2月7日(金) |
「手軽にワン・フライパン料理」ということで「カレイの野菜蒸し」の作り方になります。お手頃な価格のカレイが食卓を飾るメイン料理に!付け合わせの野菜は旬の物を使えば、組み合わせ自由自在です。余った漬物を使う事で味がグッと引き締まります。
タラのカリーフラワー
料理名 | タラのカリーフラワー |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年2月7日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「タラのカリーフラワー」の作り方を紹介。冬においしいタラ&カリフラワーを、子どもも好きなカレー味の炒め物に。ミニトマトは半分つぶして、からみやすくするのがポイントです。
かぼちゃのマカロニグラタン風
料理名 | かぼちゃのマカロニグラタン風 |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年2月6日(木) |
「手軽にワン・フライパン料理」ということで「かぼちゃのマカロニグラタン風」の作り方になります。手軽に作る方法を覚え、体が喜ぶ料理を作って明日の糧にして参りましょう!
肉じゃが~カキ入り
料理名 | 肉じゃが~カキ入り |
番組名 | ヒルナンデス! |
料理人 | 五十嵐美幸 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年2月3日(月) |
ヒルナンデス!料理の超キホン検定では、中国料理シェフ五十嵐美幸さんが、「肉じゃが~カキ入り」の作り方を紹介。
揚げ鶏の菜の花あんかけ
料理名 | 揚げ鶏の菜の花あんかけ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年2月4日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「揚げ鶏の菜の花あんかけ」の作り方を紹介していました。シンプルな塩味のから揚げに春らしいあんをかけます。
ジャンボしゅうまい
料理名 | ジャンボしゅうまい |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年2月3日(月) |
「手軽にワン・フライパン料理」ということで「ジャンボしゅうまい」の作り方になります。シュウマイは、皮で包むのが面倒と感じてしまいます。下に敷くキャベツも一諸に蒸す材料も一つになって、料理として成立してしまいました。なんとも合理的な、豪華で栄養的バランスの取れた逸品になりました。
大根のバター炒め丼
料理名 | 大根のバター炒め丼 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年2月2日(日) |
相葉マナブでは、千葉県市原市で栽培されている姉崎だいこんを使った絶品料理を奥様に学びます。ここでは、「大根のバター炒め丼」の作り方になります。牛肉のうま味を吸った大根が美味しい丼レシピ。
カレーラーメン
料理名 | カレーラーメン |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年1月31日(金) |
「自宅で作ろう!北海道ご当地グルメ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「カレーラーメン」の作り方になります。室蘭のご当地名物、カレーラーメンは、ラーメンと相性の良いカレースープを、各店舗が考え抜き、つくっているそうです。今回は、ご家庭で作れるように、豚バラ肉と鮭節、干しシイタケ、野菜でうま味を掛け合わせ、コクと深みをだしました。
和風コマツナペペロンチーノ
料理名 | 和風コマツナペペロンチーノ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年1月31日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「和風コマツナペペロンチーノ」の作り方を紹介。コマツナをたっぷり使った、和風のペペロンチーノです。パスタをそばに、味つけはめんつゆで仕上げます。カリカリの油揚げとじゃこが食欲をそそります。
ガタタン
料理名 | ガタタン |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年1月28日(火) |
どさんこワイド奥様ここでもう一品では、「ガタタン」の作り方になります。ガタタンとは、芦別の郷土料理で、中国の家庭料理「含多湯(ガータタン)」に由来すると言われています。小麦粉を練って入れた水団の一種で、ある野菜や肉類を入れて美味しく仕上げる事が出来る、体が温まる良い料理です。
ザンタレ
料理名 | ザンタレ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年1月27日(月) |
ここでは、「ザンタレ」の作り方になります。釧路でヒットしたザンギは日本的ブームになりましたが、更なる進化を遂げ薬味だれをのせて美味しくなりました。普段の料理からごちそう料理に格上げするのが、薬味たっぷりのタレ!これなら誰の舌をも感動させる事でしょう。
ブリチゲ
料理名 | ブリチゲ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年1月24日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ブリチゲ」の作り方を紹介。寒い季節に食べたくなる韓国の辛い鍋料理チゲ。ブリはあらも一緒に入れてうま味も倍増!キムチを調味料代わりに使って手軽に本格味の完成です。
サワラの変わりショウガ焼き
料理名 | サワラの変わりショウガ焼き |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年1月28日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「サワラの変わりショウガ焼き」の作り方を紹介していました。ケチャップとタマネギの甘味で子どもも喜ぶ味に仕上がります。
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