にんじんの食材料理レシピ(3366)

にんじんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫ににんじんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

にんじんのレシピ:ニンジンのカラムーチョサラダ

ニンジンのカラムーチョサラダ

 

料理名 ニンジンのカラムーチョサラダ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年2月28日(日)

 

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相葉マナブでは、千葉県富里市で栽培されている“富里ニンジン”を使った絶品料理「ニンジンのカラムーチョサラダ」の作り方を学びます。

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にんじんのレシピ:ニンジン焼きそば

ニンジン焼きそば

 

料理名 ニンジン焼きそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年2月28日(日)

 

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相葉マナブでは、千葉県富里市で栽培されている“富里ニンジン”を使った絶品料理「ニンジン焼きそば」の作り方を学びます。

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にんじんのレシピ:ニンジンの豚肉巻き

ニンジンの豚肉巻き

 

料理名 ニンジンの豚肉巻き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年2月28日(日)

 

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相葉マナブでは、千葉県富里市で栽培されている“富里ニンジン”を使った絶品料理「ニンジンの豚肉巻き」の作り方を学びます。

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にんじんのレシピ:松前漬

松前漬

 

料理名 松前漬
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年2月28日(日)

 

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相葉マナブでは、千葉県富里市で栽培されている“富里ニンジン”を使った絶品料理「松前漬」の作り方を学びます。

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にんじんのレシピ:ニンジンステーキ

ニンジンステーキ

 

料理名 ニンジンステーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年2月28日(日)

 

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相葉マナブでは、千葉県富里市で栽培されている“富里ニンジン”を使った絶品料理「ニンジンステーキ」の作り方を学びます。

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にんじんのレシピ:ほたてで春の彩りちらし

ほたてで春の彩りちらし

 

料理名 ほたてで春の彩りちらし
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 佐藤雄一
放送局 NHK
放送日 2021年2月25日(木)

 

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NHKあさイチでは、「ほたて貝柱」をつかった和食をご紹介。ここでは「ほたてで春の彩りちらし」の作り方になります。甘辛く煮て酢飯に合わせた簡単な「ちらしずし」です。

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にんじんのレシピ:鶏スープかけごはん

鶏スープかけごはん

 

料理名 鶏スープかけごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年2月26日(金)

 

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「鶏スープかけごはん」の作り方のご紹介です。夜食や、お酒を飲んだあとの締めにもおすすめ!

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にんじんのレシピ:しっとりジンジャーチキン

しっとりジンジャーチキン

 

料理名 しっとりジンジャーチキン
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2021年2月26日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「しっとりジンジャーチキン」の作り方を紹介おすすめしていました。洋食屋さんでおなじみのポークジンジャーをチキンにチェンジ。たっぷりしょうがの効いた特製ソースは、りんごや玉ねぎの自然な甘さとウスターソースが決め手です。ご飯がもりもり進むこと間違いなし!

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にんじんのレシピ:きんぴらそぼろの和風春雨

きんぴらそぼろの和風春雨

 

料理名 きんぴらそぼろの和風春雨
番組名 NHKきょうの料理
料理人 佐々木浩
放送局 NHK
放送日 2021年2月23日(火)

 

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冬野菜でボリューム和ごはんの料理をご紹介。ここでは、「きんぴらそぼろの和風春雨」の作り方になります。根菜の香りと食感を生かし、強火で一気に炒めること!

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にんじんのレシピ:炒り豆ごはん

炒り豆ごはん

 

料理名 炒り豆ごはん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年2月22日(月)

 

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「簡単・美味しい大豆クッキング」というテーマで料理を紹介。ここでは、「炒り豆ごはん」の作り方になります。畑の肉と言われる大豆を、手軽に美味しく頂く一週間。昔はたんぱく源として、大豆を頂いたものです。料理にしても固く噛み応えがあったと記憶しております。そうして顎関節が発達して歯並びの良い子になるのですね。このお料理は、豆を炒ったらすぐに炊き始めるのがコツです。ゆっくり炒めている時に、隣で揚げの下ごしらえを済ませましょう。

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にんじんのレシピ:冬野菜のロール白菜

冬野菜のロール白菜

 

料理名 冬野菜のロール白菜
番組名 NHKきょうの料理
料理人 佐々木浩
放送局 NHK
放送日 2021年2月23日(火)

 

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冬野菜でボリューム和ごはんの料理をご紹介。ここでは、「冬野菜のロール白菜」の作り方になります。あっさり味に仕上げたロール白菜は、フワッと柔らかな食感。煮汁がトロッとからんで全体をまとめます。

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にんじんのレシピ:菜の花のボリューム豚汁

菜の花のボリューム豚汁

 

料理名 菜の花のボリューム豚汁
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年2月22日(月)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「菜の花のボリューム豚汁」の作り方を紹介していました。旬ならではの味わいと厚切り豚肉を楽しむごちそう汁です。

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にんじんのレシピ:ミートソースパスタ

ミートソースパスタ

 

料理名 ミートソースパスタ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 弓削啓太
放送局 TBS
放送日 2021年2月21日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「サローネ2007」 の弓削啓太シェフが「ミートソースパスタ」を作り方を紹介していました。合い挽き肉をハンバーグにして焼くことで、ゴロっとした食感を味わえます。

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にんじんのレシピ:薄焼き卵でちらしずし

薄焼き卵でちらしずし

 

料理名 薄焼き卵でちらしずし
番組名 おかずのクッキング
料理人 大原千鶴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年2月20日(土)

 

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おかずのクッキングでは、大原千鶴さんが「薄焼き卵でちらしずし」の作り方を紹介しました。卵の黄色が春らしい。すし酢の配合と最小限の具でちらしずしは簡単においしくできます。

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にんじんのレシピ:牛すじみそ煮込み

牛すじみそ煮込み

 

料理名 牛すじみそ煮込み
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2021年2月16日(火)

 

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後藤アナが料理の手ほどきをうける人気企画。今回は「牛すじみそ煮込み」の作り方になります。下茹でした牛すじ肉をみそと野菜を加えて煮込んだ、具だくさんの一品。

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にんじんのレシピ:柚子キャロットラペ

柚子キャロットラペ

 

料理名 柚子キャロットラペ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 コウ静子
放送局 NHK
放送日 2021年2月15日(月)

 

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柚子(ゆず)の保存食をご紹介。ここでは、「柚子(ゆず)茶」を使って「柚子キャロットラペ」の作り方になります。ゆず茶の爽やかな甘みと香り、ほんのりとした苦みはサラダにぴったり!ちょっと足りない酸味をビネガーで補います。

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にんじんのレシピ:しょんしょんチャーハン

しょんしょんチャーハン

 

料理名 しょんしょんチャーハン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年2月14日(日)

 

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相葉マナブでは、『ホットプレート物産展!』今回は福岡県のご当地食材や料理をホットプレートで作って学びます!ここでは「しょんしょんチャーハン」の作り方を学びます。しょんしょんを使った一品です。

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にんじんのレシピ:のりクロ焼きそば

のりクロ焼きそば

 

料理名 のりクロ焼きそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年2月14日(日)

 

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相葉マナブでは、『ホットプレート物産展!』今回は福岡県のご当地食材や料理をホットプレートで作って学びます!ここでは「のりクロ焼きそば」の作り方を学びます。のりクロを使った一品です。

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にんじんのレシピ:焼きラーメン

焼きラーメン

 

料理名 焼きラーメン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年2月14日(日)

 

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相葉マナブでは、『ホットプレート物産展!』今回は福岡県のご当地食材や料理をホットプレートで作って学びます!ここでは「焼きラーメン」の作り方を学びます。棒ラーメンを使った一品です。

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にんじんのレシピ:黒田流ブリ大根

黒田流ブリ大根

 

料理名 黒田流ブリ大根
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 黒田廣昭
放送局 TBS
放送日 2021年2月14日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「ホテルニューオータニ幕張」 の黒田廣昭さんが「黒田流ブリ大根」を作り方を紹介していました。アラも一緒に煮込むことで、ブリの旨味がさらに引き立ちます。煮汁であんかけをつくることで、ダシの旨みも一層楽しめます。

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