にんじんのレシピ：コンシチュー
コンシチュー
| 料理名 | コンシチュー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 古澤靖子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月27日（月） |
氷こんにゃくをシチューに
「スゴイぞ！ こんにゃく」と特集にＮＨＫあさイチでは、こんにゃくを使った料理を紹介。ここでは「タンシチュー」ならぬ「コンシチュー」の作り方になります。一度凍らせた「氷こんにゃく」を使って、カロリーを抑えたシチューに仕上げます。
にんじんの食材料理レシピ（3571）
にんじんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫ににんじんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
にんじんのレシピ：コンニャーロー
コンニャーロー
| 料理名 | コンニャーロー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 古澤靖子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月27日（月） |
ヘルシーホイコーロー風
「スゴイぞ！ こんにゃく」と特集にＮＨＫあさイチでは、こんにゃくを使った料理を紹介。ここでは「ホイコーロー」ならぬ「コンニャーロー」の作り方になります。一度凍らせた「氷こんにゃく」を使って、カロリーダウンのヘルシーホイコーロー風レシピ。
にんじんのレシピ：八宝菜
八宝菜
| 料理名 | 八宝菜 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 中川優 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月27日（月） |
彩りのよい一品
「おいしい！楽しい！中国料理」というテーマで、料理2品を紹介していました。ここでは、「八宝菜」の作り方になります。魚介や野菜をふんだんに使って、とろみがついているので、ご飯にかけてもおいしい彩りのよい一品。
にんじんのレシピ：カリフラワーのサラダ
カリフラワーのサラダ
| 料理名 | カリフラワーのサラダ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年2月26日（日） |
生カリフラワーでシャキシャキ食感
鉄鍋シリーズ第２弾！「３つのポイントで上手に焼く！絶品ステーキ＆旬のカブのポタージュ」ということで、ここでは、付け合わせの「カリフラワーのサラダ」の作り方になります。カリフラワーを生で使用し、シャキシャキとした食感が楽しみます。
にんじんのレシピ：にんじんブレッド
にんじんブレッド
| 料理名 | にんじんブレッド |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小川 聖子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年2月25日（土） |
にんじんの甘みとコク
「にんじんブレッド」の作り方のご紹介です。にんじんの甘みとコクがこのケーキのおいしさのポイント！焼き上がりは１～2日以内で食べきりましょう。スライスしてトーストして食べるのもおすすめ。ミルクティーがよく合います。
にんじんのレシピ：五目野菜の炒めもの
五目野菜の炒めもの
| 料理名 | 五目野菜の炒めもの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年2月24日（金） |
野菜炒めを美味しく！
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「五目野菜の炒めもの」の作り方の紹介です。定番の野菜炒めを美味しく！「おいしい！肉の味がメインではなく“縁の下の力持ち”という感じで、野菜を本当においしくしています。炒めものはベチャっとしてしまいがちで、本当に難しいんです。料理の腕が一番わかってしまう。でも、先生はさすがプロ。完璧ですね！」と上沼恵美子さん。
にんじんのレシピ：大根と豚肉のくるくる蒸し鍋
大根と豚肉のくるくる蒸し鍋
| 料理名 | 大根と豚肉のくるくる蒸し鍋 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年2月22日（水） |
ヘルシーな蒸し鍋
「大根と豚肉のくるくる蒸し鍋」の作り方のご紹介です。大根とにんじん、豚肉をくるくると巻いて蒸し煮します。大根とにんじんはピーラーで、大根は幅広ににんじんは細めのリボン状にスライスしましょう。ぴったり納まる鍋を選ぶこともポイントです。
にんじんのレシピ：具だくさん！納豆汁
具だくさん！納豆汁
| 料理名 | 具だくさん！納豆汁 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月20日（月） |
栄養バランス満点！
「簡単にできておいしい納豆料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、納豆料理2品を紹介していました。ここでは、「具だくさん！納豆汁」の作り方になります。野菜＆ひきわり納豆の栄養バランス満点の納豆汁レシピ。
にんじんのレシピ：春巻き
春巻き
| 料理名 | 春巻き |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 孫関義 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2017年2月19日（日） |
ふんわり巻いて皮パリッパリ
噂の東京マガジンでは、「春巻き」をやってTRY！スタジオでは、横浜中華街「四五六菜館」孫関義シェフが「春巻き」を作っていました。キャベツ・竹の子・絹さやなど春野菜たっぷりの「春巻き」です。
にんじんのレシピ：野菜のみそ漬け
野菜のみそ漬け
| 料理名 | 野菜のみそ漬け |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月16日（木） |
みそのうまみがしみ渡る
「大原千鶴の季節のやさしい手仕事」というテーマで、今回は白みそにみりんを加えたお手軽な「みそ床」にさまざまな食材を漬け込んだ「みそ漬け」料理４品を紹介していました。ここでは、「野菜のみそ漬け」の作り方になります。みそのうまみがしみ渡る一品。漬け上がってから3日間以内に食べきりましょう。
にんじんのレシピ：チョンゴル
チョンゴル
| 料理名 | チョンゴル |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 李映林 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月15日（水） |
汁けが少ない鍋料理
谷原章介のTimeless Kitchenシリーズでは、李映林さんの春のナムル料理を紹介していました。ここでは、「チョンゴル」の作り方になります。チョンゴルは、宮廷料理から発展し、庶民へと伝わった汁けが少ない鍋料理のこと。具材は五色をそろえます。
にんじんのレシピ：にんじんのナムル
にんじんのナムル
| 料理名 | にんじんのナムル |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 李映林 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月15日（水） |
柔らかな春のにんじんを
谷原章介のTimeless Kitchenシリーズでは、李映林さんの春のナムル料理を紹介していました。ここでは、「にんじんのナムル」の作り方になります。柔らかな春のにんじんは、塩味で甘みを際立たせましょう。見た目がしんなりし、歯ごたえが残る程度まで炒めます。
にんじんのレシピ：ひじきと鶏肉の煮物
ひじきと鶏肉の煮物
| 料理名 | ひじきと鶏肉の煮物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 髙橋義弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月14日（火） |
ボリュームたっぷり！
「京料理人のかんたん！和食塾」というテーマで、乾物を使った料理３品を紹介していました。ここでは、「ひじきと鶏肉の煮物」の作り方になります。ひじきは戻しすぎに注意しましょう。ある程度歯ごたえがあったほうが、おいしく食べられます。
にんじんのレシピ：マキタスポーツの２日目風カレー
マキタスポーツの２日目風カレー
| 料理名 | マキタスポーツの２日目風カレー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Q |
| 料理人 | マキタスポーツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月14日（火） |
初日から２日目風カレー
あさイチ・スゴ技Qでは、「華麗ハヤウマカレー」というテーマで、時短でおいしいカレーを紹介していました。ここでは、カレー好きのマキタスポーツさんによる「マキタスポーツの２日目風カレー」の作り方になります。付け合わせのジャガイモを下茹でしたゆで汁をカレーに加えるところがポイントのカレー。
にんじんのレシピ：山脇流 甘酒カレー
山脇流 甘酒カレー
| 料理名 | 山脇流 甘酒カレー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Q |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月14日（火） |
甘酒で炒めないカレー
あさイチ・スゴ技Qでは、「華麗ハヤウマカレー」というテーマで、時短でおいしいカレーを紹介していました。ここでは、だしの天才演出家山脇りこさんによる「山脇流 甘酒カレー」の作り方を紹介になります。
20分ほどで、なんか煮込んだみたいになる甘み＆コクのある大絶賛カレー。
にんじんのレシピ：笠原流イカニンジン
笠原流イカニンジン
| 料理名 | 笠原流イカニンジン |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年2月14日（火） |
にんじんの千切り＆すりおろしのダブル使い
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「笠原流イカニンジン」の作り方を紹介していました。イカとニンジンをしょうゆやみりんなどの調味液に漬ける福島県の郷土料理。今回はマリネ風にアレンジします。ニンジンの食感に変化をつけるのがポイント！
にんじんのレシピ：揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐
| 料理名 | 揚げ出し豆腐 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 黒田 廣昭 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2017年2月12日（日） |
おかきの衣でサクサク！
噂の東京マガジンでは、「揚げ出し豆腐」をやってTRY！スタジオでは、「帝国ホテル 東京 なだ万」の黒田 廣昭調理長が春野菜を加えた「揚げ出し豆腐」を作っていました。野菜のたっぷり入ったやさしい餡かけの「揚げ出し豆腐」。塩味のおかきを衣でサクサクとした衣の豆腐もポイントです。
にんじんのレシピ：きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
| 料理名 | きんぴらごぼう |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月13日（月） |
できるだけ細く切って
「毎日きちんとお弁当」というテーマで、飛田和緒さんがお弁当料理を紹介していました。ここでは、「きんぴらごぼう」の作り方になります。ごぼうをできるだけ細く切るのが、おいしさのポイント！口当たりがフワッとやさしくなります。
にんじんのレシピ：金時豆のシチュー
金時豆のシチュー
| 料理名 | 金時豆のシチュー |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年2月11日（土） |
しみじみ味わい深い
おかずのクッキングでは、大原千鶴さんが「金時豆のシチュー」の作り方を紹介しました。とろっとした金時豆に豚肉、野菜から出ただしがしみじみ味わい深い一品。金時豆はとろりとした方がおいしいので、少し押してつぶれるくらいまでやわらかく茹でましょう。
にんじんのレシピ：たっぷり野菜のスープ
たっぷり野菜のスープ
| 料理名 | たっぷり野菜のスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年2月09日（木） |
しみじみ味わえる一皿
「だしいらず！素材のうまみで味わいスープ」というテーマで、野菜で味出し 時短スープ2品を紹介していました。ここでは、「たっぷり野菜のスープ」の作り方になります。野菜の自然な甘みとうまみをしみじみ味わえる一皿。キャベツ、セロリ、にんじんをせん切りにして、野菜たっぷり！ソーセージと粉チーズで食べごたえも十分に楽しめます。
