にんじんのレシピ：豚肉と豆のトマト煮
豚肉と豆のトマト煮
| 料理名 | 豚肉と豆のトマト煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月4日（月） |
コメント
もっとおいしく定番煮物というテーマで、フライパンで手軽につくる料理を紹介。ここでは、「豚肉と豆のトマト煮」の作り方になります。豚カツやソテー用の厚めの豚肉に小麦粉をまぶして、うまみを閉じ込めます。ひよこ豆のホクッとした食感も魅力。
にんじんの食材料理レシピ（3366）
にんじんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫ににんじんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
にんじんのレシピ：ロールキャベツ～アサリのクリームスープ
ロールキャベツ～アサリのクリームスープ
| 料理名 | ロールキャベツ～アサリのクリームスープ |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 木下威征 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2019年2月17日（日） |
コメント
噂の東京マガジンでは、「ロールキャベツ」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「オーギャマン・ド・トキオ」の木下シェフが「ロールキャベツ～アサリのクリームスープ」を作りました。焼き目をつけたロールキャベツにアサリのクリームスープをかけていただきます。
にんじんのレシピ：スープカレーパスタ
スープカレーパスタ
| 料理名 | スープカレーパスタ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年2月15日（金） |
コメント
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「スープカレーパスタ」の作り方を紹介おすすめしていました。旬のカリフラワーがごろごろ入ったスープカレーにパスタをプラス！カレーはスパイスの効いた本格味のあったかスープに大きめ野菜をたっぷりいただきます。
にんじんのレシピ：サバのせんば汁
サバのせんば汁
| 料理名 | サバのせんば汁 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | JAPA-NAVI |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月14日（木） |
コメント
ＮＨＫあさイチJAPA-NAVIでは、「福井・小浜」を訪れ「サバのせんば汁」の作り方を紹介していました。サバの臭みがまったくない！家庭でも作れる上品なサバのお吸い物です。
にんじんのレシピ：うの花
うの花
| 料理名 | うの花 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月14日（木） |
コメント
「おから」と「豆腐」を使った定番煮物を紹介。ここでは、「うの花」の作り方になります。うの花はおからの別名。代表的な料理、おからのいり煮を指すこともあります。おからをいって水分を抜くのが、味をよくしみ込ませるポイント！
にんじんのレシピ：ひじきの煮物
ひじきの煮物
| 料理名 | ひじきの煮物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月13日（水） |
コメント
ヘルシーで滋味あふれる乾物レシピから「ひじきの煮物」の作り方になります。ひじきを炒めてからだしで煮て、甘辛く味をつけます。さつま揚げのかわりに油揚げやちくわでもよいでしょう。
にんじんのレシピ：鶏肉のポトフ
鶏肉のポトフ
| 料理名 | 鶏肉のポトフ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月11日（月） |
コメント
定番煮物のご紹介。ここでは、「鶏肉のポトフ」の作り方になります。塊肉と野菜を大きいまま煮込むことの多いポトフ。手羽元を使えば、煮込み時間がグンと短縮できます。味つけは塩とこしょうでシンプルながらうまみとボリュームで大満足！
にんじんのレシピ：酢豚
酢豚
| 料理名 | 酢豚 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 孫関義 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2019年2月10日（日） |
コメント
噂の東京マガジンでは、「酢豚」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「上海料理 孫特家」孫オーナーシェフが「酢豚」を作りました。水溶き小麦粉で豚肉の衣はサクサク、ズッキーニやマンゴーなど具材がたっぷりでヘルシーな酢豚です。
にんじんのレシピ：肉感たっぷり肉じゃが
肉感たっぷり肉じゃが
| 料理名 | 肉感たっぷり肉じゃが |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年2月10日（日） |
コメント
「バレンタインに喜ばれる和食４品！」ということで、料理を紹介。ここでは、「肉感たっぷり肉じゃが」の作り方になります。煮上がりを同じにするよう鍋に具材を加える順番がポイント！味の染み込みから前日に作るのがベストです。
にんじんのレシピ：かにの煮込み麺
かにの煮込み麺
| 料理名 | かにの煮込み麺 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年2月8日（金） |
コメント
「あったか麺料理」というテーマで、「かにの煮込み麺」の作り方の紹介です。「かにの風味がしっかりと出ていて、高級なお店でいただくシメのお料理のよう。とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
にんじんのレシピ：キムチ鍋の残りで「トムヤム風スープヌードル」
キムチ鍋の残りで「トムヤム風スープヌードル」
| 料理名 | キムチ鍋の残りで「トムヤム風スープヌードル」 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 西出麻子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月5日（火） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、新感覚の「しめ」メニューを紹介。ここでは「キムチ鍋の残りで「トムヤム風スープヌードル」」の作り方になります。お好みでパクチーを添えて。
にんじんのレシピ：豚肉と豆のトマト煮
豚肉と豆のトマト煮
| 料理名 | 豚肉と豆のトマト煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年2月4日（月） |
コメント
もっとおいしく定番煮物というテーマで、フライパンで手軽につくる料理を紹介。ここでは、「豚肉と豆のトマト煮」の作り方になります。豚カツやソテー用の厚めの豚肉に小麦粉をまぶして、うまみを閉じ込めます。ひよこ豆のホクッとした食感も魅力。
にんじんのレシピ：特製皿うどん
特製皿うどん
| 料理名 | 特製皿うどん |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年2月1日（金） |
コメント
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「特製皿うどん」の作り方を紹介おすすめしていました。長崎の郷土料理『皿うどん』を今回は細麺タイプで挑戦！中華麺を揚げたカリカリ麺に具だくさんのあんがからんで、体もポカポカ温まります。
にんじんのレシピ：具だくさんのかす汁
具だくさんのかす汁
| 料理名 | 具だくさんのかす汁 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年1月31日（木） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「具だくさんのかす汁」の作り方を紹介。
にんじんのレシピ：福豆たっぷり鶏肉のオイスターソース炒め
福豆たっぷり鶏肉のオイスターソース炒め
| 料理名 | 福豆たっぷり鶏肉のオイスターソース炒め |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年1月30日（水） |
コメント
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「福豆たっぷり鶏肉のオイスターソース炒め」の作り方です。節分の豆を鶏肉と合わせて中華風の炒め物に。下味にも具にもたっぷりと使った香ばしいいり豆が、食感とおいしさの決め手です。
にんじんのレシピ：すりおろし玉ねぎのカリカリ揚げ
すりおろし玉ねぎのカリカリ揚げ
| 料理名 | すりおろし玉ねぎのカリカリ揚げ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年1月27日（日） |
コメント
「大人も子供も楽しめる！絶品唐揚げ三品！！」ということで、鶏の唐揚げ料理を紹介。ここでは、「すりおろし玉ねぎのカリカリ揚げ」の作り方になります。衣を多めにつけてカリッとした食感に仕上げます。
にんじんのレシピ：ちらしずし
ちらしずし
| 料理名 | ちらしずし |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 笹岡隆次 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年1月26日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、笹岡隆次さんが「ちらしずし」の作り方を紹介しました。人気のお刺身に甘辛く煮た具を混ぜた酸味のきいたすし飯は、食欲のわく組み合わせ。ついお代わり、のおいしさです。
にんじんのレシピ：かきのチャウダー
かきのチャウダー
| 料理名 | かきのチャウダー |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年1月23日（水） |
コメント
あったか汁物＆鍋物レシピ。ここでは、「かきのチャウダー」の作り方になります。チャウダーは魚介と野菜を煮込んだアメリカの人気スープ。かきは煮すぎると縮むのせ、ぷっくりとしたら牛乳を加えて手早く仕上げます。
にんじんのレシピ：けんちん汁
けんちん汁
| 料理名 | けんちん汁 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年1月22日（火） |
コメント
あったか汁物＆鍋物レシピ。ここでは、「けんちん汁」の作り方になります。根菜やきのこ、豆腐でつくる具だくさん汁。野菜は厚みや大きさをそろえて火の通りを均等にしましょう。豆腐は手でちぎって最後に加え、柔らかく仕上げます。
にんじんのレシピ：ハムカツ
ハムカツ
| 料理名 | ハムカツ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 奥村彪生 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年1月22日（火） |
コメント
ここでは、「ハムカツ」の作り方になります。昭和30年代のハムといえばプレスハム。衣にはしょうゆで味をつけたバッター液を使い、高温でカリッと揚げます。スナック感覚で、カリカリ＆ポリポリ。気がつくと1枚ペロリ。食べすぎ注意のおいしさです。料理界のじぃじ、奥村彪生さんが昭和の懐かしい洋食の作り方を紹介。
